Τι σημαίνει η Κυριακή των Βαϊων Έθιμα και παραδόσεις
Η Κυριακή της Μεγάλης Εβδομάδας ονομάζεται έτσι, γιατί «μετά Βαϊων και κλάδων» έγινε η υποδοχή του Χριστού στα Ιεροσόλυμα Ο Χριστός μπαίνει…
#ΠΑΣΧΑ 2026
Δώρο Πάσχα: Τι ισχύει φέτος - Μέχρι πότε θα πρέπει να πληρωθεί
Έως και τη Μεγάλη Τετάρτη 8 Απριλίου 2026 πρέπει να καταβληθεί στους μισθωτούς του ιδιωτικού τομέα το Δώρο Πάσχα σύμφωνα με την…
Γιατί τρώμε ψάρι την Κυριακή των Βαίων;
Την Κυριακή των Βαίων γιορτάζουμε την πανηγυρική είσοδο του Κυρίου Ιησού Χριστού στην Ιερουσαλήμ Παρά το γεγονός ότι είναι Σαρακοστή, το ψάρι…
Του Λαζάρου, κάποια χρόνια, χωρίς σουπερ μάρκετ
Τό Σάββατο του Λαζάρου ηταν η αφετηρία γιά τίς διακοπές του Πάσχα Δημήτρης Καπράνος Τότε πηγαίναμε σχολειο καί τό Σάββατο. Τό πενθήμερο…
Τι απέγινε ο Λάζαρος μετά το Θαύμα της Ανάστασής του;
Όλοι γνωρίζουμε το θαύμα της Ανάστασης του Λαζάρου, όμως πόσοι από εμάς γνωρίζουμε τι απέγινε ο Λάζαρος μετά από αυτό; Πώς έζησε…
Τα σωστά κάλαντα του Λάζαρου
Σήμερον έρχεται ο Χριστός ο Επουράνιος Θεός Εν τη πόλει Βηθανία Μάρθα κλαίει και Μαρία τον γλυκή και καρδιακό της τρεις ημέρες…
Σάββατο του Λαζάρου: Τα παραδοσιακά Λαζαράκια – Η συνταγή
Για την ψυχή του Λάζαρου οι γυναίκες ζυμώνουν ανήμερα το πρωί του Σαββάτου ειδικά κουλουράκια τα οποία τα ονομάζουν «Λαζαράκια», «Λαζάρηδες» ή…
Το Θαύμα και η παράδοσις: Η ανάσταση του Λαζάρου μέσα από τη σοφή ματιά του Φώτη Κόντογλου
Άρθρο του Αϊβαλιώτη ζωγράφου στην εφ. «Ελευθερία», με ημερομηνία 18 Απριλίου 1948 «Η έγερσις του Λαζάρου» στο Ίδρυμα Βασίλη και Ελίζας Γουλανδρή…
Σάββατο του Λαζάρου: Έθιμα, Κάλαντα, λαζαράκια και Λαζαρίνες
Η ανάμνηση του θαύματος της Ανάστασης του Λαζάρου εορτάζεται από την Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία το Σάββατο της πέμπτης εβδομάδας («Κουφής») της Μεγάλης…
Ντόναλντ Τραμπ: Για να είσαι ένα μεγάλο έθνος, πρέπει να έχεις θρησκεία — και πρέπει να έχεις τον Θεό
ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΡΑΜΠ: «Είμαι περήφανος που ενώθηκα με Χριστιανούς σε όλη τη χώρα και σε όλο τον κόσμο για να γιορτάσουμε το πιο…
Καλαντα του Λαζαρου: Οταν τα παιδιά γυρνούσαν ανέμελα στις γειτονιές για να τα ψάλλουν
"Ήρθε ο Λάζαρος, ήρθαν τα Βάγια, ήρθε των Βαγιών η εβδομάδα. Ξύπνα Λάζαρε και μην κοιμάσαι, ήρθε η μέρα σου και η…
Μην ψήσεις αρνί φέτος το Πάσχα πριν διαβάσεις αυτές τις οδηγίες
Αν φέτος σκοπεύεις να δοκιμάσεις για πρώτη φορά τις δυνάμεις στου στο ψήσιμο του οβελία, υπάρχουν κάποια βασικά πράγματα που θα πρέπει…
Ευφόρμπια, το αγκάθι του Χριστού
Η ευφόρμπια, γνωστότερη ως το “αγκάθι του Χριστού” είναι ένα πανέμορφο κακτοειδές παχύφυτο που φέρει πολλά αγκάθια και χαρακτηριστικά μικρά λουλούδια σε…
Κουλούρια γεμιστά, από τη Σαντορίνη
Υλικά Μερίδες: για 3 λαμαρίνες φούρνου, ανάλογα τον φούρνο 7 αυγά (ένα ασπράδι το κρατάμε για την γέμιση) 500 γρ. βούτυρο γάλακτος…
Ιησού από τη Ναζαρέτ: Σε ποιο κανάλι επιστρέφει φέτος η δημοφιλής σειρά
Είναι πλέον παράδοση. «Ο Ιησούς από τη Ναζαρέτ» δεν είναι απλώς μια σειρά, αλλά ένα πολιτιστικό γεγονός που συνοδεύει το ελληνικό Πάσχα…
Πασχαλιά, ένα φυτό που ανθίζει τις μέρες του Πάσχα
Η πασχαλιά, όπως δηλώνει και το όνομά της, είναι το καλλωπιστικό φυτό που έχει συνδεθεί με τη γιορτή του Πάσχα Και όχι…
Το Ισλαμικό Κράτος (ISIS) κάλεσε τους Μουσουλμάνους να βάλουν φωτιά σε εκκλησίες και συναγωγές σε όλο τον κόσμο το Σαββατοκύριακο του Πάσχα
Το Ισλαμικό Κράτος (ISIS) κάλεσε τους Μουσουλμάνους να βάλουν φωτιά σε εκκλησίες και συναγωγές σε όλο τον κόσμο το Σαββατοκύριακο του Πάσχα…
Γιατί φτιάχνουμε τσουρέκια το Πάσχα; – Μαζι και οι καλύτερες συνταγές για πασχαλινά τσουρέκια
Το Πάσχα, είθισται να φτιάχνουμε τσουρέκια - Μάλιστα, το έθιμο καλεί τις γυναίκες να ζυμώνουν τσουρέκια το πρωί της Μεγάλης Πέμπτης Γιατί,…
Κουλουράκια Πολίτικα με ελαιόλαδο και μαυροκούκι
Υλικά Κομμάτια: 25-30 Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 118. gastronomos.gr 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. γλυκού…
Τσουρέκι γεμιστό με παπαρουνόσπορο ή καρύδι
Υλικά Τεμάχια: 2 ρολλά Για τη ζύμη 200 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες, χλιαρό 50 γρ. ζάχαρη 1 1⁄2 φακελάκι ξερή μαγιά 500…
Πασχαλινά κουλουράκια με βούτυρο Κερκύρας
Υλικά Κομμάτια: για τουλάχιστον 40 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 500 βούτυρο τύπου Κερκύρας 1 1⁄4…
Αγιορείτικη συνταγή για Vegan μαγειρίτσα χωρίς κρέας με μανιτάρια – Την φτιάχνουν οι καλόγεροι και ειναι πεντανόστιμη
Η μαγειρίτσα είναι το έδεσμα του Μεγάλου Σαββάτου, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας μετά τη νηστεία της Σαρακοστής. Ωστόσο, η…
Κουλούρια καρπασίτικα – Μυρωδάτα και ημίγλυκα
Υλικά Τεμάχια: 6 μεγάλα 1 κιλό αλεύρι κίτρινο, «χωριάτικο» (συνήθως αναγράφεται στη συσκευασία ότι είναι για ζυμωτό ψωμί και πίτες) 1 κουτ.…
Τσουρέκι νηστίσιμο, γεμιστό με χαλβά του μπακάλη και καρύδια
Υλικά Τεμάχια: 1 500 γρ. (4 κούπες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1/4 κουτ. γλυκού σκόνη μαστίχας 50…
Τσουρεκάκια ατομικά, αφράτα, αρωματικά, με άρωμα μαστίχας
Υλικά Τεμάχια: 12 400 γρ. γάλα 15 γρ. μαγιά νωπή 1½ κιλό αλεύρι για τσουρέκια 300 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας, σε θερμοκρασία…
Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού
Υλικά Τεμάχια: 2 Γρήγορο προζύμι 75 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη 100 ml (1/2 κούπα) φρέσκο γάλα πλήρες, χλιαρό 1 κουτ. σούπας ζάχαρη…
Αγιορείτικη συνταγή για μαγειρίτσα για την βραδιάς της Ανάστασης
Αγιορείτικη συνταγή για τη μαγειρίτσα του Μεγάλου Σαββάτου Υλικά: 2 αρνίσιες συκωταριές 2 φλιτζ. λάδι 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα άνηθο 1…
Νηστίσιμη πάστα φλώρα
Η κλασική πάστα φλώρα είναι από τις πιο αγαπημένες και διαχρονικές γλυκές γεύσεις Αυτή δε η νηστίσιμη εκδοχή της, σίγουρα θα σας…
Αδωνεια ή Αδωνια Το Πάσχα των Αρχαίων Ελλήνων
Τα Αδών(ε)ια ή Αδώνια μυστήρια ήταν ετήσια γιορτή σε ανάμνηση του θανάτου και της ανάστασης του Άδωνη σε όλες σχεδόν τις πόλεις…
Η καλύτερη συνταγή για πασχαλινά, παραδοσιακά Κουλουράκια
Υλικά Κομμάτια: 60-70 320 γρ. βούτυρο αγελάδας 280 γρ. (1 1⁄2 κούπα, κοφτή) ζάχαρη 3 αυγά ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1/4 κούπας…
Γιατί η εβδομάδα που ξεκίνησε ονομάζεται βουβή
H έκτη και τελευταία εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής ονομάζεται «Εβδομάδα των Βαίων» Στην συνείδηση των πιστών, όμως, έχει μείνει γνωστή ως «βουβή»…
Πασχαλινά κουλουράκια vegan και χωρίς ζάχαρη!
Υλικά Κομμάτια: 30 500 γρ. (4 κούπες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 1⁄2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ…
Πέτερ Καρλ Φαμπερζέ – Ο δημιουργός των περίφημων αυτοκρατορικών Πασχαλινών Αυγών
Ο Πέτερ Καρλ Φαμπερζέ (30 Μαίου 1846 – 24 Σεπτεμβρίου 1920) ήταν ένας από τους μεγαλύτερους Ρώσους χρυσοχόους κοσμηματοποιούς και σχεδιαστές διακοσμητικών…
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού
Υλικά Κομμάτια: 20 120 γρ. (1/2 κούπα + 1 κουτ. σούπας) ελαιόλαδο 120 γρ. (1/2 κούπα) χυμός πορτοκαλιού 140 γρ. (1 +…
Κρητικά «τσουρεκάκια»: Κι όμως είναι κουλούρια!
Υλικά Κομμάτια: 30-40 250 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο (από βάζο, αυτό για τους κουραμπιέδες), κρύο 250 γρ. στακοβούτυρο (σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και…
Μικίκια, τα αρτακινά τηγανητά κουλουράκια
Υλικά Κομμάτια: 26-28 125 γρ. βούτυρο αγελαδινό, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 2 αυγά 1/2 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο…
Γιατί Ορθόδοξοι και Καθολικοί συνηθως γιορτάζουμε σε διαφορετικές ημερομηνίες το Πάσχα;
Γιατί συνήθως οι δύο εκκλησίες γιορτάζουν το Πάσχα σε διαφορετικές ημερομηνίες; Την απάντηση θα πρέπει να την αναζητήσουμε στις παραδόσεις των…
Γιαννιώτικα κουλούρια
Υλικά Κομμάτια: 40 Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι, τεύχος 48. gastronomos.gr 10 αυγά 1/2 κιλό ζάχαρη περίπου 1.300 γρ.…
Χριστιανοί της Συρίας υπό καθεστώς τρόμου, ακυρώνουν τους εορτασμούς για το Πάσχα!
Αδιανόητο! Χριστιανοί της Συρίας υπό καθεστώς τρόμου, ακυρώνουν τους εορτασμούς για το Πάσχα! Οι Έλληνες Καθολικοί Χριστιανοί ακυρώνουν όλους τους εορτασμούς του…
Τσουρέκι γεμιστό με αμυγδαλόπαστα
Υλικά Μερίδες: για 1 μεγάλο τσουρέκι Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, κοσκινισμένο 30 γρ. νωπή μαγιά ή 15 γρ.…
Πασχαλινά κουλουράκια με μέλι και μαστίχα
Υλικά Βάρος: Για 1.500 γρ Απο το gastronomos.gr 250 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. μέλι της…
Κουλουράκια σμυρναίικα, με λίγη ζάχαρη
Υλικά Κομμάτια: 80 250 ml ελαιόλαδο 250 γρ. βούτυρο αγελάδος, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 250 ml γάλα εβαπορέ 1 κουτ. γλυκού αλάτι…
Τα μυστικά για να πετύχει το πασχαλιάτικο τσουρέκι
Οι Πολίτες μάς άφησαν κληρονομιά το νοστιμότερο τσουρέκι όλων των εποχών, με μαχλέπι και μαστίχα αλλά δεν θα λέγαμε όχι να δοκιμάσουμε…
Πολίτικο τσουρέκι: H αυθεντική συνταγή από μια μαστόρισσα της Πόλης
Υλικά Τεμάχια: 4 1 κιλό αλεύρι δυνατό, για τσουρέκι 1 1⁄2 κουτ. σούπας σπόροι γλυκάνισου 1 κουτ. σούπας κακουλέ 42 γρ. νωπή…
Πότε κλείνουν τα σχολεία για Πάσχα και πότε ανοίγουν ξανά - Τι ισχύει για τις διακοπές των μαθητών
Αντίστροφα μετράει ο χρόνος για το Πάσχα του 2026, που φέτος πέφτει νωρίς, την Κυριακή 12 Απριλίου Με ανυπομονησία περιμένουν και οι…
Εορταστικό ωράριο στα Καταστήματα λόγω Πάσχα - Πότε ξεκινά - Τι αλλάζει από φέτος
Την Πέμπτη 2 Απριλίου ξεκινάει το εορταστικό ωράριο των εμπορικών καταστημάτων για το Πάσχα, όπως ανακοίνωσε ο Εμπορικός Σύλλογος Αθηνών Σύμφωνα με…
Τσουρέκι πασχαλινό με γιαούρτι
Υλικά Τεμάχια: για 2-3 τσουρέκια 1.500 γρ. αλεύρι δυνατό, για τσουρέκι 150 ml χλιαρό νερό 25 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη 2 1⁄2…
Φτιάχνοντας τσουρέκι με την Αγιορείτικη συνταγή
Συνταγή Τσουρεκιού Από το huffingtonpost.gr Υλικά για την μαγιά: 1 κιλό νερό χλιαρό 1 κιλό αλεύρι δυνατό 480 γρ. μαγιά νωπή. Για…
Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα τσουρεκιού, βήμα βήμα
Υλικά Μερίδες: για 1.700 γρ. φλούδες από 2 μανταρίνια μέτρια ή από 1 πορτοκάλι μεγάλο 200 γρ. βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη +…
Πώς υπολογίζουμε κάθε χρόνο πότε «πέφτει» το Πάσχα;
Το Πάσχα είναι ίσως η μεγαλύτερη εορτή για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς Πρόκειται για μία κινητή εορτή. Και μπορεί όλοι να έχουμε ήδη…
Παραδοσιακή συνταγή για τσουρέκι του Πάσχα οπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας
Συστατικά: για το προζύμι 1/3 φλ. χλιαρό νερό 1/2κ.γλ. ζάχαρη 28 γρ. μαγιά νωπή Από το gourmed.gr για τη ζύμη 7-8 φλ.…
Αγιορείτικη συνταγή για Vegan μαγειρίτσα χωρίς κρέας με μανιτάρια – Την φτιάχνουν οι καλόγεροι και ειναι πεντανόστιμη
Η μαγειρίτσα είναι το έδεσμα του Μεγάλου Σαββάτου είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας, μετά τη νηστεία της Σαρακοστής. Ωστόσο, η…
Απίστευτα προκλητική η πασχαλινή διαφήμιση των Jumbo με την Κατερίνα Καραβάτου και τον Φερεντινο: Χρήστο σταμάτα…..
Η νέα πασχαλινή διαφήμιση των Jumbo είναι γεγονός Κατερίνα Καραβάτου και Χρήστος Φερεντίνος συμμετέχουν στη νέα Πασχαλινή διαφήμιση των Jumbo όπως δείχνει…
Πότε ξεκινούν οι Χαιρετισμοί
Φέτος το Πάσχα «πέφτει» στις 12 Απριλίου και οι Χαιρετισμοί θα ξεκινήσουν την Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου Α΄ Στάση: Παρασκευή 27 Φεβρουαρίου…