Είναι γνωστή η σημασία που πρέπει να δίνει ο άνθρωπος στην διατροφή του.
Ένα από τα κορυφαία της διατροφής του, αν όχι το πρώτο, όποιον και να ρωτήσει κάποιος, είναι το ελαιόλαδο. Μία ερώτηση σε οποιονδήποτε διατροφολόγο, γιατρό, απαντάται θετικά.
Δημοσιοποιήθηκαν καταγγελίες που μας πληροφορούν πως κυκλοφορούν νοθευμένα ελαιόλαδα που πλασάρονται στην αγορά, ως παρθένα, προ πολλού όμως «διακορευμένα» ελαιόλαδα, αναμεμιγμένα ποικιλοτρόπως, που τα πιστεύει ο καταναλωτής, και τα καταναλώνει.
Επειδή όμως είναι δύσκολη η διαπίστωση από τον πολύ κόσμο της ποιότητας του ελαιόλαδου που αγοράζει, είτε χύμα στις λαϊκές είτε όπως αλλιώς, δεν μένει πιο σωστή επιλογή, προς ευχερείς, για αγορά απ ευθείας και επί τόπου, από παραγωγό, την εποχή της σοδειάς, δηλαδή Νοέμβριο.
Μόνο αυτό είναι ποιότητα στην λογική της τιμή. Έχει βέβαια μια δυσκολία αυτό, αλλά για όποιον δύναται να την υπερβεί, σε καλό θα του βγει για τα παιδιά του ιδιαίτερα.