29/09/2020

Εναλλακτική αλμυρή βασιλόπιτα!

Παραμονή πρωτοχρονιάς χωρίς βασιλόπιτα δεν γίνεται! Είναι η εποχή που η βασιλόπιτα έχει την τιμητική της και όλοι περιμένουμε πώς και πώς για ένα λαχταριστό κομμάτι.

Ιδανικά όλοι θέλουμε το κομμάτι που μας αναλογεί από τη βασιλόπιτα να έχει και το τυχερό φλουρί, αλλά ούτως ή άλλως, η βασιλόπιτα είναι το γλυκό της ημέρας. Εάν μάλιστα θέλεις να τη φτιάξεις με τα χεράκια σου, τότε παίρνει ακόμη μεγαλύτερη αξία!

Το dogma σήμερα, ωστόσο, σας προτείνει μια διαφορετική βασιλόπιτα, αλμυρή με πλούσια γεύση και έντονα αρώματα!

Η αλμυρή βασιλόπιτα είναι μια παραδοσιακή συνταγή για πρωτοχρονιάτικη πίτα με χοιρινό κιμά και μπόλικα μυρωδικά!

Τα υλικά που θα χρειαστούμε για την αλμυρή βασιλόπιτα είναι:

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο “Τόσο Απλά” της alfa
1 μέτριο πράσο ψιλοκομμένο
1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
250 γραμ. χοιρινό κιμά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 δαμάσκηνα αποξηραμένα ψιλοκομμένα
αλάτι
πιπέρι
2 πρέζες κανέλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο
100 γρ. φέτα σε χοντρά κομμάτια
100 γρ. πικάντικο τυρί τριμμένο

Επί το έργον:

Για την αλμυρή βασιλόπιτα, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το πράσο μέχρι να γίνουν διάφανα, για περίπου 5 λεπτά.
Προσθέτουμε τις πιπεριές και τον κιμά και σοτάρουμε μέχρι να ψηθεί και να αλλάξει τελείως χρώμα για 5 λεπτά περίπου.
Προσθέτουμε την κανέλα και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το δαμάσκηνο και ανακατεύουμε.
Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και τραβάμε το τηγάνι από τη φωτιά.
Σε αυτό το στάδιο η γέμιση πρέπει να είναι στεγνή.
Ανοίγουμε τη συσκευασία “Τόσο Απλά” και γεμίζουμε το κάτω φύλλο με τη γέμιση. Πασπαλίζουμε από πάνω με τα τυριά και καλύπτουμε με το πάνω φύλλο την πίτα.
Σε αυτό το σημείο μπορούμε να προσθέσουμε το φλουρί.
Ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά την αλμυρή βασιλόπιτα.

dogma

Κάνε LIKE στη σελίδα μας στο Facebook!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΧΟΛΙΑ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πως μια χούφτα ήρωες Αρμένιοι σταμάτησαν τους εισβολείς! (Σκληρό Βίντεο)

Ένα σκληρό βίντεο που δείχνει το σημείο όπου οι ήρωες Αρμένιοι σταμάτησαν τους Αζέρους και ισλαμιστές τρομοκράτες της εισβολής. Ο δρόμος διάσπαρτος με πτώματα...

Σάρωσαν τους Αζέρους τη νύχτα οι ηρωικοί Αρμένιοι! (Βίντεο)

Οι Ένοπλες Δυνάμεις των Αρμενίων του Ναγκόρνο Καραμπάχ ξεκίνησαν αντεπίθεση κατά του Αζερμπαϊτζάν το βράδυ της Κυριακής με αποτέλεσμα βαριές απώλειες προσωπικού και εξοπλισμού. Επίσης,...

Οργή των Αρμενίων για την άθλια και ύποπτη στάση Μητσοτάκη

Την έκρηξη του προέδρου της ευρώ - αρμένικής ομοσπονδίας Δημοκρατίας και δικαιοσύνης, προκάλεσε η νερόβραστη ανακοίνωση της κυβέρνησης Μητσοτάκη αναφορικά με τις θηριωδίες Αζερμπαϊτζάν...

Πύρινη παρέμβαση του Mega υπέρ του Αζερμπαϊτζάν!

Είπαμε, τα συστημικά κανάλια είχαν κρατήσει πολύ χαμηλά το θέμα της εισβολής του Αζερμπαϊτζάν στο Ναγκόρνο Καραμπάχ και τις θηριωδίες που διέπραξαν η Αζέροι...

Προσπαθεί να τα μαζέψει ο Ρουβάς μετά το φιάσκο με την Mercedes

Του τράβηξε το αυτί η εταιρεία μετά την κατακραυγή; Δείτε την ανακοίνωση που έβγαλε

Γενική επιστράτευση στην Αρμενία! Χιλιάδες οι εθελοντές στην πρώτη γραμμή!

Πρωτοφανείς εικόνες σε όλες τις μεγάλες πόλεις και φυσικά στην πρωτεύουσα της Αρμενίας. Αυτός ο μαρτυρικός λαός δίνει ένα μεγάλο μάθημα σε όσους πιστεύουν...

Εύγε Στέλιο Κιμπουρόπουλε! Έσπασε την ομερτά των γονατισμένων!

Ο Στέλιος Κυμπουρόπουλος με ένα πύρινο μήνυμα στον προσωπικό του λογαριασμό στο Twitter έσπασε την ομερτά τον γονατισμένων και στάθηκε όρθιος στο πλευρό των...

7η Ταξιαρχία: Η μετακόμιση της ντροπής

Το να κλείνει η κυβέρνηση μεσάνυχτα τα περίπτερα για να μην αγοράζουμε μπίρες και γλεντάμε στις πλατείες ή να μοιράζει στα νήπια μάσκες για...

Η γενναία συγνώμη του Αντώνη Σαμαρά στον Αλέξη Τσίπρα για τις Πρέσπες

Γίγαντας ψυχής ο Αντώνης Σαμαράς, παραδέχεται πλέον ότι η στολή του μακεδονομάχου που είχε φορέσει, ήταν φερετζές. Με την σημερινή δήλωσή του υπουργείου εξωτερικών,...

Ντροπή για την Ελλάδα το εξώφυλλο του βιβλίου θρησκευτικών Γ Γυμνασίου.

Που είναι ο σταυρός βρε αχρείοι ; ΝΤΡΟΠΗ! Από τον ΓροθιάΣτοΜαχαίρι

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πως μια χούφτα ήρωες Αρμένιοι σταμάτησαν τους εισβολείς! (Σκληρό Βίντεο)

Ένα σκληρό βίντεο που δείχνει το σημείο όπου οι ήρωες Αρμένιοι σταμάτησαν τους Αζέρους και ισλαμιστές τρομοκράτες της εισβολής. Ο δρόμος διάσπαρτος με πτώματα...

Σάρωσαν τους Αζέρους τη νύχτα οι ηρωικοί Αρμένιοι! (Βίντεο)

Οι Ένοπλες Δυνάμεις των Αρμενίων του Ναγκόρνο Καραμπάχ ξεκίνησαν αντεπίθεση κατά του Αζερμπαϊτζάν το βράδυ της Κυριακής με αποτέλεσμα βαριές απώλειες προσωπικού και εξοπλισμού. Επίσης,...

Οργή των Αρμενίων για την άθλια και ύποπτη στάση Μητσοτάκη

Την έκρηξη του προέδρου της ευρώ - αρμένικής ομοσπονδίας Δημοκρατίας και δικαιοσύνης, προκάλεσε η νερόβραστη ανακοίνωση της κυβέρνησης Μητσοτάκη αναφορικά με τις θηριωδίες Αζερμπαϊτζάν...

Πύρινη παρέμβαση του Mega υπέρ του Αζερμπαϊτζάν!

Είπαμε, τα συστημικά κανάλια είχαν κρατήσει πολύ χαμηλά το θέμα της εισβολής του Αζερμπαϊτζάν στο Ναγκόρνο Καραμπάχ και τις θηριωδίες που διέπραξαν η Αζέροι...

Προσπαθεί να τα μαζέψει ο Ρουβάς μετά το φιάσκο με την Mercedes

Του τράβηξε το αυτί η εταιρεία μετά την κατακραυγή; Δείτε την ανακοίνωση που έβγαλε

Γενική επιστράτευση στην Αρμενία! Χιλιάδες οι εθελοντές στην πρώτη γραμμή!

Πρωτοφανείς εικόνες σε όλες τις μεγάλες πόλεις και φυσικά στην πρωτεύουσα της Αρμενίας. Αυτός ο μαρτυρικός λαός δίνει ένα μεγάλο μάθημα σε όσους πιστεύουν...