Ακριβο γάλα: Λιγότερα παιδιά – Λιγότερο γάλα

Ιωάννα Λιουτα στον Real fm 97.8 με τον Τέρενς Κουίκ και την Πόπη Χατζηδημητρίου

Μείωση στη κατανάλωση γάλακτος – 40% σε μία δεκαετία(ΙΕΛΚΑ)
Η μείωση της κατανάλωσης δεν οφείλεται μόνο στις αυξημένες τιμές.Συνδέεται με τις αλλαγές στο δημογραφικό, το μικρότερο αριθμό παιδιών ανά οικογένεια και τη μείωση των γεννήσεων.
︎Υπογεννητικότητα (ΕΛΣΤΑΤ).
το 2023 οι γεννήσεις στην Ελλάδα ήταν 71.455, ενώ οι θάνατοι 128.101, μία διαφορά δηλαδή 56.646.
︎Το δημογραφικό πρόβλημα στην Ελλάδα είναι τόσο σημαντικό, ώστε οι θάνατοι θα είναι περισσότεροι από τις γεννήσεις τουλάχιστον για τα επόμενα 25 χρόνια (ΙΔΕΜ)
Το 2023 πληρώσαμε περισσότερα χρήματα για τρόφιμα, αλλά καταναλώσαμε μικρότερες ποσότητες.
︎Τα ψάρια ακρίβυναν κατά 8,4% ( ΕΛΣΤΑΤ Δεκέμβριος 2023), ενώ η κατανάλωσή τους μειώθηκε -12%.
Το 2023 το ελαιόλαδο ακρίβυνε μεσοσταθμικά κατά 67% – η δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση στην ΕΕ μετά την Πορτογαλία και η κατανάλωσή του -13,6% σε ποσότητα.
Τα φρούτα ακρίβυναν 15%, η κατανάλωση μειώθηκε κατά -4,3%. Τα λαχανικά ακρίβυναν 14%, η κατανάλωση μειώθηκε -3,4%.
Το ψωμί ακρίβυνε 2,6% η κατανάλωση μειώθηκε κατά -4,3%.