Λεξιστορείν: Η κουβερτούρα

Τι σημαίνει και ποια η ετυμολογία της λέξης;

Η κουβερτούρα, το γνωστό είδος σοκολάτας, έχει γαλλικές ρίζες.

Προέρχεται από τη γαλλική λέξη couverture με αναγωγή στο λατινικό ρήμα coperio= καλύπτω, σκεπάζω, ετυμολογία που ταιριάζει με τη χρήση της συγκεκριμένης σοκολάτας (λιωμένη ως επικάλυψη σε διάφορα γλυκά).

rodiaki Πρωτοσελιδα – Ειδήσεις