11/02/2021

Το μυστικό της μακροζωίας: Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα

Πολλές έρευνες που διεξάγονται ανά διαστήματα εστιάζουν στα στοιχεία που προωθούν την καλή υγεία και τη μακροζωία.

Σύμφωνα με νέα ιαπωνική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο JAMA Internal Medicine, όσοι καταναλώνουν πολλές φυτικές πρωτεΐνες έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να ζήσουν περισσότερο από όσους καταναλώνουν ζωικές πρωτεΐνες.

Η έρευνα, που διήρκεσε περίπου δύο δεκαετίες, πραγματοποιήθηκε σε 71.000 μεσήλικες Ιάπωνες και διαπιστώθηκε ότι, συγκριτικά με τους ανθρώπους που κατανάλωναν μικρότερες ποσότητες φυτικών πρωτεϊνών, όσοι ακολουθούσαν διατροφή με περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες είχαν λιγότερες πιθανότητες θανάτου κατά τη διάρκεια της μελέτης (13%) και συγκεκριμένα από καρδιαγγειακά αίτια (16%).

«Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξημένη κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών σχετίζεται με πολλές χρόνιες παθήσεις και θνησιμότητα, ενώ οι φυτικές πρωτεΐνες σχετίζονται με μικρότερο κίνδυνο. Πρέπει, όμως, να σημειώσουμε ότι οι περισσότερες από αυτές τις μελέτες έχουν πραγματοποιηθεί σε δυτικούς πληθυσμούς, όπου η κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών είναι ούτως ή άλλως υψηλότερη.

Αυτή η ιαπωνική μελέτη κάνει την ανατροπή», αναφέρει ο Δρ. Frank Hu, επικεφαλής του τμήματος διατροφής της Σχολής Δημόσιας Υγείας T.H. Chan του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ. «Στα άτομα που καταναλώνουν τρόφιμα με περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες, όπως τα δημητριακά, η σόγια και οι καρποί, παρατηρείται σημαντική βελτίωση στους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, όπως τα λιπίδια του αίματος, η αρτηριακή πίεση και το βάρους του σώματος. Αξίζει να αναφέρουμε ότι αυτά τα τρόφιμα περιέχουν όχι μόνο πρωτεΐνες, αλλά και επωφελή θρεπτικά συστατικά, όπως καλά λιπαρά, αντιοξειδωτικές βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημικές ουσίες. Αντίθετα, μια διατροφή με αυξημένη κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος έχει συνδεθεί με διάφορες επιπτώσεις στην υγεία, όπως τον διαβήτη, τις καρδιαγγειακές παθήσεις και κάποιους τύπους καρκίνου», αναφέρει ο Δρ. Hu.

Σημειώνεται ότι η διατροφή των συμμετεχόντων αξιολογήθηκε μόνο στην αρχή της μελέτης, γεγονός που περιόρισε σημαντικά την έρευνα οπότε είναι πολύ πιθανό οι διατροφικές συνήθειες να άλλαξαν με την πάροδο του χρόνου, όπως σημειώνει μία από τις συγγραφείς της μελέτης, Δρ. Norie Sawada από το Εθνικό Αντικαρκινικό Κέντρο του Τόκιο.

olivemagazine.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πως το έγραφες Κ. Μαρκουλάκη; «Πως μπορείς και χαμογελάς καταραμένε κακούργε»

Με όλα αυτά που συμβαίνουν στον χώρο της τέχνης, τις τρομακτικές καταγγελίες για βασανισμούς, βιασμούς και παιδεραστία, θυμηθήκαμε αυτό το περιβόητο που είχε γράψει...

Lockdown: Έκρηξη οργής του Άρη Πορτοσάλτε κατά της κυβέρνησης

Την οργή του Άρη Πορτοσαλτε προκάλεσε το διάγγελμα του Κυριακου Μητσοτακη, μετά την απόφαση της κυβέρνησης να προχωρήσει την Πέμπτη σε αυστηρό lockdown στην...

Κατέρρευσαν στην δημόσια τηλεόραση από την παρέμβαση της Λίλας Καφαντάρη

Ξαφνικά οι δημοσιογράφοι της ΕΡΤ συνειδητοποίησαν ότι η καλεσμένη τους Λίλα Καφαντάρη οδεύει να κάνει θετικό σχόλιο  για την πολιτικη συριζα σε εργασιακα κ...

Απίστευτη καταγγελία Μητσοτάκη για την Πορτογαλία – Ένα βήμα πριν το διπλωματικό επεισόδιο η χώρα

Απίστευτη τοποθέτηση του Κυριακου Μητσοτακη στη συνέντευξη του στον Σκαι και στον Αλέξη Παπαχελά όπου κατηγόρησε την Πορτογαλία ότι δεν μπορεί να παρέχει τηλεκπαίδευση...

Κέρκυρα: Παρέλυσε 40χρονη νοσηλεύτρια μετά τη δεύτερη δόση του εμβολίου

Συμφωνα με καταγγελία του Μιχάλη Γιαννακου στον αέρα του οπεν, μια 40χρονη νοσηλεύτρια στην Κέρκυρα νοσηλεύεται με αυτοάνοσο νευρολογικό και εξετάζεται αν η κατάστασή...

Αρνήθηκε να βάλει μάσκα ο Μητσοτάκης; (Βίντεο)

Ώρες είναι να το κολλήσουν καμιά ρετσινιά! Να τον πουν και «αρνητή της μάσκας»!Για άλλη μια φορά παραβιαζει ο πρωθυπουργός τα μέτρα ασφαλείας καθως...

Τρομοκρατική επίθεση στην εφημερίδα «Δημοκρατία»

Έκρηξη προκλήθηκε στην είσοδο κτιρίου στο Παγκράτι όπου στεγάζονται τα γραφεία των εφημερίδων Δημοκρατία, Εστία, Espresso. Εφημερίδες που έχουν μπει στο στόχαστρο εγκληματικών οργανώσεων...

Καθολικό Lockdown: 29 Αστείες ατάκες που σαρώνουν στο διαδίκτυο

Κάποιες από τις πιο αστείες ατάκες που κυκλοφορουν στο διαδίκτυο και τα social media.

Διάγγελμα Μητσοτακη: Ανακοίνωσε το πιο σκληρό lockdown σε όλη την Ευρώπη

Το πιο σκληρό του πρόσωπο έδειξε ο πρωθυπουργός με το διάγγελμα του, δυο μέρες μετά το ξέφρενο κορωνοπαρτι της Ικαριας.«Συμπολίτες μου, Πριν από λίγο...

Γερμανοί πιέζουν και εκβιάζουν για την ακύρωση των γαλλικών φρεγατών

Η απόφαση του Πενταγώνου είναι ειλημμένη. Και απολύτως τεκμηριωμένη. Οι τέσσερις γαλλικές φρεγάτες Belharra είναι η καλύτερη λύση για το ελληνικό Πολεμικό Ναυτικό, απόλυτα...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πως το έγραφες Κ. Μαρκουλάκη; «Πως μπορείς και χαμογελάς καταραμένε κακούργε»

Με όλα αυτά που συμβαίνουν στον χώρο της τέχνης, τις τρομακτικές καταγγελίες για βασανισμούς, βιασμούς και παιδεραστία, θυμηθήκαμε αυτό το περιβόητο που είχε γράψει...

Lockdown: Έκρηξη οργής του Άρη Πορτοσάλτε κατά της κυβέρνησης

Την οργή του Άρη Πορτοσαλτε προκάλεσε το διάγγελμα του Κυριακου Μητσοτακη, μετά την απόφαση της κυβέρνησης να προχωρήσει την Πέμπτη σε αυστηρό lockdown στην...

Κατέρρευσαν στην δημόσια τηλεόραση από την παρέμβαση της Λίλας Καφαντάρη

Ξαφνικά οι δημοσιογράφοι της ΕΡΤ συνειδητοποίησαν ότι η καλεσμένη τους Λίλα Καφαντάρη οδεύει να κάνει θετικό σχόλιο  για την πολιτικη συριζα σε εργασιακα κ...

Απίστευτη καταγγελία Μητσοτάκη για την Πορτογαλία – Ένα βήμα πριν το διπλωματικό επεισόδιο η χώρα

Απίστευτη τοποθέτηση του Κυριακου Μητσοτακη στη συνέντευξη του στον Σκαι και στον Αλέξη Παπαχελά όπου κατηγόρησε την Πορτογαλία ότι δεν μπορεί να παρέχει τηλεκπαίδευση...

Κέρκυρα: Παρέλυσε 40χρονη νοσηλεύτρια μετά τη δεύτερη δόση του εμβολίου

Συμφωνα με καταγγελία του Μιχάλη Γιαννακου στον αέρα του οπεν, μια 40χρονη νοσηλεύτρια στην Κέρκυρα νοσηλεύεται με αυτοάνοσο νευρολογικό και εξετάζεται αν η κατάστασή...

Αρνήθηκε να βάλει μάσκα ο Μητσοτάκης; (Βίντεο)

Ώρες είναι να το κολλήσουν καμιά ρετσινιά! Να τον πουν και «αρνητή της μάσκας»!Για άλλη μια φορά παραβιαζει ο πρωθυπουργός τα μέτρα ασφαλείας καθως...