Η Σοφία Ολυμπίου γεννήθηκε το 1935 στην Αθήνα και πήρε άδεια άσκησης επαγγέλματος ηθοποιού ως εξαιρετικό ταλέντο. Ήταν κόρη των ηθοποιών Γιάννη Χαλκιόπουλου (γιος με τη σειρά του των ηθοποιών Νίκου και Σοφίας Χαλκιόπουλου) και Έλλης Λαλαούνη (κόρης με τη σειρά της τής ηθοποιού Ολυμπίας Δαμάσκου-Λαλαούνη). Υπήρξε σύζυγος του θιασάρχη Γιώργου Ολύμπιου και του ηθοποιού Χριστόφορου Καζαντζίδη. Πού να γλυτώσει λοιπόν από το θεατρικό σανίδι η αγαπημένη μας ηθοποιός; Πέθανε στις 25 Σεπτεμβρίου 2017.
Στο θέατρο έπαιξε σε πολλές παραστάσεις, κυρίως όμως διέπρεψε στην επιθεώρηση. Στη φωτογραφία, πρόβα από την παράσταση «Η βίδα» (θέατρο Αλάμπρα, 1987-1988) με τους: Σταμάτη Φασουλή, Άννα Φόνσου, Χρήστο Μάντζαρη, Αργύρη Παυλίδη, Μπάμπη Σαρηγιαννίδη, Κατιάνα Μπαλανίκα, Φανή Πολέμη και Ανδρέα Μπάρκουλη.
Στον κινηματογράφο εμφανίστηκε σε 10 ταινίες, με πρώτη την «Ο δολοφόνος αγαπούσε πολύ» (1960) ενώ σε δεύτερη ταινία εμφανίστηκε 23 ολόκληρα χρόνια αργότερα, στην «Τρελλός και πάσης Ελλάδος» (1983)! Μου έκανε εντύπωση πως στον «Δολοφόνο» εμφανίστηκε να παίζει τη φίλη της Δήμητρας Σερεμέτη, άλλης αγαπημένης μορφής κυρίως από τη δεκαετία του 1980, η οποία εμφανιζόταν τότε για δεύτερη φορά στον ελληνικό κινηματογράφο! Τελευταία της εμφάνιση ήταν το 2006, στην «Πανδώρα».
Στην τηλεόραση εμφανίστηκε κυρίως από τη δεκαετία του 1980 και εντεύθεν, με πρωταγωνιστικούς ρόλους και γκεστ εμφανίσεις σε πάμπολλες σειρές («Ο ζητιάνος», «Ντόλτσε βίτα», «Το δις εξαμαρτείν», «Μαύρη χρυσαλλίδα» κ.ά.), με χαρακτηριστικότερους ρόλους αυτούς της μάνας στις σειρές «Ασυνήθεις ύποπτοι» (MEGA, 1996-1997) και «΄Ακρως οικογενειακόν» (ΑΝΤ1, 2001-2002 και 2002-2003). Τελευταία της συμμετοχή ήταν στο «Αν υπήρχες θα σε χώριζα» (MEGA, 2007-2008) για μόλις 9 επεισόδια.
Επίσης εμφανίστηκε σε επιλεγμένες παραστάσεις του «Θεάτρου της Δευτέρας» μεταξύ 1970-1980. «Η επιστροφή του ευεργέτη» του Βαγγέλη Γκούφα (19/1/1983). Προς έκπληξή μου, την εντόπισα ακόμη και σε 1 επεισόδιο της ξένης σειράς «Agatha Christie’s Poirot» και συγκεκριμένα στο «Έγκλημα στη Ρόδο» (1989).