Σαρώνει η φτώχεια στην Ελλάδα: Ανεπάρκεια τροφής αντιμετώπισε το 7,5% του πληθυσμού στην Ελλάδα το 2025
Ανεπάρκεια τροφής αντιμετώπισε το 7,5% του πληθυσμού στην Ελλάδα το 2025,
σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ).
Από αυτούς, το 1,7% βρέθηκε αντιμέτωπο με σοβαρή ανεπάρκεια τροφής, καταγράφοντας το υψηλότερο ποσοστό της συγκεκριμένης κατηγορίας κατά την περίοδο 2019-2025.
Τα στοιχεία αποτυπώνουν τις δυσκολίες που αντιμετώπισαν νοικοκυριά ως προς την εξασφάλιση επαρκούς ποσότητας τροφής, με βάση την παγκόσμιατυπική κλίμακα ανεπάρκειας τροφής (FIES).
Πώς διαμορφώθηκαν τα ποσοστά τα προηγούμενα χρόνια
Το ποσοστό του πληθυσμού που αντιμετώπισε μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής κυμάνθηκε μεταξύ 6% και 8% από το 2019 έως το 2024. Το 2024 είχε διαμορφωθεί στο 7%, προτού αυξηθεί στο 7,5% το 2025.
Αντίστοιχα, η σοβαρή ανεπάρκεια τροφής παρέμεινε σχετικά σταθερή τα προηγούμενα χρόνια, με τα ποσοστά να κυμαίνονται από 1,4% έως 1,7%. Το 2025 έφτασε στο ανώτατο επίπεδο της συγκεκριμένης περιόδου, αγγίζοντας το 1,7%.
Πότε θεωρείται ότι υπάρχει ανεπάρκεια τροφής
Σύμφωνα με τη μεθοδολογία της έρευνας, ένα νοικοκυριό καταγράφεται ότι αντιμετωπίζει μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής όταν τουλάχιστον ένα μέλος του δηλώνει ότι, κατά τους 12 μήνες πριν από τη διενέργεια της έρευνας, αντιμετώπισε δυσκολίες στην εξασφάλιση τροφής εξαιτίας έλλειψης χρημάτων ή άλλων πόρων.
Στις περιπτώσεις αυτές περιλαμβάνονται η παράλειψη γευμάτων, η κατανάλωση μικρότερης ποσότητας φαγητού από την αναγκαία, η εξάντλησητων διαθέσιμων τροφίμων, αλλά και η πείνα χωρίς τη δυνατότητα κατανάλωσης φαγητού.
Η σοβαρή ανεπάρκεια τροφής αφορά νοικοκυριά στα οποία τουλάχιστον ένα μέλος δηλώνει ότι πέρασε μία ολόκληρη ημέρα χωρίς να φάει, λόγω έλλειψηςχρημάτων ή άλλων διαθέσιμων πόρων.
Η εικόνα στην Ευρώπη
Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, ο επιπολασμός της μέτριας ή σοβαρής ανεπάρκειας τροφής ανέρχεται στο 7,4%, ενώ η σοβαρή ανεπάρκεια τροφής διαμορφώνεταιστο 1,9%.
Η έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ εξετάζει την κατάσταση κατά τους 12 μήνες που προηγούνται της συλλογής των στοιχείων. Στόχος είναι να καταγραφεί κατά πόσο τα μέλη κάθε νοικοκυριού έχουν τη δυνατότητα να εξασφαλίζουν επαρκή ποσότητα κατάλληλης τροφής, ώστε να καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες που είναι απαραίτητες για μια υγιή διαβίωση.
