Πρόγραμμα INCREdible: Δίκτυα καινοτομίας για τα προϊόντα του δάσους

Συνεργάτες του προγράμματος INCREdible από 8 χώρες, μεταξύ αυτών και της Ελλάδας που εκπροσωπείται από το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, συναντήθηκαν στη Βαρκελώνη στις 28-29 Νοεμβρίου 2017 για την εναρκτήρια συνάντηση και 1η γενική συνέλευση του προγράμματος INCREdible (Δίκτυα Καινοτομίας για τον φελλό, το ρετσίνι και εδώδιμα προϊόντα της Μεσογειακής λεκάνης).

Το νέο αυτό πρόγραμμα χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και στοχεύει στην ανταλλαγή γνώσης για τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα (ΜΞΔΠ) της Μεσογείου, καθώς και στη συνεργασία για την ανάπτυξη καινοτόμων επιχειρηματικών μοντέλων και στρατηγικών σε αγροτικές περιοχές.
Σύμφωνα με τον ορισμό της Οργάνωσης Τροφίμων και Ενέργειας του ΟΗΕ (FAO, 1999) τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα (σύντμηση στα αγγλικά NWFPs) είναι προϊόντα βιολογικής προέλευσης που δεν αφορούν στο ίδιο το ξύλο και τα οποία προέρχονται από δάση, άλλες δασικές εκτάσεις ή αγροδασικά συστήματα. Τυπικά παραδείγματα αποτελούν τα μανιτάρια, οι τρούφες, προϊόντα από το φλοιό δέντρων, όπως ο φελλός, καρποί όπως κάστανα και βελανίδια, φρούτα του δάσους, βότανα, αρωματικά φυτά, κτηνοτροφικά φυτά και άλλα προϊόντα που σχετίζονται με την κτηνοτροφία, το μέλι και τα θηράματα.
https://twitter.com/dasarxeio_/status/939194823269076997
Το έργο INCREdible έχει τριετή διάρκεια και συντονίζεται από το Μεσογειακό Τμήμα του Ευρωπαϊκού Δασικού Ινστιτούτου (EFIMED – Mediterranean Regional Office of the European Forest Institute). Σκοπό έχει να στηρίξει συνέργειες μεταξύ της έρευνας και της επιχειρηματικής καινοτομίας για υπηρεσίες σχετικές με τα ΜΞΔΠ στη Μεσόγειο.
Το INCREdible θα οργανώσει δίκτυα καινοτομίας (iNets) για πέντε σημαντικά για τη μεσογειακή λεκάνη προϊόντα: φελλό, καρπούς και φρούτα του δάσους, ρετσίνι, μανιτάρια και τρούφες, καθώς και φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά. Κάθε δίκτυο θα συγκεντρώσει και θα κοινωνήσει τις καλύτερες πρακτικές που σχετίζονται με την παραγωγή, τη μεταποίηση και το εμπόριο, ενισχύοντας ερευνητικές προοπτικές και πρακτικές εφαρμογές. Το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και συγκεκριμένα το Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών συμμετέχει στα δίκτυα για τα μανιτάρια και τις τρούφες, καθώς και για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.
Στην εναρκτήρια συνάντηση οι εταίροι παρουσίασαν τις προσδοκίες τους για το πρόγραμμα κι ακολούθησαν παρουσιάσεις από τους συντονιστές των Ομάδων Εργασίας για τους στόχους και τα αντικείμενα του έργου. Διαδραστικές συζητήσεις και άλλες μέθοδοι εργασίας σε ομάδες που οργανώθηκαν από τον Steven Libbrecht (Esset Energy Systems – ESSET, Βέλγιο), εστιάστηκαν στην αναζήτηση των κατάλληλων κοινωνικών εταίρων, καθώς και το εν δυνάμει πρόσθετο όφελος που θα μπορούσαν να επιφέρουν οι δράσεις του έργου. Η συνάντηση έκλεισε με την πρώτη συνάντηση των μελών της «Κοινότητας Πρακτικής» του έργου που στοχεύει στην ανταλλαγή γνώσεων και εμπειριών για την καλύτερη διαχείριση των πέντε δια τομεακών, δια περιφερειακών δικτύων του.