9/01/2021

Ξηροί καρποί: Η τροφή – σύμμαχος την περίοδο της νηστείας


Ένας τρόπος για να κάνετε απολαυστική, υγιεινή και θρεπτική τη διατροφή σας την περίοδο της νηστείας είναι οι ξηροί καρποί. Αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής διατροφής, ενώ η κατανάλωσή τους συστήνεται σε καθημερινή βάση, χάρη στα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν.

Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (γνωστά και ως «καλά» λιπαρά που λειτουργούν ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς), πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία (π.χ. μαγνήσιο, σίδηρο, σελήνιο), φυτικές ίνες, αλλά και βιταμίνες (όπως η βιταμίνη Ε), συστατικά απαραίτητα για τη σωστή και ομαλή λειτουργία του οργανισμού!

«Ναι» στους ξηρούς καρπούς, αλλά με μέτρο

Παρόλο που οι ξηροί καρποί ανήκουν στην κατηγορία των «λιπαρών» τροφίμων, τα αποτελέσματα μελετών υποστηρίζουν ότι οι δίαιτες στις οποίες περιλαμβάνονται ξηροί καρποί είναι πιο αποτελεσματικές, πιθανότατα επειδή προκαλούν το αίσθημα του κορεσμού, λόγω του συνδυασμού των επιμέρους συστατικών τους, όπως η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες.

Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι το βάρος μας καθορίζεται από την ενεργειακή ισορροπία, συνεπώς, όπως ισχύει και με οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο ή ρόφημα, έτσι και οι ξηροί καρποί πρέπει να περιλαμβάνονται με μέτρο σε μια ισορροπημένη διατροφή που συνδυάζεται με ένα δραστήριο τρόπο ζωής.

Τρόποι να εντάξετε τους ξηρούς καρπούς στη διατροφή σας

– Ενισχύστε τις σαλάτες σας σας με μία χούφτα αλεσμένους ή ωμούς ξηρούς καρπούς με αποξηραμένα φρούτα (π.χ. λιναρόσπορο ή καρύδια με cranberries).
– Προσθέστε ανάλατους ξηρούς καρπούς και κομμάτια φρέσκων φρούτων σε ρύζι
– Μία χούφτα mix ξηρών καρπών με αποξηραμένα φρούτα μπορεί να γίνει το πιο χορταστικό και γρήγορο snack για το γραφείο.
– Αλείψτε φέτες ψωμί ή φρυγανιές ολικής αλέσεως με ταχίνι ή μέλι και πασπαλίστε τες με ξηρούς καρπούς.

[mag.sigmalive.com]

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Κύριε Μητσοτάκη είστε στο Πεντάγωνο; Ή θα έχουμε Ίμια τύπου Σημίτη;

Το επεισόδιο νωρίτερα στα Ίμια, ξυπνά μαύρες μνήμες που ουδείς μας έχει λησμονήσει. Θεωρούμε αυτονόητο ότι σύσσωμη η πολιτική και στρατιωτική ηγεσία θα πρέπει...

Έχουν βραχυκυκλώσει στο Μαξίμου – Παίρνουν πίσω το άνοιγμα των σχολείων και του λιανεμπορίου μέσω click away

Κοροϊδεύουν τον κόσμο κατάμουτρα συνεχώς με ψεύτικες υποσχέσεις και μετά βγαίνουν και λένε ότι διαφωνουν οι ειδικοί για να καλυφθούν. Η Πελωνη (είναι αναπληρώτρια κυβερνητική...

Ανησυχία από την αποκάλυψη της εισήγησης Μέρκελ για την πανδημία

Τοποθέτηση που καταρρίπτει την αισιοδοξία για την πορεία της πανδημίας Η διαρροή της τοποθέτησης της καγκελαρίου Ανγκέλα Μέρκελ κατά την συνεδρίαση του χριστιανοδημοκρατικού κόμματος, έχει...

Βόμβα από Υπουργό του Μαξίμου: Με εντολή Μητσοτάκη έπεσαν σαν ακρίδες στα εμβόλια (Βίντεο)

netakias.com Το δεξί χέρι του Κυριάκου Μητσοτάκη, δηλαδή ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ ΠΑΡΑ ΤΩ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΩ ΑΡΜΟΔΙΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟ ΤΟΥ ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΟΥ ΕΡΓΟΥ ο κ.Άκης Σκέρτσος αποκάλυψε ότι...

Θριάσιο: Η έκθεση για τον υποδιοικητή που νοσηλεύεται στη ΜΕΘ μετά το εμβόλιο

Ο Υποδιοικητής του Θριασίου νοσοκομείου νοσηλεύεται διασωληνωμένος εδώ και μέρες στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας με σοβαρή λοίμωξη του αναπνευστικού που οδήγησε σε οξεία...

Δολοφόνησαν εν ψυχρώ τη γυναίκα στο Καπιτώλιο – Βίντεο ντοκουμέντο

Την πυροβόλησαν εν ψυχρω με το βίντεο της δολοφονίας να κάνει τον γύρο του διαδικτυου και να δείχνει πως έγιναν τα πράγματα. Μαλιστα έκρυψαν αρχικά...

Δημήτρης Κούβελας: Τα φάρμακα θα έσωζαν ζωές – Οι παρενέργειες στα εμβόλια Κορονοϊού – Πόσο βλαπτικά ή όχι είναι (Βίντεο)

Ο Δημήτρης Κούβελας Καθηγητής Κλινικής Φαρμακολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) και Διευθυντής Εργαστηρίου Κλινικής Φαρμακολογίας στο Western με τον Πάνο Παναγιωτόπουλο   https://www.youtube.com/watch?v=17y_rKmZXjQ&feature=youtu.be

Σωστή η τοποθέτηση του Αποστόλου Γκλέτσου για την κυβέρνηση και την εκκλησία

Η εκκλησία στάθηκε στο ύψος της αναφορικά με την πανδημία και βοήθησε στην αντιμετώπιση της! Επιτέλους μία φωνή λογικής. Από το στέλεχος του ΣυΡιζΑ πλέον,...

Αυτή είναι η γυναίκα που δολοφονήθηκε χθες στο Καπιτώλιο (σκληρή φωτό)

Η Ashli Babbit Υπηρέτησε 14 χρόνια την πολεμική αεροπορία των Ηνωμένων Πολιτειών για να δολοφονηθεί στο Καπιτώλιο εχθές το απόγευμα. Από το Σαν Ντιέγκο. Τα...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Κύριε Μητσοτάκη είστε στο Πεντάγωνο; Ή θα έχουμε Ίμια τύπου Σημίτη;

Το επεισόδιο νωρίτερα στα Ίμια, ξυπνά μαύρες μνήμες που ουδείς μας έχει λησμονήσει. Θεωρούμε αυτονόητο ότι σύσσωμη η πολιτική και στρατιωτική ηγεσία θα πρέπει...

Έχουν βραχυκυκλώσει στο Μαξίμου – Παίρνουν πίσω το άνοιγμα των σχολείων και του λιανεμπορίου μέσω click away

Κοροϊδεύουν τον κόσμο κατάμουτρα συνεχώς με ψεύτικες υποσχέσεις και μετά βγαίνουν και λένε ότι διαφωνουν οι ειδικοί για να καλυφθούν. Η Πελωνη (είναι αναπληρώτρια κυβερνητική...

Ανησυχία από την αποκάλυψη της εισήγησης Μέρκελ για την πανδημία

Τοποθέτηση που καταρρίπτει την αισιοδοξία για την πορεία της πανδημίας Η διαρροή της τοποθέτησης της καγκελαρίου Ανγκέλα Μέρκελ κατά την συνεδρίαση του χριστιανοδημοκρατικού κόμματος, έχει...

Βόμβα από Υπουργό του Μαξίμου: Με εντολή Μητσοτάκη έπεσαν σαν ακρίδες στα εμβόλια (Βίντεο)

netakias.com Το δεξί χέρι του Κυριάκου Μητσοτάκη, δηλαδή ο ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ ΠΑΡΑ ΤΩ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΩ ΑΡΜΟΔΙΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟ ΤΟΥ ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΟΥ ΕΡΓΟΥ ο κ.Άκης Σκέρτσος αποκάλυψε ότι...

Θριάσιο: Η έκθεση για τον υποδιοικητή που νοσηλεύεται στη ΜΕΘ μετά το εμβόλιο

Ο Υποδιοικητής του Θριασίου νοσοκομείου νοσηλεύεται διασωληνωμένος εδώ και μέρες στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας με σοβαρή λοίμωξη του αναπνευστικού που οδήγησε σε οξεία...

Δολοφόνησαν εν ψυχρώ τη γυναίκα στο Καπιτώλιο – Βίντεο ντοκουμέντο

Την πυροβόλησαν εν ψυχρω με το βίντεο της δολοφονίας να κάνει τον γύρο του διαδικτυου και να δείχνει πως έγιναν τα πράγματα. Μαλιστα έκρυψαν αρχικά...