Χίος: Κατασχέθηκαν 900 αυτοσχέδιες ρουκέτες
Έθιμο που κρατάει που έχει τις ρίζες του την περίοδο της Τουρκοκρατίας, ο γνωστός ρουκετοπόλεμος στο Βροντάδο της Χίου. Οι Βρονταδούσοι χρησιμοποιούσαν…
#ΠΑΣΧΑ 2025
Καλαντα του Λαζαρου: Οταν τα παιδιά γυρνούσαν ανέμελα στις γειτονιές για να τα ψάλλουν
"Ήρθε ο Λάζαρος, ήρθαν τα Βάγια, ήρθε των Βαγιών η εβδομάδα. Ξύπνα Λάζαρε και μην κοιμάσαι, ήρθε η μέρα σου και η…
Σάββατο του Λαζάρου: Έθιμα, Κάλαντα, λαζαράκια και Λαζαρίνες
Η ανάμνηση του θαύματος της Ανάστασης του Λαζάρου εορτάζεται από την Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία το Σάββατο της πέμπτης εβδομάδας («Κουφής») της Μεγάλης…
Τα σωστά κάλαντα του Λάζαρου
Σήμερον έρχεται ο Χριστός ο Επουράνιος Θεός Εν τη πόλει Βηθανία Μάρθα κλαίει και Μαρία τον γλυκή και καρδιακό της τρεις ημέρες…
Τσουρέκι πασχαλινό με γιαούρτι
Υλικά Τεμάχια: για 2-3 τσουρέκια 1.500 γρ. αλεύρι δυνατό, για τσουρέκι 150 ml χλιαρό νερό 25 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη 2 1⁄2…
Τι απέγινε ο Λάζαρος μετά το Θαύμα της Ανάστασής του;
Όλοι γνωρίζουμε το θαύμα της Ανάστασης του Λαζάρου, όμως πόσοι από εμάς γνωρίζουμε τι απέγινε ο Λάζαρος μετά από αυτό; Πώς έζησε…
Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα τσουρεκιού, βήμα βήμα
Υλικά Μερίδες: για 1.700 γρ. φλούδες από 2 μανταρίνια μέτρια ή από 1 πορτοκάλι μεγάλο 200 γρ. βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη +…
Σάββατο του Λαζάρου: Τα παραδοσιακά Λαζαράκια – Η συνταγή
Για την ψυχή του Λάζαρου οι γυναίκες ζυμώνουν ανήμερα το πρωί του Σαββάτου ειδικά κουλουράκια, τα οποία τα ονομάζουν «Λαζαράκια», «Λαζάρηδες» ή…
Μικίκια, τα αρτακινά τηγανητά κουλουράκια
Υλικά Κομμάτια: 26-28 125 γρ. βούτυρο αγελαδινό, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 2 αυγά 1/2 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο…
Γιατί Ορθόδοξοι και Καθολικοί συνηθως γιορτάζουμε σε διαφορετικές ημερομηνίες το Πάσχα;
Το 2025 είναι μία από τις λίγες χρονιές που Ορθόδοξο και Καθολικό Πάσχα συμπίπτουν. Αυτό συμβαίνει εφόσον η πραγματική αστρονομική πανσέληνος συμβαίνει…
Πολίτικο τσουρέκι: H αυθεντική συνταγή από μια μαστόρισσα της Πόλης
Υλικά Τεμάχια: 4 1 κιλό αλεύρι δυνατό, για τσουρέκι 1 1⁄2 κουτ. σούπας σπόροι γλυκάνισου 1 κουτ. σούπας κακουλέ 42 γρ. νωπή…
Μαύρο Πάσχα: Κανένας σεβασμός από την κυβέρνηση Μητσοτακη στους συνταξιούχους
Ζητιάνους για δύο κατοστάρικα έχει καταντήσει ο Κυριάκος Μητσοτάκης τους συνταξιούχους εξαιτίας της αναλγησίας της κυβέρνησης και της άρνησής της να τους…
Δώρο Πάσχα: Μεχρι πότε πρέπει να καταβληθεί
Μερικές ημέρες έμειναν για τη Μεγάλη Εβδομάδα κι ένα από τα ζητήματα που απασχολεί πολλούς εργαζόμενους είναι το δώρο Πάσχα. Πρόκειται για…
Πότε ξεκινά το εορταστικό ωράριο στα καταστήματα για το Πάσχα και πότε σταματά
Με τις εορτές του Πάσχα να πλησιάζουν, το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων τίθεται σε ισχύ από σήμερα, Πέμπτη 10 Απριλίου. Η αγορά…
Τα μυστικά για να πετύχει το πασχαλιάτικο τσουρέκι
Οι Πολίτες μάς άφησαν κληρονομιά το νοστιμότερο τσουρέκι όλων των εποχών, με μαχλέπι και μαστίχα, αλλά δεν θα λέγαμε όχι να δοκιμάσουμε…
Κουλουράκια σμυρναίικα, με λίγη ζάχαρη
Υλικά Κομμάτια: 80 250 ml ελαιόλαδο 250 γρ. βούτυρο αγελάδος, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 250 ml γάλα εβαπορέ 1 κουτ. γλυκού αλάτι…
Οι αλλαγές στο πρόγραμμα της ΕΡΤ την Μεγάλη Εβδομάδα - Σε κλίμα κατάνυξης
Με ντοκιμαντέρ και κινηματογραφικές ταινίες θρησκευτικού περιεχομένου, καθώς και συναυλίες κλασικής και βυζαντινής μουσικής, η ΕΡΤ θα μας κρατήσει συντροφιά από την…
Κρητικά «τσουρεκάκια»: Κι όμως είναι κουλούρια!
Υλικά Κομμάτια: 30-40 250 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο (από βάζο, αυτό για τους κουραμπιέδες), κρύο 250 γρ. στακοβούτυρο (σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και…
Σάλος με αυτά τα μαγαζιά στην Αθήνα που πουλάνε τα καλύτερα πασχαλιάτικα τσουρέκια
Τσουρέκι, το παραδοσιακό, τσουρέκι το λαχταριστό! Πάσχα, χωρίς τσουρέκι να ευωδιάζει το σπίτι, δεν γίνεται. Παρασκευάζεται με παραδοσιακές συνταγές και καταλαμβάνει κεντρική…
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού
Υλικά Κομμάτια: 20 120 γρ. (1/2 κούπα + 1 κουτ. σούπας) ελαιόλαδο 120 γρ. (1/2 κούπα) χυμός πορτοκαλιού 140 γρ. (1 +…
Εχει ξεφύγει η κατάσταση: Τρομερά υψηλές οι τιμές για το Πασχαλινό τραπέζι
Σε είδος…πολυτελείας έχει μετατραπεί το σοκολατένιο αυγό, το παραδοσιακό και αγαπημένο δώρο των νονών στα βαφτιστήρια τους, καθώς η τιμή τους έχει…
Τι περιλαμβάνει το Καλάθι του Πάσχα
Σε πασχαλινούς ρυθμούς μπαίνει η αγορά από σήμερα, Δευτέρα 7/4. Ο χρόνος μετρά αντίστροφα για τις γιορτές του Πάσχα, με τους καταναλωτές…
Γιατί η εβδομάδα που ξεκινάει ονομάζεται βουβή
H έκτη και τελευταία εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής ονομάζεται «Εβδομάδα των Βαΐων». Στην συνείδηση των πιστών, όμως, έχει μείνει γνωστή ως «βουβή»…
Πότε πέφτει φέτος το 2025 η γιορτή του Αγίου Γεωργίου
Η Εκκλησία τιμά την μνήμη του στις 23 Απριλίου (όταν όμως το Πάσχα «πέφτει» αργότερα, η γιορτή του μεταφέρεται την Δευτέρα του…
Πασχαλίτσα: Το έντομο που προαναγγέλλει το Πάσχα – Μύθοι και παραδόσεις
Χρόνια είχα να δω Πασχαλίτσα (σχεδόν από μικρο παιδί) πίστευα πως είχαν εξαφανιστεί από τα φυτοφάρμακα. Εντύπωση μου έκανε που την συνάντησα…
Πασχαλινά κουλουράκια vegan και χωρίς ζάχαρη!
Υλικά Κομμάτια: 30 500 γρ. (4 κούπες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 1⁄2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ…
Διατροφικές συμβουλές για τη νηστεία
Η νηστεία έχει πολλά και σημαντικά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ταυτόχρονα όμως έχει και κάποια προβλήματα. Ένα από τα προβλήματα που…
Η καλύτερη συνταγή για πασχαλινά, παραδοσιακά Κουλουράκια
Υλικά Κομμάτια: 60-70 320 γρ. βούτυρο αγελάδας 280 γρ. (1 1⁄2 κούπα, κοφτή) ζάχαρη 3 αυγά ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1/4 κούπας…
Αδωνεια ή Αδωνια Το Πάσχα των Αρχαίων Ελλήνων
Τα Αδών(ε)ια ή Αδώνια μυστήρια ήταν ετήσια γιορτή σε ανάμνηση του θανάτου και της ανάστασης του Άδωνη σε όλες σχεδόν τις πόλεις…
Οταν η κορυφαία Ειρήνη Παπα έψαλε μέσα στην Αγια Σοφιά τον Ακάθιστο Ύμνο "Τη Υπερμάχω Στρατηγώ"
Η Ειρήνη Παπά ψάλλει κρυφά τον Ακάθιστο Ύμνο «Τη Υπερμάχω Στρατηγώ», μέσα στον Ιερό Ναό της Αγιά – Σοφιάς στην Κωνσταντινούπολη. To…
Σωτήρια η σαρακοστιανή νηστεία
Οπως αποδεικνύεται, η νηστεία της Σαρακοστής δεν αποτελεί μονάχα απόφαση που λαμβάνεται για θρησκευτικούς λόγους. Είναι επίσης ιδιαίτερα ευεργετική για την υγεία,…
Ε Χαιρετισμοί: Σήμερα οι τελευταίοι Χαιρετισμοί
Χαιρετισμοί της Θεοτόκου. Ο Ακάθιστος Ύμνος Ο Ακάθιστος Ύμνος είναι συνδεδεμένος όχι μόνο με την εκκλησιαστική (λατρευτική) ζωή, αλλά και με…
Ξηροί καρποί: Η τροφή – σύμμαχος την περίοδο της νηστείας
Ένας τρόπος για να κάνετε απολαυστική, υγιεινή και θρεπτική τη διατροφή σας την περίοδο της νηστείας είναι οι ξηροί καρποί. Αποτελούν αναπόσπαστο…
Παραδοσιακή συνταγή για τσουρέκι του Πάσχα οπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας
Συστατικά: για το προζύμι 1/3 φλ. χλιαρό νερό 1/2κ.γλ. ζάχαρη 28 γρ. μαγιά νωπή για τη ζύμη π 7-8 φλ. αλεύρι 7…
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Τρουφάκια αλάδωτα
Νηστίσιμο γλυκάκι! Υλικά: Καρύδι χοντροκομμένο 500 γραμμάρια Κουβερτούρα 500 γραμμάρια Φρυγανιά τριμμένη 250 γραμμάρια Κακάο 1 κουταλιά της σούπας Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο…
Αρνί και κατσίκι: Πώς φαίνεται αν είναι φρέσκο – Τι προσέχουμε στις σφραγίδες
Αυτές τις μέρες προμηθευόμαστε όλοι το κρέας που θα καταναλώσουμε το βράδυ της Ανάστασης στην μαγειρίτσα και την Κυριακή του Πάσχα, όταν…
Αγιορείτικες νηστίσιμες συνταγές: Σουπιές στιφάδο
Νηστίσιμες συνταγές. Υλικά (για 4 μερίδες): 1 1/2 κιλό σουπιές καθαρισμένες 8 ως 10 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 5 με 6 σκελίδες σκόρδο…
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Ρεβιθοκεφτέδες
Νηστίσιμες συνταγές. Υλικά: 2 κούπες ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι δυόσμο 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι,…
Νηστίσιμα γλυκά: Ελληνικός μπακλαβάς με μέλι
Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι;…
Όνειρο απατηλό το αρνάκι το φετινό Πάσχα - Πανάκριβα όλα
Το Πάσχα πλησιάζει και οι προετοιμασίες για το εορταστικό τραπέζι έχουν ήδη ξεκινήσει, με τον παραδοσιακό οβελία να βρίσκεται στο επίκεντρο του…
Αγιορείτικες νηστίσιμες συνταγές: Κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο
Νηστίσιμες συνταγές. Υλικά (για 6 μερίδες): Μισό κιλό κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 5 έως 6 σκελίδες σκόρδο 200 γραμμάρια λάδι Αλάτι 4…
Γιατί «Ασθενής και οδοιπόρος αμαρτίαν ουκ έχει»;
Την παροιμιώδη φράση «Ασθενής και οδοιπόρος αμαρτίαν ουκ έχει» μάλλον θα την έχεις ακούσει. Ξέρεις τι σημαίνει και πώς προέκυψε; Στην προκειμένη…
Εύκολη και φανταστική ελιόπιτα σαν κέικ με πορτοκάλι και καρύδια – Νηστίσιμη, ιδανική για πρωινό
Πεντανόστιμη και αφράτη, η νηστίσιμη ελιόπιτα σαν κέικ είναι μια ιδανική επιλογή για πρωινό και όχι μόνο. Μια πίτα πλούσια σε άρωμα…
Παραδοσιακή συνταγή: Λαχταριστό χταποδάκι με τσίπουρο
Το μεθυσμένο με τσίπουρο χταποδάκι, μπορεί αν είναι μια σαρακοστιανή συνταγή, αλλά σίγουρα θα σας αναταμείψει γευστικά, προσφέροντάς σας ένα μοναδικό γαστριμαργικό…
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Χταποδόσουπα
Μία πεντανόστιμη συνταγή για χταποδόσουπα από το Άγιο Όρος. Υλικά (για 8 μερίδες): 2 με 3 μικρά χταπόδια 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα…
Αγιορείτικες νηστίσιμες συνταγές: Σκαλτσούνια
Νηστίσιμες συνταγές. Υλικά Για τη ζύμη: 3 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλυτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 2 κουταλιές του γλυκού μέλι 2…
Μοναστηριακό τζατζίκι
Μια γεύση πολύ ευχάριστη και οικεία για το ελληνικό τραπέζι είναι το γνωστό τζατζίκι που πολλοί αρέσκονται να το αποκαλούν «γιαουρτοσκόρδιον». Τις…
Πότε κλείνουν τα σχολεία για τις διακοπές του Πάσχα - Τι αλλάζει φετος στις σχολικές αργίες
Αντίστροφα μετράνε πλέον οι μαθητές περιμένοντας με λαχτάρα την ημέρα που κλείνουν τα σχολεία για τις διακοπές του Πάσχα. Τα σχολεία θα…
Καλάθι του Πάσχα: Καλο είναι οι καταναλωτές να κρατάνε μικρό καλάθι…..
Από τις 9 Απριλίου τίθεται σε εφαρμογή το «Καλάθι του Πάσχα», όπως και το «Καλάθι των Νονών» με τους καταναλωτές να έχουν…
Αγιορείτικες νηστίσιμες συνταγές: Πιλάφι με αρακά χωρίς λάδι
Νηστίσιμη συνταγή, ιδανική για Μεγάλη Παρασκευή ΥΛΙΚΑ -½ κιλό ρύζι για πιλάφι -½ κιλό αρακά ή ανάμεικτα λαχανικά -2 καρότα -2 ντομάτες…
Καταπληκτική νηστίσιμη αλάδωτη μερέντα
Η μερέντα είναι ένα γλύκισμα, η γεύση του οποίου μας συνοδεύει όλους από τα πρώτα χρόνια των παιδικών γευστικών μας ανακαλύψεων…. Σήμερα,…
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Κολοκυθόπιτα (χωρίς ζάχαρη)
Νηστίσιμες συνταγές. Υλικά: ½ κιλό φύλλα1 κιλό κολοκύθια (μεγάλα)1 φλυτζάνι του τσαγιού χοντροτριμμένη καρυδόψυχαΕλαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων1-2 φλυτζάνια του καφέ…
Ολα τα είχαμε, το καλάθι του Πάσχα μας έλειπε για να σωθούμε
Η αντίστροφη μέτρηση για το «Καλάθι του Πάσχα» έχει αρχίσει καθώς σε λίγες ημέρες οι νονοί θα έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν…
Η διατροφική αξία των θαλασσινών
Καλαμάρια, χταπόδια, σουπιές, γαρίδες και διάφορα οστρακοειδή αποτελούν επιλογές που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε κατά τη διάρκεια των διακοπών, με μεγαλύτερη ή μικρότερη…
Νηστίσιμα: Σεφουκλωτή Νάξου (Νηστίσιμη πίτα με σέσκουλα)
Σεφουκλωτή Νάξου, μία παραδοσιακή νηστίσιμη πίτα με σέσκουλα που η νοστιμιά της είναι μοναδική. Η διάσημη χορτόπιτα της Νάξου με όλα τα…
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Πατάτες γιαχνί
Νηστίσιμες συνταγές. (το φαγητό μπορεί να γίνει και αλάδωτο) Υλικά (για 6 μερίδες): 1 κιλό πατάτες 3 ξερά κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο…
Υγιεινό νηστίσιμο παστίτσιο
Το παστίτσιο είναι ένα φαγητό που μικροί και μεγάλοι αγαπούν πολύ! Και το οποίο δε χρειάζεται σε καμία περίπτωση να στερηθούμε κατά…
Νηστίσιμα γλυκά: Γεμιστές τηγανίτες
Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι;…
Σήμερα οι Δ´ Χαιρετισμοί - Ο Ακάθιστος ύμνος
Χαιρετισμοί Δ’, Ακάθιστος Ύμνος Δ’ Στάση Τεῖχος εἶσαι προστατευτικὸ τῶν παρθένων, Θεοτόκε Παρθένε, καθὼς καὶ ὅλων ὅσοι προστρέχουν στὴ χάρη σου. Γιατὶ…
Λαχταριστές κυπριακές ταχινόπιτες – Υπέροχο γλυκό, ιδανικό για την περίοδο της νηστείας
Σαρακοστή έχουμε και πολύς κόσμος ήδη νηστεύει. Όμως κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα γλυκό! Απολαυστικό, λαχταριστό και… ένοχο! Κι όμως,…