Η καλύτερη Μοναστηριακή συνταγή για πεντανόστιμη βασιλόπιτα!
Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο Μέγας Βασίλειος προσπαθώντας να σώσει τη φτωχή πόλη, η οποία…
#ΣΥΝΤΑΓΗ
Συνταγή για την καλύτερη Παραδοσιακή Βασιλόπιτα οπως την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας και οι πιο τυχεροί κερδίζαμε το φλουρί
Η καλύτερη συνταγή για παραδοσιακή βασιλόπιτα με φλουρί Υλικά Συνταγής 250 γραμμ. μαργαρίνη 2 φλ. ζάχαρη 6 αυγά 1 φλ. γάλα 1/2…
Φρουτάλια Άνδρου: Η παραδοσιακή ομελέτα με λουκάνικο είναι ό,τι καλύτερο θα δοκιμάσεις το καλοκαίρι
Το καλοκαίρι συνεχίζεται και μας βρίσκει άλλους στην δουλειά και άλλους στην παραλία. Το θερμόμετρο ανεβαίνει και όσο κι αν πεινάμε, θέλουμε…
Αγιορείτικη συνταγή για Vegan μαγειρίτσα χωρίς κρέας με μανιτάρια – Την φτιάχνουν οι καλόγεροι και ειναι πεντανόστιμη
Η μαγειρίτσα είναι το έδεσμα του Μεγάλου Σαββάτου, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας, μετά τη νηστεία της Σαρακοστής. Ωστόσο, η…
Αγιορείτικη συνταγή για μαγειρίτσα για την βραδιάς της Ανάστασης
Αγιορείτικη συνταγή για τη μαγειρίτσα του Μεγάλου Σαββάτου. Υλικά: 2 αρνίσιες συκωταριές 2 φλιτζ. λάδι 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα άνηθο 1…
Η καλύτερη συνταγή για αυθεντική άζυμη λαγάνα, μοναστηριακή
H συνταγή που παραθέτουμε εδώ, από τις μοναχές της Ιεράς Μονής Αγίου Νεκταρίου, Τρίκορφου Φωκίδας, αποτελεί αληθινή πρωτοτυπία. Η λαγάνα κανονικά είναι…
Μοναστηριακή συνταγή για Βασιλόπιτα
Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο Μέγας Βασίλειος προσπαθώντας να σώσει τη φτωχή πόλη, η οποία…
Συνταγή για την καλύτερη Παραδοσιακή Βασιλόπιτα οπως την έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας
Υλικά Συνταγής 250 γραμμ. μαργαρίνη 2 φλ. ζάχαρη 6 αυγά 1 φλ. γάλα 1/2 κιλό φαρίνα 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 πορτοκάλι…
Λευκαδίτικη λαδόπιτα: Την Πρωτοχρονιά αλλάζει όνομα και μπαίνει στο τραπέζι σαν βασιλόπιτα με το ανάλογο φλουρί
Μιλάμε, φυσικά, για την υπέροχη Λευκαδίτικη λαδόπιτα, το παραδοσιακό γλυκό του νησιού το οποίο, εκτός του ότι συνοδεύει κάθε κοινωνική εκδήλωση, την…
Νηστίσιμα Κεράσματα: Ποντιακά πιροσκί
Εν μέσω της νηστείας των Χριστουγέννων, σάς έχουμε ακόμα μια εύκολη, πεντανόστιμη νηστίσιμη και οικονομική συνταγή: ποντιακά πιροσκί. Τα ποντιακά πιροσκί είναι…
Σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και γάλα
Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν απογευματινό καφέ. Τη…
Συνταγή για μοναδικά μελομακάρονα με σοκολάτα
Μελομακάρονα με σοκολάτα έφτιαξε η Νεκταρία Κοκκινάκη. Μία συνταγή για γευστικότατα μελομακάρονα. Υλικά 250 ml Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 100 γρ. ζάχαρη 150…
Η καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα από τους καλόγερους του Αγίου Όρους
Εύκολη και νόστιμη Υλικά: 800 γρ.λάδι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέηκιν-πάουντερ 2 κουταλάκια σόδα 1 κρασοπότηρο κονιάκ…
Λαδοκουραμπιέδες – Φτιαξτε νηστίσιμους κρητικούς κουραμπιέδες!
Κρητικοί νηστίσιμοι κουραμπιέδες ή αλλιώς λαδοκουραμπιέδες!Μια άκρως υγιεινή και light εκδοχή των κουραμπιέδων! Στην Κρήτη οι νοικοκυρές έφτιαχναν του κουραμπιέδες με ελαιόλαδο,…
Νηστίσιμα κεράσματα: Παστέλι, τονωτικό και πλούσιο σε βιταμίνη Ε
Παστέλι, ένα γλυκό σνακ τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλλιο, μαγνήσιο και σίδηρο, με ρίζες από την Ιλιάδα του Ομήρου.…
Χριστόψωμο: Μοναστηριακή συνταγή – Η ιστορία του
Παραδοσιακή συνταγή για Χριστόψωμο. Υλικά: 500 γρ. αλεύρι κίτρινο 250 γρ. αλεύρι άσπρο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κοφτή κουταλιά της σούπας…
Η αυθεντική συνταγή για αγνά αγιορείτικα μελομακάρονα!
Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με τους κουραμπιέδες οι…
Συνταγή: Ποντιακό ετλί εκμέκ
Μία ωραία συνταγή απο την Κατερίνα Λένη. Υλικά για την ζύμη: 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., 1πρέζα αλάτι, λίγες σταγόνες ελαιόλαδο, 2 κ.σ.…
Μια ξεχωριστή συνταγή: Πυργάκια μελιτζάνας με μους κατσικίσιου τυριού και ξηρούς καρπούς
Η Κατερίνα Λένη φτιαχνει πυργάκια μελιτζάνας με μους κατσικίσιου τυριού και ξηρούς καρπούς. Υλικά: 3-4 μελιτζάνες, 500 γρ. κατσικίσιο τυρί, 330 ml…
Η καλύτερη συνταγή: Βουτυράτοι μοναστηριακοί κουραμπιέδες
Το κατάλευκο παραδοσιακό γλύκισμα σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων, έχει δικαίως φανατικούς φίλους σε όλο τον κόσμο. Αφράτοι κουραμπιέδες, βουτυράτοι με τραγανό αμύγδαλο…
Πως φτιάχνουμε Μελομακάρονα με σοκολάτα στο σπίτι γρήγορα, εύκολα και σωστά
Μελομακάρονα με σοκολάτα απο τη Νεκταρία Κοκκινάκη. Υλικά 250 ml Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ. ζάχαρη150 ml χυμό πορτοκαλιού1/2 Κουταλάκι σόδαΞύσμα από ένα…
Συνταγή για λαχταριστή κιμαδόπιτα
Κιμαδόπιτα απο την Κατερίνα Λένη. Δείτε τη συνταγή που ακολουθεί: Υλικά για το ζυμάρι: 500 – 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, 200 ml…
Αγία Βαρβάρα: Παραδοσιακή Θρακιώτικη συνταγή οπως έφτιαχναν την Βάρβαρα οι γιαγιάδες μας
Σύμφωνα με το θρύλο που τυλίγει τις πηγές της πόλης, κατά τους Βυζαντινούς χρόνους υπήρχε στο χώρο όπου βρίσκεται σήμερα η λίμνη…
Αγιορείτικη συνταγή για βουτυρένιο κανταΐφι!
Το κανταΐφι, άλλωστε, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά και παραδοσιακά δεν λείπει σχεδόν ποτέ από τα εορταστικά τραπέζια. Στην…