9/01/2021

Οι 7 πιο υγιεινοί ξηροί καρποί – Θερμίδες & διατροφική αξία


Οι ξηροί καρποί είναι εξαιρετικά ωφέλιμοι για τον οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά στοιχεία και της συμβολής τους στην πρόληψη πολλών ασθενειών.

Αν και τα αμύγδαλα είναι οι ξηροί καρποί που τυγχάνουν της μεγαλύτερης εκτίμησης τα τελευταία χρόνια, υπάρχουν πολλοί ακόμη καρποί που είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και μαγνήσιο.
Οι ξηροί καρποί προκαλούν, εκτός των άλλων, αίσθημα κορεσμού και ωφελούν την υγεία των οστών.
Δείτε 7 από τους πιο θρεπτικούς ξηρούς καρπούς:
Καρύδια Βραζιλίας:
Είναι πλούσια σε σελήνιο, ένα στοιχείο που εμπλέκεται στην παραγωγή ορμονών του θυρεοειδούς και είναι σημαντικό για την αντιοξειδωτική λειτουργία που προστατεύει από τον καρκίνο. Ωφελούν επίσης την υγεία των μαλλιών και των νυχιών, ενώ μελέτη έδειξε την άμεση επίδρασή τους στη βελτίωση της χοληστερόλης στο αίμα μέσα σε εννέα ώρες από την κατανάλωσή τους. Αρκούν 2-3 καρύδια Βραζιλίας την ημέρα για να αποκομίσετε τα οφέλη. Ανά μερίδα (30 γραμμάρια) παρέχουν: 187 θερμίδες, 19 γραμμάρια λιπαρών (4,5 εκ των οποίων κορεσμένα), 1 χλστγρ. νατρίου, 3 γραμμάρια υδατανθράκων, 0 γραμμάρια σακχάρων, 2 γραμμάρια φυτικών ινών, 4 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Κάσιους:
Έχουν περισσότερο σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο ξηρό καρπό. Ανά 30 γραμμάρια δίνουν 160 θερμίδες, 12 γραμμάρια λιπαρών (2 κορεσμένα), 9 γραμμάρια υδατανθράκων, 1 γραμμάριο σακχάρων, 2 γραμμάρια φυτικών ινών, 5 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Καρύδια Μακαντάμια:
Είναι πλούσια σε θειαμίνη, δηλαδή βιταμίνη Β1, μαγγάνιο και χαλκό, αλλά και καλά μονοακόρεστα λιπαρά, όπως αυτά που περιέχει το αβοκάντο και το ελαιόλαδο. Ανά 30 γραμμάρια δίνουν 204 θερμίδες, 21 γραμμάρια λιπαρών (0 κορεσμένα), 1 χλστγρ. νατρίου, 3,9 γραμμάρια υδατανθράκων, 1 γραμμάριο σακχάρων, 2 γραμμάρια φυτικών ινών, 2,4 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Αράπικα φιστίκια:
Παρότι ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων, αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών, πολλών βιταμινών και μετάλλων, όπως το μαγνήσιο και ο φώσφορος. Ανά μερίδα δίνουν 161 θερμίδες, 0,4 γραμμάρια λιπαρών (0 κορεσμένα), 5 χλστγρ. νατρίου, 4,5 γραμμάρια υδατανθράκων, 1 γραμμάριο σακχάρων, 2 γραμμάρια φυτικών ινών και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Φιστίκια Αιγίνης:
Είναι οι πιο πλούσιοι στα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη ξηροί καρποί, γι’ αυτό είναι πολύτιμοι για την όραση. Ανά μερίδα 30 γραμμαρίων δίνουν 159 θερμίδες, 12,8 γραμμάρια λιπαρών (0 κορεσμένα), 0 γραμμάρια νατρίου, 7,7 γραμμάρια υδατανθράκων, 2,1 γραμμάρια σακχάρων, 3 γραμμάρια φυτικών ινών, 5,7 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Καρύδια:
Είναι εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Αν και δίνουν περισσότερες θερμίδες και λιπαρά από άλλους ξηρούς καρπούς, πρόκειται για καλά λιπαρά που χρειάζεται το σώμα και αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού. Ανά μερίδα 30 γραμμαρίων παρέχουν 220 θερμίδες, 22 γραμμάρια λιπαρών (0 κορεσμένα), 0 χλστγρ. νατρίου, 5 γραμμάρια υδατανθράκων, 1 γραμμάριο σακχάρων, 2 γραμμάρια φυτικών ινών και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Καρύδια πεκάν:
Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε και θειαμίνης που εμπλέκεται στον μεταβολισμό. Ανά μερίδα 30 γραμμαρίων παρέχουν: 196 θερμίδες, 20 γραμμάρια λιπαρών (0 κορεσμένα), 0 χλστγρ. νατρίου, 3 γρ. υδατανθράκων, 1 γραμ. σακχάρων, 2 γρ. φυτικών ινών και 2,6 γραμ. πρωτεΐνης.
Πηγή: womenshealthmag.com
onmed

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ανησυχία από την αποκάλυψη της εισήγησης Μέρκελ για την πανδημία

Τοποθέτηση που καταρρίπτει την αισιοδοξία για την πορεία της πανδημίας Η διαρροή της τοποθέτησης της καγκελαρίου Ανγκέλα Μέρκελ κατά την συνεδρίαση του χριστιανοδημοκρατικού κόμματος, έχει...

Θριάσιο: Η έκθεση για τον υποδιοικητή που νοσηλεύεται στη ΜΕΘ μετά το εμβόλιο

Ο Υποδιοικητής του Θριασίου νοσοκομείου νοσηλεύεται διασωληνωμένος εδώ και μέρες στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας με σοβαρή λοίμωξη του αναπνευστικού που οδήγησε σε οξεία...

Έπιασαν ένα τόνο πακιστανική ηρωινη που μετεφεραν Τούρκοι σε ευρωπαϊκή χώρα με διπλωματικό φορτίο

Μεγάλη επιτυχία των αρχών στην πόλη Λβιβ της Ουκρανίας, που κατασχεσαν ποσότητα ηρωίνης μεγαλύτερης του ενός τόνου και συνέλλαβαν 4 Τούρκους διακινητές. Τα ναρκωτικά που...

Νέο Μνημόνιο μέχρι το Μαϊο; Τι εννοούσε ο Μπάμπης Παπαδημητρίου χθες στο Kontra24; (Βίντεο)

Ο Μπάμπης Παπαδημητρίου, εκτός από βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας ήταν και για χρόνια στο οικονομικό ρεπορτάζ του ΣΚΑΪ. Οπότε όταν λέει ότι "Δεν μπορεί...

Πρωτοφανής απόφαση της ΕΕ, δολοφονεί τους Έλληνες παραγωγούς!

Πρωτοφανής απόφαση που υποθηκεύει το μέλλον των ελλήνων παραγωγών ευνοώντας σκανδαλωδώς χώρες εκτός ΕΕ! Η κυβέρνηση τι κάνει; Τα κόμματα τι κάνουν; Είναι δυνατόν...

Σαρηγιαννης – Παγώνη: Οι προβλέψεις τους μας φέρνουν τρόμο – Τα μέτρα θα μειωθούν τέλη Ιουνίου

Τα μέτρα θα μπορούν να μειωθούν τέλη Ιουνίου αν μέχρι τότε έχει εμβολιαστεί το 65% του πληθυσμού, είπε σήμερα η Παγώνη στο Mega. Εντελως...

Εκτός ελέγχου η τουρκική ασυδοσία στην Θράκη!

Κανένας σεβασμός στους νόμους και τους κανόνες από το τουρκικό προξενείο στη Θρακη. Όπως βλέπουμε σε φωτογραφία που ανέβηκε στα tourkikanea.gr το τζιπ του Τούρκου...

Έχουν βραχυκυκλώσει στο Μαξίμου – Παίρνουν πίσω το άνοιγμα των σχολείων και του λιανεμπορίου μέσω click away

Κοροϊδεύουν τον κόσμο κατάμουτρα συνεχώς με ψεύτικες υποσχέσεις και μετά βγαίνουν και λένε ότι διαφωνουν οι ειδικοί για να καλυφθούν. Η Πελωνη (είναι αναπληρώτρια κυβερνητική...

Lockdown Παράταση: Από την μια σχεδιαζουν σκληρή παράταση του lockdown και από την άλλη ανοίγουν τα σχολεία

Η λέξη μπάχαλο είναι πολύ μικρή για να περιγράψει το χάος και τις παλινωδίες της κυβέρνησης σε σχέση με τις αποφάσεις της για το...

Εθνική ντροπή στα Ιμια – Νέος Σημιτης ο Μητσοτάκης, υποχωρεί στο Αιγαίο

Εθνική ντροπή αυτό που έγινε στα Ιμια με τον εμβολισμό ελληνικού σκάφους από τους Τούρκους τον οποιο προσπάθησε να κρύψει η Ελλάδα. Τουρκικό σκάφος εμβόλισε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ανησυχία από την αποκάλυψη της εισήγησης Μέρκελ για την πανδημία

Τοποθέτηση που καταρρίπτει την αισιοδοξία για την πορεία της πανδημίας Η διαρροή της τοποθέτησης της καγκελαρίου Ανγκέλα Μέρκελ κατά την συνεδρίαση του χριστιανοδημοκρατικού κόμματος, έχει...

Θριάσιο: Η έκθεση για τον υποδιοικητή που νοσηλεύεται στη ΜΕΘ μετά το εμβόλιο

Ο Υποδιοικητής του Θριασίου νοσοκομείου νοσηλεύεται διασωληνωμένος εδώ και μέρες στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας με σοβαρή λοίμωξη του αναπνευστικού που οδήγησε σε οξεία...

Έπιασαν ένα τόνο πακιστανική ηρωινη που μετεφεραν Τούρκοι σε ευρωπαϊκή χώρα με διπλωματικό φορτίο

Μεγάλη επιτυχία των αρχών στην πόλη Λβιβ της Ουκρανίας, που κατασχεσαν ποσότητα ηρωίνης μεγαλύτερης του ενός τόνου και συνέλλαβαν 4 Τούρκους διακινητές. Τα ναρκωτικά που...

Νέο Μνημόνιο μέχρι το Μαϊο; Τι εννοούσε ο Μπάμπης Παπαδημητρίου χθες στο Kontra24; (Βίντεο)

Ο Μπάμπης Παπαδημητρίου, εκτός από βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας ήταν και για χρόνια στο οικονομικό ρεπορτάζ του ΣΚΑΪ. Οπότε όταν λέει ότι "Δεν μπορεί...

Πρωτοφανής απόφαση της ΕΕ, δολοφονεί τους Έλληνες παραγωγούς!

Πρωτοφανής απόφαση που υποθηκεύει το μέλλον των ελλήνων παραγωγών ευνοώντας σκανδαλωδώς χώρες εκτός ΕΕ! Η κυβέρνηση τι κάνει; Τα κόμματα τι κάνουν; Είναι δυνατόν...

Σαρηγιαννης – Παγώνη: Οι προβλέψεις τους μας φέρνουν τρόμο – Τα μέτρα θα μειωθούν τέλη Ιουνίου

Τα μέτρα θα μπορούν να μειωθούν τέλη Ιουνίου αν μέχρι τότε έχει εμβολιαστεί το 65% του πληθυσμού, είπε σήμερα η Παγώνη στο Mega. Εντελως...