4/12/2020

Οι ειδικοί του Χάρβαρντ συμβουλεύουν: 5 τροφές για να ρίξετε την χοληστερίνη

cholesterol
Η επιλογή των κατάλληλων τροφών μπορεί να σας βοηθήσει τα μειώσετε τα αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης και να βελτιώσετε τη σύνθεση των λιπιδίων του αίματος. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα «καλά λιπαρά» αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής.

Ορισμένα τρόφιμα όμως είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη μείωση της χοληστερόλης. Ο λόγος είναι ότι περιέχουν διαλυτές ίνες οι οποίες δεσμεύουν τα μόρια της χοληστερόλης στο πεπτικό και τις απομακρύνουν από το σώμα πριν εισχωρήσουν στο αίμα.
Άλλες περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία μειώνουν άμεσα την LDL ή «κακή» χοληστερόλη, ενώ όσες περιέχουν φυτικές στερόλες και στανόλες εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης.
Δείτε πέντε τροφές που σύμφωνα με τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης:
1. Βρόμη:
Επιλέγετε δημητριακά με βάση τη βρόμη για το πρωινό σας, τα οποία σας δίνουν τουλάχιστον δύο γραμμάρια διαλυτών φυτικών ινών. Προσθέστε μία μπανάνα ή μερικές φράουλες για να λάβετε ακόμη μισό γραμμάριο.
2. Φασόλια:
Είναι πολύ πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες. Λόγω της αργής πέψης τους, σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο διάστημα. Αυτός είναι και ο λόγος που αποτελούν καλή τροφή για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.
3. Ξηροί καρποί:
Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών (αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια) ωφελούν την υγεία της καρδιάς. Η κατανάλωση 50 γραμμαρίων ξηρών καρπών καθημερινά, μπορεί να μειώσει την LDL χοληστερόλη, ενώ ειδικά τα καρύδια περιέχουν θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν την καρδιά και με άλλους τρόπους.
4. Τροφές εμπλουτισμένες με στερόλες και στανόλες:
Οι στερόλες και οι στανόλες είναι ενώσεις που προέρχονται από τα φυτά και αναστέλλουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από τα τρόφιμα. Στην αγορά κυκλοφορούν πολλά προϊόντα που έχουν εμπλουτιστεί με τα συγκεκριμένα συστατικά. Η λήψη δύο γραμμαρίων φυτικών στερολών ή στανολών καθημερινά, μπορεί να μειώσει την LDL κατά περίπου 10%.
5. Λιπαρά ψάρια:
Η κατανάλωση ψαριών 2-3 φορές την εβδομάδα μπορεί να μειώσει την LDL με δύο τρόπους: αφενός αντικαθιστά το κρέας, το οποίο έχει κορεσμένα λιπαρά που αυξάνουν την LDL και αφετέρου μέσω των ωμέγα-3 λιπαρών που περιέχουν, τα οποία μειώνουν την LDL. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τα τριγλυκερίδια στην κυκλοφορία του αίματος και προστατεύουν την καρδιά βοηθώντας στην πρόληψη των ακανόνιστων καρδιακών παλμών.
Πηγή: health.harvard.edu
onmed

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΧΟΛΙΑ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το ηλικιωμένο θύμα επιτέθηκε στον καημένο τον Αλβανό δολοφόνο

Αλβανός δολοφόνος που έχει απελαθεί τρεις φορές επιστρέφει κανονικά στην Σαντορίνη. Την ώρα που υποτίθεται ότι στα σύνορα γινόντουσαν δρακόντειοι έλεγχοι λόγω κορονοϊού. Κυκλοφορεί...

Ο θάνατος του ταξί

Και μετά την πανδημία τι; Πόσο εύκολη είναι η επιστροφή στην κανονικότητα; Και πώς ορίζεται αυτή; Μέσα σε λίγους μήνες περισσότερες από 200.000 επιχειρήσεις...

Απασφάλισε ο Τράγκας: Λοιμωξιολόγοι κατέγραφαν υπουργούς!

«Προσοχή, υπάρχουν κασέτες με υπουργούς»! Σοβαρές αποκαλύψεις από τον δημοσιογράφο Γιώργο Τράγκα πριν από λίγο στην ραδιοφωνική του εκπομπή στον Ελλάδα 94,3 FM.  Ο γνωστός δημοσιογράφος...

Ο επικεφαλής της Pfizer έκανε μια εξαιρετικά περίεργη δήλωση

Ο Αλβέρτος Μπουρλά κατά τη διαδικτυακή παρέμβασή του στο 31ο ετήσιο Greek Economic Summit που διοργανώνει το Ελληνοαμερικανικό Εμπορικό Επιμελητήριο, περιέγραψε τα βήματα που...

Υπουργός του Μητσοτακη στον αέρα δελτίου ειδήσεων: Αν σας κόβανε τις διαφημισεις θα είχατε την ίδια προσέγγιση;

Η ατάκα ακούστηκε από τον Αδωνι Γεωργιάδη που ένιωσε να ζορίζετε από τον Νίκο Ευαγγελάτο, που για να λέμε και την αλήθεια είναι από...

Ωχ… Σκίτσο μαχαιριά στην καρδιά της κυβέρνησης από την Καθημερινή

Αναφορικά με το σκάνδαλο των διπλών βιβλίων για τα κρούσματα κορονοϊού, η καθημερινή μπορεί να μην έχει κάποιο εκτενές ρεπορτάζ για τις αποκαλύψεις. Έχει...

Νέος διασυρμός του Μητσοτακη από τον Γεωργιάδη: Όλος αυτός ο κόσμος από τα Βασιλικά κτήματα πηγαίνει στο Τατόι;

Το πέταξε το καρφί του ο Αδωνις Γεωργιαδης πάλι, δήθεν υπερασπιζόμενος τον πρωθυπουργό. Σε τηλεοπτική του εμφάνιση στον Σκαι όπου προσπάθησε να δικαιολογήσει δήθεν...

29 Αστείες ατάκες για την άρση του lockdown

Οι πιο αστείες ατάκες που είδαμε στα social media.

Έξω το Κατάρ από την Ελλάδα!

Ομάδα της Διοίκησης Ειδικών Δυνάμεων του τουρκικού γενικού επιτελείου άμυνας που έχει αναπτυχθεί στο Κατάρ, στο πλαίσιο της Ενοποιημένης Διακλαδικής Δύναμης Τουρκίας-Κατάρ (KTBMK), εκπαιδεύει...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το ηλικιωμένο θύμα επιτέθηκε στον καημένο τον Αλβανό δολοφόνο

Αλβανός δολοφόνος που έχει απελαθεί τρεις φορές επιστρέφει κανονικά στην Σαντορίνη. Την ώρα που υποτίθεται ότι στα σύνορα γινόντουσαν δρακόντειοι έλεγχοι λόγω κορονοϊού. Κυκλοφορεί...

Ο θάνατος του ταξί

Και μετά την πανδημία τι; Πόσο εύκολη είναι η επιστροφή στην κανονικότητα; Και πώς ορίζεται αυτή; Μέσα σε λίγους μήνες περισσότερες από 200.000 επιχειρήσεις...

Απασφάλισε ο Τράγκας: Λοιμωξιολόγοι κατέγραφαν υπουργούς!

«Προσοχή, υπάρχουν κασέτες με υπουργούς»! Σοβαρές αποκαλύψεις από τον δημοσιογράφο Γιώργο Τράγκα πριν από λίγο στην ραδιοφωνική του εκπομπή στον Ελλάδα 94,3 FM.  Ο γνωστός δημοσιογράφος...

Ο επικεφαλής της Pfizer έκανε μια εξαιρετικά περίεργη δήλωση

Ο Αλβέρτος Μπουρλά κατά τη διαδικτυακή παρέμβασή του στο 31ο ετήσιο Greek Economic Summit που διοργανώνει το Ελληνοαμερικανικό Εμπορικό Επιμελητήριο, περιέγραψε τα βήματα που...

Υπουργός του Μητσοτακη στον αέρα δελτίου ειδήσεων: Αν σας κόβανε τις διαφημισεις θα είχατε την ίδια προσέγγιση;

Η ατάκα ακούστηκε από τον Αδωνι Γεωργιάδη που ένιωσε να ζορίζετε από τον Νίκο Ευαγγελάτο, που για να λέμε και την αλήθεια είναι από...

Ωχ… Σκίτσο μαχαιριά στην καρδιά της κυβέρνησης από την Καθημερινή

Αναφορικά με το σκάνδαλο των διπλών βιβλίων για τα κρούσματα κορονοϊού, η καθημερινή μπορεί να μην έχει κάποιο εκτενές ρεπορτάζ για τις αποκαλύψεις. Έχει...