1/12/2020

Γαρύφαλλο, το ισχυρό μπαχαρικό από το φαρμακείο της φύσης

garyfallo bahariko
Το γαρύφαλλο είναι ένα ισχυρό μπαχαρικό με πλούσια αρώματα και πολλές θεραπευτικές δράσεις για τον ανθρώπινο οργανισμό, έχει αντισηπτικές ιδιότητες και είναι κατάλληλο για γρήγορη επούλωση από κοψίματα και μικροτραυματισμούς. Χρησιμοποιείται αρκετά στη μαγειρική λόγω των πλούσιων αρωμάτων του προστιθέμενο ως μπαχαρικό σε πληθώρα συνταγών. Γενικά το γαρύφαλλο είναι είναι ένα «θαύμα» που παρέχει το «φαρμακείο της φύσης» στον άνθρωπο.

Θεωρείται ως ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά του κόσμου και όχι άδικα, αφού η πλούσια γεύση και το άρωμα του καθιστούν το γαρύφαλλο ως την καλύτερη επιλογή για ένα νόστιμο πιάτο.
Έχει ισχυρές ιδιότητες που συμβάλλουν στην ενίσχυση της υγείας μας και βοηθούν τον οργανισμό στη σωστή και γρήγορη αποβολή των βλαβερών ουσιών, τοξινών και επιβλαβών μικροβίων παρέχοντας του όσο το δυνατόν καλύτερη αποτοξίνωση. Μπορεί επίσης να μας γεμίσει ενέργεια και να μας τονώσει προστατεύοντας παράλληλα τα κύτταρα του σώματος.
Το γαρύφαλλο περιέχει ευγενόλη, πρόκειται για μια ουσία που του παρέχει το διακριτό και δημοφιλή άρωμα και είναι ιδιαιτέρως γνωστή για τις καταπραϋντικές, αντισηπτικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδης ιδιότητες της. Η ευγενόλη αποτελούσε μια ουσία αρκετών οδοντιατρικών ουσιών και χρησιμοποιείται για να απαλύνει προσωρινά τον πονόδοντο (μέχρι να φτάσουμε στον οδοντίατρο), απλά μασώντας ένα κλωναράκι από αποξηραμένο γαρύφαλλο. Επίσης έχει χρησιμοποιηθεί ως τονωτικό των ούλων αλλά και για τον καθαρισμό της στοματικής κοιλότητας από βακτήρια.
Μερικές ακόμη παθήσεις που το γαρύφαλλο μπορεί να βοηθήσει:
Στην αντιμετώπιση των φλεγμονών
Κατά των μολύνσεων
Στη δυσπεψία και γενικώς στη βελτίωση της διαδικασίας της πέψης
Αποβάλει τα παράσιτα από το σώμα
Τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας
Στα ούλα
Τον καθαρισμό του αίματος
Αντισηπτική δράση για τα κοψίματα
Μπορούμε να το εντάξουμε στο «φαρμακείο» μας λόγο της αντισηπτικής του δράσης στα κοψίματα και τους μικροτραυματισμούς, ώστε να αποφύγουμε τον κίνδυνο μόλυνσης.
Ρίξτε λίγο γαρύφαλλο πάνω στην πληγή που αποκτήσατε, ύστερα από ένα μικρό κόψιμο και αυτό θα δράσει άμεσα λόγω της περιεκτικότητας του σε ευγενόλη, της ουσίας που όπως περιγράψαμε και παραπάνω, έχει παράλληλα αντισηπτική και παυσίπονη δράση.
Άλλες δράσεις από το μπαχαρικό, στην καθημερινότητα μας
Μια επιπλέον ιδιότητα του είναι ότι απωθεί τα κουνούπια, κρατήστε το στο χέρι και απολαύστε τις βόλτες σας στη φύση, ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες που τα κουνούπια κάνουν πιο έντονη την εμφάνιση τους.
Μπορείτε επίσης να μασήσετε ένα κλωνάρι από το συγκεκριμένο μπαχαρικό κάποιο πρωινό που δεν προλάβατε να πλύνετε τα δόντια σας. Η αντισηπτική του δράση και το διακριτικό άρωμα θα απομακρύνουν προσωρινά την κακοσμία του στόματος και τα βακτήρια.
Πως καταναλώνεται
Για να πάρετε τις ωφέλιμες για την υγεία ιδιότητες του, μπορείτε να το προσθέσετε ως μπαχαρικό στα φαγητά σας και ιδιαίτερα σε σούπες, smoothie, χυμούς και ροφήματα όπως τσάι, καφές, γάλα, σε μορφή σκόνης γαρνίροντας τη φρουτοσαλάτα σας ή σε ολόκληρα φρούτα όπως βερίκοκο, μήλα, ροδάκινα κ.α. ακόμα μπορείτε να το προσθέστε σε πρωινό και επιδόρπιο όπως γιαούρτι, μπάρες δημητριακών, βρώμη κτλ.
Αυτές ήταν οι κυριότερες και πιο γνωστές ωφέλιμες ιδιότητες που έχει το γαρύφαλλο και το κατατάσσουν επάξια στα μπαχαρικά που πρέπει να υπάρχουν σε κάθε κουζίνα και να προστίθεται όσο το δυνατόν περισσότερο στην καθημερινή διατροφή μας για να απολαμβάνουμε τις φυσικές του ιδιότητες και τα οφέλη στην υγεία.
votanokipos

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΧΟΛΙΑ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Αυτές οι εικόνες από την Γαλλία τρομάζουν το Μαξίμου – Φοβούνται εξέγερση και στην Ελλάδα

Οι μαχες σώμα με σώμα διαδηλωτών και αστυνομικών στη Γαλλία τρομάζουν την Ελληνική Κυβέρνηση που φοβάται λαϊκή εξέγερση και επεισόδια παρόμοια με αυτά τις...

Το αληθινό πρόσωπο του Τονι Σφηνου. Δείτε τον χωρίς περούκα και χωρίς μεταμφίεση. #spitimetonsfino

Είναι ένας από τους πιο έξυπνα πλασαρισμένους Έλληνες καλλιτέχνες με ένα ιδιαίτερο ταλέντο.

Απόφαση Πρωτοδικείου τιναζει στον αέρα τα πρόστιμα για τον Κορωνοϊο

Η απόφαση από το Τριμελές Διοικητικό Πρωτοδικείο Λιβαδειάς για το πρόστιμο ενός ουζερί στη Θήβα φέρνει τα πάνω κάτω όσο αφορά τα πρόστιμα που...

Μαζεύουν ξαφνικά τον Πετσα – Τι συμβαινει;

Αναβάλλεται ξαφνικά η ενημερωση των πολιτικών συντακτών της Δευτερας από τον Στελιο Πετσα. Η επίσημη δικαιολογία είναι ότι η ενηεμρωση αναβάλλεται λόγω υπουργικού συμβουλίου. Ερωτημα:...

Πάγωσαν Αυτιάς και ΣΚΑΪ από τις αποκαλύψεις του γιατρού! (Βίντεο)

Μέχρι σήμερα, οι γνωστοί και μη εξαιρετέοι θαμώνες των τηλεπαραθύρων, υπουργοί και βουλευτές της κυβέρνησης, μας διαβεβαίωναν πως η Ελλάδα, βρίσκεται σε πολύ καλή...

Στην εκπομπή του Σπύρου Παπαδόπουλου άμα είσαι φίρμα δεν φοράς μάσκα, την φοράς μόνο άμα είσαι κομπάρσος στη δεύτερη σειρά

Τον θυμάστε τον Σπύρο Παπαδόπουλο που στο πρωτο lockdown είχε κάνει την πετυχημένη διαφήμιση για να μας πει πως πρέπει να μείνουμε σπίτι; Στην...

Τα αστεία με το Μπάντεν Μπάντεν του αντιδημάρχου έριξαν το διαδίκτυο – Απολαύστε τις καλύτερες στιγμές

Τυφώνας γελιου σαρώνει το διαδίκτυο τις τελευταίες ώρες, εμπνευσμένος από την ανάρτηση αντιδημάρχου του Δήμου Αθηναίων που έγραψε ότι lockdown δεν μπορεί να μεταβεί...

Τι ξέρει η Τουρκία που δεν ξέρουν οι Έλληνες πολίτες και προκαλεί με τέτοιον τρόπο;

Ρόδος, Καστελλόριζο, Σαμοθράκη, Άγιος Ευστράτιος, Χίος, Ψαρά, Ικαρία, Λήμνος, Λέσβος, Σάμος, Τήλος, Χάλκη και Πάτμος «δεν πρέπει να περιλαμβάνονται σε κανένα σενάριο καμίας στρατιωτικής...

Ντροπή σας!

Μόλις πριν τρεις μήνες, η πρόεδρος της Δημοκρατίας εγκαινίασε την προσφατη έκθεση του Κώστα Τσόκλη και πόζαρε καμαρωτή καμαρωτή στο πλευρό του. (Δείτε εδώ) Δηλαδή...

Με νόμο πλέον τεκμηριώνεται ότι όποιος Έλληνας έμεινε στη χώρα του και αγωνίστηκε, είναι κορόιδο

Όσοι Έλληνες πιστεύατε ότι είστε κορόιδα που μείνατε στην πατρίδα σας για να αγωνιστείτε, να πληρώνετε κανονικά τους φόρους σας, να προσπαθείτε να την...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Αυτές οι εικόνες από την Γαλλία τρομάζουν το Μαξίμου – Φοβούνται εξέγερση και στην Ελλάδα

Οι μαχες σώμα με σώμα διαδηλωτών και αστυνομικών στη Γαλλία τρομάζουν την Ελληνική Κυβέρνηση που φοβάται λαϊκή εξέγερση και επεισόδια παρόμοια με αυτά τις...

Το αληθινό πρόσωπο του Τονι Σφηνου. Δείτε τον χωρίς περούκα και χωρίς μεταμφίεση. #spitimetonsfino

Είναι ένας από τους πιο έξυπνα πλασαρισμένους Έλληνες καλλιτέχνες με ένα ιδιαίτερο ταλέντο.

Απόφαση Πρωτοδικείου τιναζει στον αέρα τα πρόστιμα για τον Κορωνοϊο

Η απόφαση από το Τριμελές Διοικητικό Πρωτοδικείο Λιβαδειάς για το πρόστιμο ενός ουζερί στη Θήβα φέρνει τα πάνω κάτω όσο αφορά τα πρόστιμα που...

Μαζεύουν ξαφνικά τον Πετσα – Τι συμβαινει;

Αναβάλλεται ξαφνικά η ενημερωση των πολιτικών συντακτών της Δευτερας από τον Στελιο Πετσα. Η επίσημη δικαιολογία είναι ότι η ενηεμρωση αναβάλλεται λόγω υπουργικού συμβουλίου. Ερωτημα:...

Πάγωσαν Αυτιάς και ΣΚΑΪ από τις αποκαλύψεις του γιατρού! (Βίντεο)

Μέχρι σήμερα, οι γνωστοί και μη εξαιρετέοι θαμώνες των τηλεπαραθύρων, υπουργοί και βουλευτές της κυβέρνησης, μας διαβεβαίωναν πως η Ελλάδα, βρίσκεται σε πολύ καλή...

Στην εκπομπή του Σπύρου Παπαδόπουλου άμα είσαι φίρμα δεν φοράς μάσκα, την φοράς μόνο άμα είσαι κομπάρσος στη δεύτερη σειρά

Τον θυμάστε τον Σπύρο Παπαδόπουλο που στο πρωτο lockdown είχε κάνει την πετυχημένη διαφήμιση για να μας πει πως πρέπει να μείνουμε σπίτι; Στην...