26/09/2020

Κουνουπίδι: Θερμίδες και οφέλη για την υγεία

Το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των Η.Π.Α., έχει εντάξει το κουνουπίδι στη λίστα με τα 24 περισσότερο ευεργετικά για την υγεία φρούτα και λαχανικά.

Και όχι χωρίς λόγο.

Ένα φλιτζάνι ωμό κουνουπίδι περιέχει μόλις 25 θερμίδες, 5 γραμμάρια υδατάνθρακες, το 77% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης βιταμίνης C, το 20% βιταμίνης Κ και το 10% βιταμίνης Β6.

Το κουνουπίδι είναι επίσης πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου και καλίου.

Δείτε 7 σημαντικά οφέλη για την υγεία:

– Το κουνουπίδι βελτιώνει τη μνήμη, εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς του σε χολίνη, στοιχείο απαραίτητο για την σωστή λειτουργία του εγκεφάλου.

– Συμβάλλει στην απώλεια βάρους και διευκολύνει την πέψη: Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και νερό και η κατανάλωσή του αντιμετωπίζει αποτελεσματικά την δυσκοιλιότητα, ενισχύει την εντερική λειτουργία και βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

– Μειώνει τα επίπεδα φλεγμονής: Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κουνουπίδι, κυρίως οι φυτικές ίνες, ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και μειώνουν τη φλεγμονή.

– Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση των ασθενειών, που σχετίζονται με υψηλά επίπεδα φλεγμονής, όπως είναι τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο διαβήτης και ο καρκίνος.

– Περιορίζει τον κίνδυνο καταγμάτων και οστεοπόρωσης: Το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, η οποία συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου, ενισχύοντας την υγεία των οστών.

– Ισχυρή αντικαρκινική δράση: Σύμφωνα με έρευνες το κουνουπίδι περιέχει ιδιότητες που περιορίζουν τον ανεξέλεγκτο πολλαπλασιασμό των κυττάρων και το οξειδωτικό στρες. Η κατανάλωσή του ελαττώνει τον κίνδυνο καρκίνου των πνευμόνων, του στομάχου, του εντέρου και του ορθού.

– Μειώνει τον κίνδυνο αρθρίτιδας: Η ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική του δράση μειώνει τη φλεγμονή των αρθρώσεων και ως εκ τούτου περιορίζει τον κίνδυνο αρθρίτιδας.

Πηγή: foodmatters.com
onmed

Κάνε LIKE στη σελίδα μας στο Facebook!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΧΟΛΙΑ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τον βρήκαν κρεμασμένο μέσα στο σπίτι του – Αυτοκτόνησε ο Διευθυντής Καρδιολογικής Κλινικής στον Βόλο

Τον έψαχνε η πρώην σύζυγος του και τον βρήκε κρεμασμένο μέσα στο σπιτι του. Ο λόγος για τον Διευθυντή της Καρδιολογικής Κλινικής του “Αχιλλοπούλειου”...

Εκτακτο: Σκοτείνιασε ο ουρανός στο Ιντλίμπ – Ηχηρο μήνυμα Πούτιν σε Ερντογαν

Αυτή τη στιγμή η ρωσική πολεμική αεροπορία έχει σηκώσει 7 μαχητικά αεροσκάφη τα οποία σαρώνουν τον ουρανό της Συρίας στην περιοχή του Ιντλίμπ, με...

Κατέρρευσαν σε Μαξίμου και Χαριλάου Τρικούπη με την δημοσκόπηση της MRB

Εφιάλτες πρέπει να αρχίσουν να βλέπουν στο Μαξίμου αλλά κυρίως στην Χαριλάου Τρικούπη βλέποντας την δημοσκόπηση του Star. Για πρώτη φορά από την εκλογή...

Big Brother: Η απόδοση του σημερινού live κρίνει το αν θα κοπεί πρόωρα η εκπομπή

Τελειώνουν το παιχνίδι πριν την ώρα του. Οι χορηγοί την έχουν ήδη κάνει μετά το φιάσκο με τον παιχτη που μιλαγε για βιασμούς γυναικών. Στο...

Μάθητης πάγωσε το πάνελ: “Αυτοί υποκινούν τις καταλήψεις” (Βίντεο)

Η κυβέρνηση και τα ελεγχόμενα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης που χρηματοδοτήθηκαν από τα 20.000.000,00 κρατικού χρήματος μέσω της...

Εκτακτο: Στην Τήνο επειγόντως για διακοπές ο Μητσοτάκης – Τον τσακισε η κούραση από το διάγγελμα (Βίντεο)

Χαρά στο κουράγιο του. Όπως είπε και ο ίδιος στο διάγγελμα του μόλις χθες, η χώρα έχει προβλήματα με τα Ελληνοτουρκικα, την οικονομία, φυσικές...

Χαμός – Πέταξαν στα σκουπίδια τις φωτογραφίες του Σαμάρα και άλλων αρχηγών σε τοπική της ΝΔ

Οι φωτογραφίες είναι από τον Χολαργό. Οι κάδοι των σκουπιδιών, είναι γεμάτοι με κορνιζες με πρώην αρχηγούς της ΝΔ. Από,ότι φαίνεται στη Νέα Δημοκρατία...

Αποκάλυψη ντροπής για το εμβόλιο του κορωνοϊού: Παζάρεψαν την υγεία των πολιτών!

Περιορισμένη νομική ευθύνη εντός της Ευρωπαϊκής Ενωσης, με αντάλλαγμα τη χαμηλότερη τιμή διάθεσης, εξασφάλισε η AstraZeneca σχετικά με τις παρενέργειες του εμβολίου κορωνοϊού που...

Ήταν μοντάζ λοιπον το προηγούμενο διαγγελμα;

Οι φωτογραφίες φαίνεται ότι δικαιώνουν όσους υποστήριζαν ότι το καλοκαιρινό διάγγελμα του πρωθυπουργού έγινε από κάποιο εξοχικό αλλά μονταριστεί και για να φαίνεται ότι...

Το μεγαλείο του έλληνα σε μία συνέντευξη!

«Δεν κάναμε τίποτε σπουδαίο». Αυτή η φράση βγήκε από τα χείλη του κου Αλέξανδρου Παντελάκη, κοινοτάρχη Μύρτου στην Ιεράπετρα Κρήτης και κρύβει μέσα της όλη...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τον βρήκαν κρεμασμένο μέσα στο σπίτι του – Αυτοκτόνησε ο Διευθυντής Καρδιολογικής Κλινικής στον Βόλο

Τον έψαχνε η πρώην σύζυγος του και τον βρήκε κρεμασμένο μέσα στο σπιτι του. Ο λόγος για τον Διευθυντή της Καρδιολογικής Κλινικής του “Αχιλλοπούλειου”...

Εκτακτο: Σκοτείνιασε ο ουρανός στο Ιντλίμπ – Ηχηρο μήνυμα Πούτιν σε Ερντογαν

Αυτή τη στιγμή η ρωσική πολεμική αεροπορία έχει σηκώσει 7 μαχητικά αεροσκάφη τα οποία σαρώνουν τον ουρανό της Συρίας στην περιοχή του Ιντλίμπ, με...

Κατέρρευσαν σε Μαξίμου και Χαριλάου Τρικούπη με την δημοσκόπηση της MRB

Εφιάλτες πρέπει να αρχίσουν να βλέπουν στο Μαξίμου αλλά κυρίως στην Χαριλάου Τρικούπη βλέποντας την δημοσκόπηση του Star. Για πρώτη φορά από την εκλογή...

Big Brother: Η απόδοση του σημερινού live κρίνει το αν θα κοπεί πρόωρα η εκπομπή

Τελειώνουν το παιχνίδι πριν την ώρα του. Οι χορηγοί την έχουν ήδη κάνει μετά το φιάσκο με τον παιχτη που μιλαγε για βιασμούς γυναικών. Στο...

Μάθητης πάγωσε το πάνελ: “Αυτοί υποκινούν τις καταλήψεις” (Βίντεο)

Η κυβέρνηση και τα ελεγχόμενα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης που χρηματοδοτήθηκαν από τα 20.000.000,00 κρατικού χρήματος μέσω της...

Εκτακτο: Στην Τήνο επειγόντως για διακοπές ο Μητσοτάκης – Τον τσακισε η κούραση από το διάγγελμα (Βίντεο)

Χαρά στο κουράγιο του. Όπως είπε και ο ίδιος στο διάγγελμα του μόλις χθες, η χώρα έχει προβλήματα με τα Ελληνοτουρκικα, την οικονομία, φυσικές...