1/03/2021

Οι χειρότερες τροφές για τον εγκέφαλο

Κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει ότι ο εγκέφαλος είναι το πιο σημαντικό όργανο του σώματος, αφού αποτελεί του «κέντρο ελέγχου» που συντονίζει τις λειτουργίες όλων των άλλων οργάνων και συστημάτων.

Γι’ αυτό και είναι πολύ σημαντικό να του παρέχουμε τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά και να τον προστατεύουμε από βλαβερές ουσίες που υπονομεύουν την υγεία του.
Αν και το αβοκάντο, τα μούρα και η μαύρη σοκολάτα είναι μερικές από τις κορυφαίες υπερτροφές για τον εγκέφαλο, αυτές που θα διαβάσετε παρακάτω, δεν πρέπει να καταναλώνονται συχνά και σε μεγάλες ποσότητες, καθώς τον βλάπτουν σε βάθος χρόνου.
Τηγανητά:
Δεν ανεβάζουν μόνο τον δείκτη της ζυγαριάς, αλλά είναι ιδιαιτέρως βλαβερά και για τον εγκέφαλο. Σύμφωνα με μελέτη στο έντυπο Journal of Nutritional Science, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας τηγανητών τροφών συνδέεται με την αποδυνάμωση της μνήμης και μια γενικότερη επιδείνωση της εγκεφαλικής λειτουργίας.
Λευκό ρύζι:
Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, όπως το λευκό ρύζι, το λευκό ψωμί και τα λευκά μακαρόνια, συμβάλλουν στην εκδήλωση του διαβήτη τύπου 2, ο οποίος συνδέεται στενά με τη νόσο Αλτσχάιμερ. Εναλλακτικά, συνιστάται να καταναλώνονται τα αντίστοιχα προϊόντα ολικής άλεσης, όπως το καστανό ρύζι και το μαύρο ψωμί.
Junk food:
Πλούσιο σε θερμίδες αλλά φτωχό σε διατροφική αξία, το πρόχειρο φαγητό επιδρά αρνητικά στην εγκεφαλική λειτουργία λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε ανθυγιεινά κορεσμένα λιπαρά και αλάτι.
Γλυκά:
Επεξεργασμένα γλυκίσματα όπως κέικ, μπισκότα και κρουασάν περιέχουν συχνά τα λεγόμενα τρανς λιπαρά (αναγράφονται στην ετικέτα ως υδρογονωμένα έλαια), τα οποία προωθούν τη συσσώρευση βλαβερών ουσιών στον εγκέφαλο, αυξάνοντας τον κίνδυνο νοητικών διαταραχών όπως το Αλτσχάιμερ.
Φυτικά λάδια:
Ορισμένα λάδια, όπως το κραμβέλαιο, το ηλιέλαιο και το σογιέλαιο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ω-6 λιπαρά οξέα, τα οποία προωθούν τις φλεγμονές στον εγκέφαλο. Πρόσφατη μελέτη μάλιστα έδειξε ότι το κραμβέλαιο συνδέεται με την αποδυνάμωση της μνήμης και τη νόσο Αλτσχάιμερ.
Τόνος:
Τα μεγάλα ψάρια όπως ο τόνος παρέχουν πολύτιμα Ω-3 λιπαρά οξέα, ωστόσο είναι επίσης πλούσια σε υδράργυρο, ένα μέταλλο τοξικό για τον εγκέφαλο όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριντα έχει δείξει ότι τα υψηλά επίπεδα υδραργύρου στο αίμα συνδέονται με την εξασθένηση των νοητικών λειτουργιών.
Πηγή: Healthline, Reader’s Digest
onmed

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Λιγνάδης σε Μητσοτακη: Αν δεν το καταλάβεις, είσαι βραχύβιος κι εσυ και η Ελλάδα

Ο Κυριάκος Μητσοτάκης είπε στη Βουλή ότι είδε μια φορά τον Λιγναδη, τον Αύγουστο στην Επίδαυρο. Έλα όμως που ο ίδιος ο Λιγναδης τον...

Ισόβια στα τρία κτήνη που μόλυναν το εθνόσημο βιάζοντας παιδάκι 5 χρονών, παιδί του ενός!

Δεν έχουν δικαστεί ακόμα! Τρία αδέλφια, μέλη των ΕΔ, βίαζαν και βασάνιζαν τον γιο του ενός!Βίαζαν και βασάνιζαν το παιδάκι επί τρία χρόνια τα...

Παρέμβαση του Νίκου Χατζηνικολαου για την παραίτηση Ταραντιλη

Με ανάρτηση του στο διαδίκτυο ο Νίκος Χατζηνικολαου χαρακτηρίζει δυσάρεστη εξέλιξη για την κυβέρνηση την παραίτηση του Χρήστου Ταραντιλη:Ο καθηγητής Ταραντίλης διαθέτει και...

Μεγαλείο ψυχής από τον Σπύρο Μπιμπιλα απέναντι στην Τατιανα Στεφανιδου

Με ανάρτηση του στο διαδίκτυο ο Σπύρος Μπιμπιλας μιλάει για το θέμα που έχει ανακύψει μετά από ένα ειρωνικό σχόλιο της Τατιάνας Στεφανιδου για...

Έκρηξη του Σπύρου Μπιμπιλα κατά της Τατιάνας Στεφανιδου στον αέρα της εκπομπής της

Ο δημοφιλής πρόεδρος του σωματείου των ηθοποιών, ο Σπύρος Μπιμπιλας, είναι ένας ήρεμος και χαμηλών τόνων άνθρωπος, πάντα πρόθυμος να ρίξει τους τόνους και...

Παραίτηση, Κόλαφος του Χρήστου Ταραντιλη – Ρεσιτάλ αξιοπρέπειας από τον τέως κυβερνητικό εκπρόσωπο που αρνήθηκε να καλύπτει σκάνδαλα τύπου Λιγνάδη

Αξιότιμε κύριε Πρόεδρε,Θέλω να σας ευχαριστήσω ειλικρινά για τη μεγάλη τιμή να με ορίσετε Υφυπουργό και Κυβερνητικό Εκπρόσωπο.Οικογενειακοί λόγοι που προέκυψαν έκτοτε δεν μου...

Στις φυλακές της Τρίπολης ο Λιγναδης – Τραγική ειρωνία, μόλις 100 χιλιόμετρα από την Επίδαυρο

Ποιος να το φανταζόταν όταν το καλοκαίρι ο Κυριάκος Μητσοτάκης μετέβαινε με στρατιωτικό ελικόπτερο στην Επίδαυρο για να δει την παράσταση του Λιγνάδη, λίγους...

Γουργουλιάνης: Παραπλανητικός ο τρόπος μέτρησης των κρουσμάτων – Οι πανδημίες κρατούν 1,5 χρόνο. Είμαστε στα όρια

Τον αποκαλούν «φωνής της λογικής» μέσα σε μία πανδημία που έχει μετατρέψει τους πάντες σε ειδικούς. Ο καθηγητής Πνευμονολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, διευθυντής της...

Το ΕΛΙΑΜΕΠ «προειδοποιεί» για τουρκική εισβολή και σφαγή, στέλνοντας τον Μητσοτάκη στο ειδικό δικαστήριο

Τουρκική εισβολή στο Καστελόριζο στο αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα, σφαγή ελλήνων και αιχμαλωσία των κατοίκων σε στρατόπεδα συγκέντρωσης! Η ομιλία του Θάνου Βερέμη, του ΕΛΙΑΜΕΠ,...

Παραίτηση Ταραντιλη: Καταρρέει η κυβέρνηση λόγω Λιγνάδη και πηδάνε ένας ένας από το καράβι για να σωθούν

Δύσκολες ώρες για την κυβερνητική συνοχή. Η παραίτηση του Χρήστου Ταραντιλη από τη θέση του κυβερνητικού εκπροσώπου έχει φέρει τα πάνω κάτω στο κυβερνητικό...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Λιγνάδης σε Μητσοτακη: Αν δεν το καταλάβεις, είσαι βραχύβιος κι εσυ και η Ελλάδα

Ο Κυριάκος Μητσοτάκης είπε στη Βουλή ότι είδε μια φορά τον Λιγναδη, τον Αύγουστο στην Επίδαυρο. Έλα όμως που ο ίδιος ο Λιγναδης τον...

Ισόβια στα τρία κτήνη που μόλυναν το εθνόσημο βιάζοντας παιδάκι 5 χρονών, παιδί του ενός!

Δεν έχουν δικαστεί ακόμα! Τρία αδέλφια, μέλη των ΕΔ, βίαζαν και βασάνιζαν τον γιο του ενός!Βίαζαν και βασάνιζαν το παιδάκι επί τρία χρόνια τα...

Παρέμβαση του Νίκου Χατζηνικολαου για την παραίτηση Ταραντιλη

Με ανάρτηση του στο διαδίκτυο ο Νίκος Χατζηνικολαου χαρακτηρίζει δυσάρεστη εξέλιξη για την κυβέρνηση την παραίτηση του Χρήστου Ταραντιλη:Ο καθηγητής Ταραντίλης διαθέτει και...

Μεγαλείο ψυχής από τον Σπύρο Μπιμπιλα απέναντι στην Τατιανα Στεφανιδου

Με ανάρτηση του στο διαδίκτυο ο Σπύρος Μπιμπιλας μιλάει για το θέμα που έχει ανακύψει μετά από ένα ειρωνικό σχόλιο της Τατιάνας Στεφανιδου για...

Έκρηξη του Σπύρου Μπιμπιλα κατά της Τατιάνας Στεφανιδου στον αέρα της εκπομπής της

Ο δημοφιλής πρόεδρος του σωματείου των ηθοποιών, ο Σπύρος Μπιμπιλας, είναι ένας ήρεμος και χαμηλών τόνων άνθρωπος, πάντα πρόθυμος να ρίξει τους τόνους και...

Παραίτηση, Κόλαφος του Χρήστου Ταραντιλη – Ρεσιτάλ αξιοπρέπειας από τον τέως κυβερνητικό εκπρόσωπο που αρνήθηκε να καλύπτει σκάνδαλα τύπου Λιγνάδη

Αξιότιμε κύριε Πρόεδρε,Θέλω να σας ευχαριστήσω ειλικρινά για τη μεγάλη τιμή να με ορίσετε Υφυπουργό και Κυβερνητικό Εκπρόσωπο.Οικογενειακοί λόγοι που προέκυψαν έκτοτε δεν μου...