Πολλοί έχουν αναρωτηθεί τι είναι τα γυμνόριζα φυτά που πωλούνται σε φυτώρια και σε γεωπονικά καταστήματα την περίοδο του χειμώνα.
Ας ξεκινήσουμε εξηγώντας ποια φυτά είναι γυμνόριζα και γιατί αξίζει να τα προτιμήσει κάποιος.
Τα γυμνόριζα φυτά είναι κατά κύριο λόγο φυλλοβόλα καρποφόρα δέντρα, καλλωπιστικά φυτά και καρποφόροι θάμνοι που διαθέτουν μοναχά γυμνό ριζικό σύστημα για να φυτευτούν στο έδαφος κατά τους κρύους μήνες του χρόνου.
Τι το ξεχωριστό έχουν τα γυμνόριζα και σε τι διαφέρουν από τα υπόλοιπα φυτά;
Η διαφορά τους ουσιαστικά από τα φυτά που βρισκούμε με μπάλα χώματος μέσα σε γλάστρα, είναι πως η ρίζα των γυμνόριζων φυτών δεν περιβάλλεται από χώμα και τα φυτεύουμε πριν την άνοιξη, ώστε στη συνέχεια να ριζώσουν και να μας δώσουν φύλλα και ανθοφορία. Πρόκειται δηλαδή για γυμνόριζα δέντρα που φυτεύουμε τον χειμώνα.
Θα συναντήσουμε τα γυμνόριζα δέντρα να διατηρούνται σε υγρή άμμο, σε χοντρό βρεγμένο ροκανίδι ή ακόμη και σε νερό.
Σε τι διαφέρουν τα γυμνόριζα δέντρα και ποια πλεονεκτήματα μας προσφέρουν;
Η φύτευση γυμνόριζων φυτών την περίοδο του χειμώνα προσφέρει αρκετά πλεονεκτήματα σε σχέση με τα φυτά που βρίκονται σε γλάστρα και φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
Συνοπτικά, τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα των γυμνόριζων φυτών σχετίζονται με τη διαδικασια φύτευσής τους και το κόστος αγοράς:
Τα γυμνόριζα φυτά έχουν αρκετά μικρότερο κόστος αγοράς, σε σύγκριση με τα φυτά που βρίσκονται σε γλάστρα.
Τα γυμνόριζα φυτά είναι πολύ πιο βολικά στη μεταφορά και στη συντήρηση τους μέχρι να φυτευτούν.
Τα γυμνόριζα φυτά δεν χρειάζονται πότισμα άμεσα με την εγκατάσταση τους στο χωράφι, καθώς λόγω των χειμωνιάτικων βροχών εφοδιάζονται με την κατάλληλη εδαφική υγρασία.
Ποια φυτά βρίσκουμε ως γυμνόριζα;
Στα γυμνόριζα φυτά συμπεριλαμβάνονται οπωροφόρα δέντρα, όπως η αχλαδιά, η μηλιά, η καρυδιά, η αμυγδαλιά, η βερυκοκιά, καρποφόροι θάμνοι όπως το βατόμουρο, το φραγκοστάφυλο και το μύρτιλο. Πολύ συνηθισμένα γυμνόριζα φυτά είναι επίσης η τριανταφυλλιά και το αμπέλι.
Σε φυτώρια βρίσκουμε πολλές διαφορετικές ποικιλίες σε γυμνόριζα φυτά για:
την καλλιέργεια της αμυγδαλιάς
την καλλιέργεια του αμπελιού
την καλλιέργεια της αχλαδιάς
την καλλιέργεια του αχλαδόμηλου
την καλλιέργεια του βατόμουρου
την καλλιέργεια της βερικοκιάς
την καλλιέργεια της βυσσινιάς
την καλλιέργεια της δαμασκηνιάς
την καλλιέργεια της καστανιάς
την καλλιέργεια της κερασιάς
την καλλιέργεια της κυδωνιάς
την καλλιέργεια του λωτού
την καλλιέργεια της μηλιάς
την καλλιέργεια του μύρτιλου
την καλλιέργεια της ροδιάς
την καλλιέργεια της συκιάς
την καλλιέργεια της φουντουκιάς
την καλλιέργεια του φραγκοστάφυλου
Πότε και με ποιο τρόπο φυτεύουμε τα γυμνόριζα φυτά;
Για την φύτευση των γυμνόριζων δέντρων και θάμνων, ακολουθούμε τα παρακάτω βήματα που αφορούν την προετοιμασία και τη φροντίδα τους πριν την καλλιέργεια προκειμένου να ριζώσουν επιτυχώς και να βλαστήσουν μέσα στην άνοιξη.
1. Εποχή Φύτευσης
Κατάλληλη εποχή φύτευσης των γυμνόριζων φυτών είναι από τα μέσα Νοεμβρίου που έχουν ρίξει τα φύλλα τους ως τα τέλη Φεβρουαρίου που αρχίζουν να φουσκώνουν οι οφθαλμοί τους, τα “εξογκώματα” δηλαδή τα οποία στη συνέχεια θα μας δώσουν βλαστούς και άνθη.
2. Φυτεύουμε άμεσα και αποφεύγουμε την έκθεση σε ήλιο και αέρα
Αφού προμηθευτούμε τα γυμνόριζα φυτά, καλό είναι να τα φυτεύουμε άμεσα και αποφεύγουμε οι ρίζες των φυτών να βρίσκονται σε έκθεση με το ηλιακό φως και τον αέρα, καθώς σε αυτή την περίπτωση μπορεί να ξεραθούν και να χάσουν την ικανότητα τους για ριζοβολία.
3. Αν δεν φυτέψουμε άμεσα, χρειάζονται κατάλληλη φροντιδα
Για να διατηρήσουμε περισσότερο καιρό τα γυμνόριζα φυτά πριν τη φύτευση μπορούμε να τα διατηρήσουμε σε βρεγμένη άμμο ή ροκανίδι, να τα τυλίξουμε με ένα βρεγμένο πανί ή λινάτσα και να τα διατηρήσουμε σε ένα κουβά ή ένα κιβώτιο.
4. Κλαδεύουμε ελάχιστα τη ρίζα πριν τη φύτευση
Πριν φυτέψουμε τα γυμνόριζα φυτά, κόβουμε τις άκρες από τις ρίζες τους. Με αυτό τον τρόπο ενεργοποιούμε το ριζικό σύστημα του φυτού και έχουμε καλύτερη ριζοβολία.
5. Προετοιμάζουμε το χώμα για τη φύτευση
Οι διαστάσεις του λάκκου που θα ανοίξουμε εξαρτάται από το είδος του καρποφόρου δέντρου ή θάμνου που θα φυτέψουμε. Για παράδειγμα, για καρποφόρα δενδρύλλια ανοίγουμε λάκκο με διαστάσεις τουλάχιστον 50 εκατοστών σε πλάτος και μήκος.
Γεμίζουμε τη βάση του λάκκου φύτευσης με αφράτο επιφανειακό χώμα και ενισχύουμε με μικρή ποσότητα κομπόστ και κοπριάς για να εμπλουτίσουμε το έδαφος με οργανική ουσία και θρεπτικά συστατικά.
6. Φροντίζουμε το σημείο εμβολιάσμου να βρίσκεται πάνω από το έδαφος
Όταν φυτεύουμε γυμνόριζα δέντρα, τοποθετούμε τα δενδρύλλια σε τέτοιο βάθος ώστε το σημείο εμβολιασμού του φυτού να βρίσκεται σε απόσταση περίπου 5 εκατοστών πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
Κι ένα μυστικό για τα γυμνόριζα φυτά
Τα γυμνόριζα φυτά διατηρούνται για αρκετό διάστημα σε άμμο, καθώς έχουν πέσει τα φύλλα τους και βρίσκονται σε φάση ληθάργου και δεν έχουν ανάγκες σε νερό και θρεπτικά συστατικά.