9/01/2021

Γαρύφαλλο, το ισχυρό μπαχαρικό από το φαρμακείο της φύσης

garyfallo bahariko
Το γαρύφαλλο είναι ένα ισχυρό μπαχαρικό με πλούσια αρώματα και πολλές θεραπευτικές δράσεις για τον ανθρώπινο οργανισμό, έχει αντισηπτικές ιδιότητες και είναι κατάλληλο για γρήγορη επούλωση από κοψίματα και μικροτραυματισμούς. Χρησιμοποιείται αρκετά στη μαγειρική λόγω των πλούσιων αρωμάτων του προστιθέμενο ως μπαχαρικό σε πληθώρα συνταγών. Γενικά το γαρύφαλλο είναι είναι ένα «θαύμα» που παρέχει το «φαρμακείο της φύσης» στον άνθρωπο.

Θεωρείται ως ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά του κόσμου και όχι άδικα, αφού η πλούσια γεύση και το άρωμα του καθιστούν το γαρύφαλλο ως την καλύτερη επιλογή για ένα νόστιμο πιάτο.
Έχει ισχυρές ιδιότητες που συμβάλλουν στην ενίσχυση της υγείας μας και βοηθούν τον οργανισμό στη σωστή και γρήγορη αποβολή των βλαβερών ουσιών, τοξινών και επιβλαβών μικροβίων παρέχοντας του όσο το δυνατόν καλύτερη αποτοξίνωση. Μπορεί επίσης να μας γεμίσει ενέργεια και να μας τονώσει προστατεύοντας παράλληλα τα κύτταρα του σώματος.
Το γαρύφαλλο περιέχει ευγενόλη, πρόκειται για μια ουσία που του παρέχει το διακριτό και δημοφιλή άρωμα και είναι ιδιαιτέρως γνωστή για τις καταπραϋντικές, αντισηπτικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδης ιδιότητες της. Η ευγενόλη αποτελούσε μια ουσία αρκετών οδοντιατρικών ουσιών και χρησιμοποιείται για να απαλύνει προσωρινά τον πονόδοντο (μέχρι να φτάσουμε στον οδοντίατρο), απλά μασώντας ένα κλωναράκι από αποξηραμένο γαρύφαλλο. Επίσης έχει χρησιμοποιηθεί ως τονωτικό των ούλων αλλά και για τον καθαρισμό της στοματικής κοιλότητας από βακτήρια.
Μερικές ακόμη παθήσεις που το γαρύφαλλο μπορεί να βοηθήσει:
Στην αντιμετώπιση των φλεγμονών
Κατά των μολύνσεων
Στη δυσπεψία και γενικώς στη βελτίωση της διαδικασίας της πέψης
Αποβάλει τα παράσιτα από το σώμα
Τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας
Στα ούλα
Τον καθαρισμό του αίματος
Αντισηπτική δράση για τα κοψίματα
Μπορούμε να το εντάξουμε στο «φαρμακείο» μας λόγο της αντισηπτικής του δράσης στα κοψίματα και τους μικροτραυματισμούς, ώστε να αποφύγουμε τον κίνδυνο μόλυνσης.
Ρίξτε λίγο γαρύφαλλο πάνω στην πληγή που αποκτήσατε, ύστερα από ένα μικρό κόψιμο και αυτό θα δράσει άμεσα λόγω της περιεκτικότητας του σε ευγενόλη, της ουσίας που όπως περιγράψαμε και παραπάνω, έχει παράλληλα αντισηπτική και παυσίπονη δράση.
Άλλες δράσεις από το μπαχαρικό, στην καθημερινότητα μας
Μια επιπλέον ιδιότητα του είναι ότι απωθεί τα κουνούπια, κρατήστε το στο χέρι και απολαύστε τις βόλτες σας στη φύση, ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες που τα κουνούπια κάνουν πιο έντονη την εμφάνιση τους.
Μπορείτε επίσης να μασήσετε ένα κλωνάρι από το συγκεκριμένο μπαχαρικό κάποιο πρωινό που δεν προλάβατε να πλύνετε τα δόντια σας. Η αντισηπτική του δράση και το διακριτικό άρωμα θα απομακρύνουν προσωρινά την κακοσμία του στόματος και τα βακτήρια.
Πως καταναλώνεται
Για να πάρετε τις ωφέλιμες για την υγεία ιδιότητες του, μπορείτε να το προσθέσετε ως μπαχαρικό στα φαγητά σας και ιδιαίτερα σε σούπες, smoothie, χυμούς και ροφήματα όπως τσάι, καφές, γάλα, σε μορφή σκόνης γαρνίροντας τη φρουτοσαλάτα σας ή σε ολόκληρα φρούτα όπως βερίκοκο, μήλα, ροδάκινα κ.α. ακόμα μπορείτε να το προσθέστε σε πρωινό και επιδόρπιο όπως γιαούρτι, μπάρες δημητριακών, βρώμη κτλ.
Αυτές ήταν οι κυριότερες και πιο γνωστές ωφέλιμες ιδιότητες που έχει το γαρύφαλλο και το κατατάσσουν επάξια στα μπαχαρικά που πρέπει να υπάρχουν σε κάθε κουζίνα και να προστίθεται όσο το δυνατόν περισσότερο στην καθημερινή διατροφή μας για να απολαμβάνουμε τις φυσικές του ιδιότητες και τα οφέλη στην υγεία.
votanokipos

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ανησυχία από την αποκάλυψη της εισήγησης Μέρκελ για την πανδημία

Τοποθέτηση που καταρρίπτει την αισιοδοξία για την πορεία της πανδημίαςΗ διαρροή της τοποθέτησης της καγκελαρίου Ανγκέλα Μέρκελ κατά την συνεδρίαση του χριστιανοδημοκρατικού κόμματος, έχει...

Θριάσιο: Η έκθεση για τον υποδιοικητή που νοσηλεύεται στη ΜΕΘ μετά το εμβόλιο

Ο Υποδιοικητής του Θριασίου νοσοκομείου νοσηλεύεται διασωληνωμένος εδώ και μέρες στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας με σοβαρή λοίμωξη του αναπνευστικού που οδήγησε σε οξεία...

Έπιασαν ένα τόνο πακιστανική ηρωινη που μετεφεραν Τούρκοι σε ευρωπαϊκή χώρα με διπλωματικό φορτίο

Μεγάλη επιτυχία των αρχών στην πόλη Λβιβ της Ουκρανίας, που κατασχεσαν ποσότητα ηρωίνης μεγαλύτερης του ενός τόνου και συνέλλαβαν 4 Τούρκους διακινητές.Τα ναρκωτικά που...

Πρωτοφανής απόφαση της ΕΕ, δολοφονεί τους Έλληνες παραγωγούς!

Πρωτοφανής απόφαση που υποθηκεύει το μέλλον των ελλήνων παραγωγών ευνοώντας σκανδαλωδώς χώρες εκτός ΕΕ! Η κυβέρνηση τι κάνει; Τα κόμματα τι κάνουν; Είναι δυνατόν...

Νέο Μνημόνιο μέχρι το Μαϊο; Τι εννοούσε ο Μπάμπης Παπαδημητρίου χθες στο Kontra24; (Βίντεο)

Ο Μπάμπης Παπαδημητρίου, εκτός από βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας ήταν και για χρόνια στο οικονομικό ρεπορτάζ του ΣΚΑΪ. Οπότε όταν λέει ότι "Δεν μπορεί...

Σφαγη μεσα στη νύχτα στην Συρία – Τούρκοι ξεκληρίζουν κουρδικά χωριά στη Βόρεια Συρία

Στο βίντεο βλέπουμε κατοικους του χωριού Dardara στο Tel Tamr στα βορειοανατολικά της Συριας, να φεύγουν τρομαγμένοι μετά τον εντατικό βομβαρδισμό από τους Τούρκους...

Σαρηγιαννης – Παγώνη: Οι προβλέψεις τους μας φέρνουν τρόμο – Τα μέτρα θα μειωθούν τέλη Ιουνίου

Τα μέτρα θα μπορούν να μειωθούν τέλη Ιουνίου αν μέχρι τότε έχει εμβολιαστεί το 65% του πληθυσμού, είπε σήμερα η Παγώνη στο Mega. Εντελως...

Εκτός ελέγχου η τουρκική ασυδοσία στην Θράκη!

Κανένας σεβασμός στους νόμους και τους κανόνες από το τουρκικό προξενείο στη Θρακη. Όπως βλέπουμε σε φωτογραφία που ανέβηκε στα tourkikanea.gr το τζιπ του Τούρκου...

Η αρχή του τέλους του Τραμπ ήταν το λάδωμα από τον Ερντογάν

Από τη στιγμή που ο Τραμπ τα πήρε από τον Ερντογάν, Άρχισε η αντίστροφη μέτρηση μέχρι την ήττα του.Τον εγκατέλειψαν όλοι οι σοβαροί, όπως...

Έχουν βραχυκυκλώσει στο Μαξίμου – Παίρνουν πίσω το άνοιγμα των σχολείων και του λιανεμπορίου μέσω click away

Κοροϊδεύουν τον κόσμο κατάμουτρα συνεχώς με ψεύτικες υποσχέσεις και μετά βγαίνουν και λένε ότι διαφωνουν οι ειδικοί για να καλυφθούν.Η Πελωνη (είναι αναπληρώτρια κυβερνητική...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ανησυχία από την αποκάλυψη της εισήγησης Μέρκελ για την πανδημία

Τοποθέτηση που καταρρίπτει την αισιοδοξία για την πορεία της πανδημίαςΗ διαρροή της τοποθέτησης της καγκελαρίου Ανγκέλα Μέρκελ κατά την συνεδρίαση του χριστιανοδημοκρατικού κόμματος, έχει...

Θριάσιο: Η έκθεση για τον υποδιοικητή που νοσηλεύεται στη ΜΕΘ μετά το εμβόλιο

Ο Υποδιοικητής του Θριασίου νοσοκομείου νοσηλεύεται διασωληνωμένος εδώ και μέρες στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας με σοβαρή λοίμωξη του αναπνευστικού που οδήγησε σε οξεία...

Έπιασαν ένα τόνο πακιστανική ηρωινη που μετεφεραν Τούρκοι σε ευρωπαϊκή χώρα με διπλωματικό φορτίο

Μεγάλη επιτυχία των αρχών στην πόλη Λβιβ της Ουκρανίας, που κατασχεσαν ποσότητα ηρωίνης μεγαλύτερης του ενός τόνου και συνέλλαβαν 4 Τούρκους διακινητές.Τα ναρκωτικά που...

Πρωτοφανής απόφαση της ΕΕ, δολοφονεί τους Έλληνες παραγωγούς!

Πρωτοφανής απόφαση που υποθηκεύει το μέλλον των ελλήνων παραγωγών ευνοώντας σκανδαλωδώς χώρες εκτός ΕΕ! Η κυβέρνηση τι κάνει; Τα κόμματα τι κάνουν; Είναι δυνατόν...

Νέο Μνημόνιο μέχρι το Μαϊο; Τι εννοούσε ο Μπάμπης Παπαδημητρίου χθες στο Kontra24; (Βίντεο)

Ο Μπάμπης Παπαδημητρίου, εκτός από βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας ήταν και για χρόνια στο οικονομικό ρεπορτάζ του ΣΚΑΪ. Οπότε όταν λέει ότι "Δεν μπορεί...

Σφαγη μεσα στη νύχτα στην Συρία – Τούρκοι ξεκληρίζουν κουρδικά χωριά στη Βόρεια Συρία

Στο βίντεο βλέπουμε κατοικους του χωριού Dardara στο Tel Tamr στα βορειοανατολικά της Συριας, να φεύγουν τρομαγμένοι μετά τον εντατικό βομβαρδισμό από τους Τούρκους...