Ο Ηλιας Μαμαλάκης για την γιορτή του Κεφτέ που εγινε στο Διδυμοτειχο

Συνήθως οι τοπικές γιορτές φαγητού έχουν ως αντικείμενο ένα προϊόν όπως το τυρί η σαρδελα τ κάποιο αλαντικα κλπ

Στο διδυμοτειχο κάναν ένα βήμα μπροστά έκαναν γιορτή του κεφτές
Γραπωθήκαν μια πολύ παλιά ιστορία αληθεινη και έκαναν γιορτή του κεφτέ
Η συμμετοχή μεγάλη

Προβλέπω του χρονου όχι γιορτή αλλά φεστιβαλ
Μεταξύ άλλων δοκίμασα λάχανο τουρσί σε ψιλοκομμένη σαλάτα και τρελάθηκα ήταν υπεροχη
Πήρα μαζί μου και σημειώσεις να φτιάχνω λάχανο τουρσί σπίτι