11/02/2021

Νηστίσιμη πάστα φλώρα

nistisima glyka pasta flora
Η κλασική πάστα φλώρα είναι από τις πιο αγαπημένες και διαχρονικές γλυκές γεύσεις. Αυτή δε η νηστίσιμη εκδοχή της, σίγουρα θα σας … κατακτήσει απο την πρώτη μπουκιά!

Όταν η ονειρεμένη πάστα φλώρα είναι και σπιτική, δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί. Λίγο με τον καφέ, λίγο για τα παιδιά, λίγο όταν θέλεις γλυκάκι, δεν θα μείνει ψίχουλο.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη νηστίσιμη πάστα φλώρα είναι:
½ φλ. ελαιόλαδο
⦁ 1 φλ. φυσικό χυμό πορτοκαλιού
⦁ 1 πορτοκάλι, ξύσμα
⦁ 3 κ.σ. κονιάκ
⦁ ¼ φλ. μαύρη ζάχαρη
⦁ 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
⦁ 500 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι
Επί το έργον:
Χτυπάμε στο μίξερ το ελαιόλαδο, το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού, το κονιάκ και τη ζάχαρη, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
Χαμηλώνουμε ταχύτητα στο μίξερ και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι.
Συνεχίζουμε το χτύπημα για 1-2 λεπτά.
Παίρνουμε τα 2/3 της ζύμης, την τοποθετούμε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 1, 5 εκ.
Απλώνουμε το φύλλο ζύμης σε ταρτιέρα 25 εκ., ρίχνουμε από πάνω τη μαρμελάδα πορτοκάλι και τη στρώνουμε να καλύψει όλη την επιφάνεια της ζύμης.
Κόβουμε την υπόλοιπη ζύμη σε λωρίδες και τις τοποθετούμε οριζόντια και κάθετα πάνω από την μαρμελάδα.
Ψήνουμε την πάστα φλώρα στο φούρνο, στη μεσαία σκάλα, για 40 – 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
Αφαιρούμε την πάστα φλώρα από το φούρνο, την αφήνουμε στην ταρτιέρα να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Συνταγή από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο:dimitrisskarmoutsos.gr
dogma

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πως το έγραφες Κ. Μαρκουλάκη; «Πως μπορείς και χαμογελάς καταραμένε κακούργε»

Με όλα αυτά που συμβαίνουν στον χώρο της τέχνης, τις τρομακτικές καταγγελίες για βασανισμούς, βιασμούς και παιδεραστία, θυμηθήκαμε αυτό το περιβόητο που είχε γράψει...

Lockdown: Έκρηξη οργής του Άρη Πορτοσάλτε κατά της κυβέρνησης

Την οργή του Άρη Πορτοσαλτε προκάλεσε το διάγγελμα του Κυριακου Μητσοτακη, μετά την απόφαση της κυβέρνησης να προχωρήσει την Πέμπτη σε αυστηρό lockdown στην...

Κατέρρευσαν στην δημόσια τηλεόραση από την παρέμβαση της Λίλας Καφαντάρη

Ξαφνικά οι δημοσιογράφοι της ΕΡΤ συνειδητοποίησαν ότι η καλεσμένη τους Λίλα Καφαντάρη οδεύει να κάνει θετικό σχόλιο  για την πολιτικη συριζα σε εργασιακα κ...

Απίστευτη καταγγελία Μητσοτάκη για την Πορτογαλία – Ένα βήμα πριν το διπλωματικό επεισόδιο η χώρα

Απίστευτη τοποθέτηση του Κυριακου Μητσοτακη στη συνέντευξη του στον Σκαι και στον Αλέξη Παπαχελά όπου κατηγόρησε την Πορτογαλία ότι δεν μπορεί να παρέχει τηλεκπαίδευση...

Κέρκυρα: Παρέλυσε 40χρονη νοσηλεύτρια μετά τη δεύτερη δόση του εμβολίου

Συμφωνα με καταγγελία του Μιχάλη Γιαννακου στον αέρα του οπεν, μια 40χρονη νοσηλεύτρια στην Κέρκυρα νοσηλεύεται με αυτοάνοσο νευρολογικό και εξετάζεται αν η κατάστασή...

Αρνήθηκε να βάλει μάσκα ο Μητσοτάκης; (Βίντεο)

Ώρες είναι να το κολλήσουν καμιά ρετσινιά! Να τον πουν και «αρνητή της μάσκας»!Για άλλη μια φορά παραβιαζει ο πρωθυπουργός τα μέτρα ασφαλείας καθως...

Τρομοκρατική επίθεση στην εφημερίδα «Δημοκρατία»

Έκρηξη προκλήθηκε στην είσοδο κτιρίου στο Παγκράτι όπου στεγάζονται τα γραφεία των εφημερίδων Δημοκρατία, Εστία, Espresso. Εφημερίδες που έχουν μπει στο στόχαστρο εγκληματικών οργανώσεων...

Καθολικό Lockdown: 29 Αστείες ατάκες που σαρώνουν στο διαδίκτυο

Κάποιες από τις πιο αστείες ατάκες που κυκλοφορουν στο διαδίκτυο και τα social media.

Διάγγελμα Μητσοτακη: Ανακοίνωσε το πιο σκληρό lockdown σε όλη την Ευρώπη

Το πιο σκληρό του πρόσωπο έδειξε ο πρωθυπουργός με το διάγγελμα του, δυο μέρες μετά το ξέφρενο κορωνοπαρτι της Ικαριας.«Συμπολίτες μου, Πριν από λίγο...

Ανησυχητική ανάρτηση Μόσιαλου για την αποτελεσματικότητα των εμβολίων

Σε μία μακροσκελή ανάρτηση του στον προσωπικό του λογαριασμό στο facebook, ο Ηλίας Μοσιαλος κάνει μία ανησυχητική αναφορά η οποία έρχεται σε αντίθεση με...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πως το έγραφες Κ. Μαρκουλάκη; «Πως μπορείς και χαμογελάς καταραμένε κακούργε»

Με όλα αυτά που συμβαίνουν στον χώρο της τέχνης, τις τρομακτικές καταγγελίες για βασανισμούς, βιασμούς και παιδεραστία, θυμηθήκαμε αυτό το περιβόητο που είχε γράψει...

Lockdown: Έκρηξη οργής του Άρη Πορτοσάλτε κατά της κυβέρνησης

Την οργή του Άρη Πορτοσαλτε προκάλεσε το διάγγελμα του Κυριακου Μητσοτακη, μετά την απόφαση της κυβέρνησης να προχωρήσει την Πέμπτη σε αυστηρό lockdown στην...

Κατέρρευσαν στην δημόσια τηλεόραση από την παρέμβαση της Λίλας Καφαντάρη

Ξαφνικά οι δημοσιογράφοι της ΕΡΤ συνειδητοποίησαν ότι η καλεσμένη τους Λίλα Καφαντάρη οδεύει να κάνει θετικό σχόλιο  για την πολιτικη συριζα σε εργασιακα κ...

Απίστευτη καταγγελία Μητσοτάκη για την Πορτογαλία – Ένα βήμα πριν το διπλωματικό επεισόδιο η χώρα

Απίστευτη τοποθέτηση του Κυριακου Μητσοτακη στη συνέντευξη του στον Σκαι και στον Αλέξη Παπαχελά όπου κατηγόρησε την Πορτογαλία ότι δεν μπορεί να παρέχει τηλεκπαίδευση...

Κέρκυρα: Παρέλυσε 40χρονη νοσηλεύτρια μετά τη δεύτερη δόση του εμβολίου

Συμφωνα με καταγγελία του Μιχάλη Γιαννακου στον αέρα του οπεν, μια 40χρονη νοσηλεύτρια στην Κέρκυρα νοσηλεύεται με αυτοάνοσο νευρολογικό και εξετάζεται αν η κατάστασή...

Αρνήθηκε να βάλει μάσκα ο Μητσοτάκης; (Βίντεο)

Ώρες είναι να το κολλήσουν καμιά ρετσινιά! Να τον πουν και «αρνητή της μάσκας»!Για άλλη μια φορά παραβιαζει ο πρωθυπουργός τα μέτρα ασφαλείας καθως...