Η… πικρή πλευρά της σοκολάτας

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ

Στις φυτείες κακάου της δυτικής Αφρικής εργάζονται πολλά παιδιά για να απολαμβάνουμε εμείς τη σοκολάτα. Αυτό πλήττει βέβαια το προφίλ των σοκολατοπαραγωγών.

Η Μοαχέ είναι εννέα χρόνων και ψεκάζει με ζιζανιοκτόνα τις καλλιέργειες κακάου του πατέρα της. Πρωί και βράδυ το μικρό κορίτσι κουβαλά νερό σε μεγάλα δοχεία από το πηγάδι του χωριού έως το σπίτι. Μέχρι πριν λίγο, η Μοαχέ ήταν ένα από τα δύο εκατομμύρια παιδιά που εργάζονταν στις φυτείες κακάο στην Ακτή του Ελεφαντοστού και στη Γκάνα, για να μπορούν οι Γερμανοί να απολαμβάνουν την σοκολάτα τους.

«Δεν ήξερα ότι είναι κακό να δουλεύω. Για μένα ήταν φυσιολογικό», λέει η Μοαχέ με απολογητικό ύφος. ‘Όταν ξεκινά η παιδική εργασία, σταματά η παιδική ηλικία. Η άγνοια, η παράδοση, καθώς και η φτώχεια συμβάλλουν στην ανάπτυξη της παιδικής εργασίας στα χωριά της Δυτικής Αφρικής. Από εκεί έρχονται τα δύο τρίτα του κακάο της παγκόσμιας βιομηχανίας του κακάο που αγοράζουν εταιρείες όπως η Mars, η Hershey, η Nestlé, η Lindt, η Sprüngli, η Ferrero και άλλες.

Κατανάλωση σοκολάτας και παιδική εργασία

Στην Ελβετία και στην Γερμανία καταγράφεται η μεγαλύτερη κατανάλωση σοκολάτας. Κάθε χρόνο καταναλώνονται περίπου δέκα κιλά ανά κεφαλή. Φέτος, μόνο στη Γερμανία, καταναλώθηκαν περίπου 143 εκατομμύρια σοκολάτες σε σχήμα Άγιου Βασίλη, ανακοίνωσε η Ομοσπονδιακή Ένωση της γερμανικής βιομηχανίας ζαχαροπλαστικής. Σύμφωνα με ανακοινώσεις της, το περισσότερο κακάο εισάγεται από την Ακτή του Ελεφαντοστού και τη Γκάνα της Αφρικής.

Ο αριθμός των αγοριών και των κοριτσιών που εργάζονται στις φυτείες κακάου των περιοχών αυξάνεται συνεχώς. Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου Tulane της Νέας Ορλεάνης που διεξήχθη για λογαριασμό του υπουργείου Εργασίας των ΗΠΑ, μεταξύ 2009 και 2014 στην Ακτή του Ελεφαντοστού ο αριθμός των παιδιών αυξήθηκε κατά περίπου 50%. Το ίδιο χρονικό διάστημα ο αριθμός των εργαζόμενων παιδιών στη Γκάνα παρουσιάζει μικρή μείωση.

Μάχες κατά της παιδικής εργασίας

Μία από τις οργανώσεις που μάχονται κατά της παιδικής εργασίας είναι η Διεθνής Πρωτοβουλία Κακάο (ICI). Με παρότρυνση της Nestlé ανέπτυξε ένα «σύστημα» για την μείωση και την εξάλειψη της παιδικής εργασίας στο Κόναν Γιάοκρο και σε άλλα 2.700 χωριά. Σ’ αυτό συμμετέχουν και πολλοί κάτοικοι της περιοχής, όπως ο γεωργός Σέρτζε Αλάιν Άφιαν. Ο Άφιαν επισκέφτηκε σχεδόν όλα τα σπίτια για να δει πόσοι άνθρωποι ζουν σε κάθε σπίτι, τι κάνουν και αν τα παιδιά πηγαίνουν στο σχολείο. Κατέγραψε όλες τις συζητήσεις με τη βοήθεια μίας εφαρμογής του κινητού και έστειλε όλα τα στοιχεία στην ICI. «Τα παιδιά πρέπει να προστατεύονται και ανήκουν στο σχολείο», λέει χαρακτηριστικά ο Άφιαν.

Η ICI προσπαθεί να κάνει τις συνθήκες διαβίωσης των ανηλίκων στις περιοχές αυτές καλύτερες. Έχει βοηθήσει πολλά εργαζόμενα παιδιά, όπως η Μοαχέ. Η ICI έχει ανακαινίσει ή έχει κατασκευάσει 1.400 αίθουσες διδασκαλίας. Βοηθά τα παιδιά να πληρώσουν τα σχολικά δίδακτρα και έχει εγκαινιάσει παιδικούς σταθμούς για να αποτρέψει τα μικρά παιδιά να βγουν στις καλλιέργειες για να δουλέψουν.

Το κακάο από το Κόναν Γιάοκρο, για παράδειγμα, πηγαίνει από έναν συνεταιρισμό που βρίσκεται στο διπλανό χωριό, στην αμερικανή εταιρεία πρώτων υλών Cargill. Αυτή πουλάει μετέπειτα το κακάο στη Nestlé. Η συγκεκριμένη εταιρεία τροφίμων αγοράζει μέσω του συστήματος που έχει αναπτύξει η ICI περίπου 47.000 τόνους κακάο κάθε χρόνο. Η Nestlé αγοράζει συνολικά περίπου το 11% της παγκόσμιας αγοράς του κακάο ανά έτος. «Δεν πρέπει να υπάρχει παιδική εργασία στην αλυσίδα μας», λέει χαρακτηριστικά ο διευθυντής της Nestlé, Γιαν Βις. Σύμφωνα με τον Γιαν Βις «τώρα θα πρέπει το σύστημα της ICI, που ξεκίνησε να λειτουργεί το 2012 να εξαπλωθεί, έτσι ώστε όλο το κακάο που αγοράζεται να παράγεται χωρίς παιδική εργασία.

[DW] ΠρωτοσελιδαΕιδήσεις

Πρωτοφανής επίθεση του Νίκου Καρανικα στον Πετρο Κωστόπουλο: Πόσο πίσω στον χρόνο να πάμε για να αντέξουμε αυτόν τον αποτυχημένο;

Σε ανάρτηση του ο Νίκος Καρανίκας αναφέρει: Ο Κωτσόπουλος ως αποτυχημένος επιχειρηματίας των ΜΜΕ συμμετέχει στις πρωινές εκπομπές ψυχαγωγίας ενημέρωσης;(αν δεν κάνω λάθος ναυάγησε τις επιχειρήσεις...

Νίκος Μωραϊτης: Αν ο Μητσοτάκης είχε κυβερνήσει τη δεκαετία του ‘80 ή αρχές ‘90, θα είχε φύγει με τις κλωτσιές όπως ο πατέρας του

Αν ο Μητσοτάκης είχε κυβερνήσει τη δεκαετία του ‘80 ή αρχές ‘90, θα είχε φύγει με τις κλωτσιές όπως ο πατέρας τουΑυτό λοιπόν είναι...

17 Μαρτίου 1988 – Η ημέρα που αυτοκτόνησε ο Νικολας Ασιμος

 Το θλιβερό σκηνικό που διαδραματίστηκε τις πρώτες πρωινές ώρες της Πέμπτης 17 Μαρτίου 1988 καθώς το σκοινί στο λαιμό του ξεκλείδωνε τις πύλες του Συνειδητού...

Έσβησε ξαφνικά από τη ζωή ο διακεκριμένος σεφ Ανδρέας Μαυρομάτης

Με βαθιά θλίψη πληροφορήθηκα τον αδόκητο θάνατο του διακεκριμένου συμπατριώτη μας σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη ο οποίος για δεκαετίες διέπρεψε στη Γαλλία και έκανε περήφανη την...

Νηστίσιμοι ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα

Μια συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες νησιώτικους τόσο αφράτους και τόσο ωραίους, όσο ωραίο είναι το νησί απ’ όπου προέρχονται Φτιάξτε τους ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου με πατάτα...

Βρέφος μόλις 5 μηνών βρέθηκε νεκρό στην κούνια του

Σήμερα Κυριακή θα πραγματοποιηθεί η ταφή του 5 μηνών βρέφους που βρέθηκε νεκρό στην κούνια από τη μητέρα του στο Νέο Κοιμητήριο Ηρακλείου, κλείνοντας με...

Παραδοσιακά αναψυκτικά χωρίς συντηρητικά: γεύσεις από τα ελληνικά φρούτα

Τα παραδοσιακά αναψυκτικά είναι η ελληνική πρόταση για όσους θέλουν δροσερές, φυσικές επιλογές χωρίς συντηρητικά Φτιάχνονται από φρέσκα ελληνικά φρούτα και θυμίζουν τις γεύσεις...

Αγιορείτικες νηστίσιμες συνταγές: Πατάτες γιαχνί

Νηστίσιμες συνταγές (το φαγητό μπορεί να γίνει και αλάδωτο)Υλικά (για 6 μερίδες):1 κιλό πατάτες3 ξερά κρεμμύδια4 σκελίδες σκόρδο180 γραμμάρια λάδιαλάτι και ρίγανη4 δαφνόφυλλαμαυροπίπερο σε σπυριάκύμινο...

Κώστας Βαξεβάνης: Δεν προλαβαίνει να βομβαρδιστεί πετρελαιοπηγή στη Μέση Ανατολή και ακριβαίνει η βενζίνη στην Ελλάδα

Τα τρομερά πολεμικά αντανακλαστικά των καρτέλ και της αισχροκέρδειας Δεν προλαβαίνει να βομβαρδιστεί πετρελαιοπηγή στη Μέση Ανατολή και ακριβαίνει η βενζίνη στην Ελλάδα.Ο «φίλος» Μητσοτάκης...

Σάλος με την ερμηνεία του Χάρη Λεμπιδάκη στο Just the 2 of us

Πλήρης αποθέωση από το κοινό και τα social media

Νίκος Ξανθόπουλος, ο άνθρωπος που ενσάρκωσε τον πόνο και το μόχθο της ελληνικής κοινωνίας

Ο Νίκος Ξανθόπουλος γεννήθηκε στις 14 Μαρτίου 1934 στην Νέα Ιωνία

Ηλίας Ψινάκης: Μια φορά κι έναν καιρό ήταν τέσσερις κολλητοί φίλοι

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν τέσσερις κολλητοί φίλοι Για πολλές δεκαετίες αυτοί οι φίλοι πέρασαν καταπληκτικά, με πολλά γέλια, δόξες, αρρώστιες, άγχη, πρεμιέρες, αποθεώσεις,...

Χαμός με τον Μάρκο Σεφερλή στο Mega στο Markos by night

Σε νέα τηλεοπτική στέγη ο Μάρκος Σεφερλής Στο κανάλι Mega θα φιλοξενούνται πλέον οι θεατρικές επιτυχίες του Μάρκου Σεφερλή σε μια σειρά προβολών με τίτλο...

Γιώργος Μαρίνος: Η διευθύντρια του οίκου ευγηρίας μοιράζεται στιγμές από τη ζωή του καλλιτέχνη και τις επισκέψεις που δεχόταν μέχρι το τέλος!

Η διευθύντρια του ιδρύματος στη Γλυφάδα, Σοφία Κάνα, όπου ο σπουδαίος σόουμαν διέμενε τα τελευταία χρόνια μιλώντας στην εκπομπή «Happy Day», μοιράστηκε τις πιο ανθρώπινες...

Σουπιά: Μία νηστίσιμη τροφή με εκπληκτικά θρεπτικά οφέλη

Η υψηλή περιεκτικότητά της σε πλήθος πολύτιμων θρεπτικών συστατικών καθιστούν τη σουπιά μία εξαιρετική τροφή η οποία δεν θα πρέπει να περνά απαρατήρητη. Οι σουπιές...

Νεκρός στα 96 του χρόνια ο μεγάλος Γερμανός φιλόσοφος και κοινωνιολόγος, Γιούργκεν Χάμπερμας

Ο φιλόσοφος και κοινωνιολόγος Γιούργκεν Χάμπερμας άφησε σήμερα την τελευταία του πνοή, σε ηλικία 96 ετών  Την είδηση του θανάτου του έκανε γνωστή ο εκδοτικός...

Έσβησε ο δημιουργός ενός σπουδαίου ελληνικού συγκροτήματος της δεκαετίας του 80, ο Γιάννης Ευστάθιου των OPA

Κάτι που πέρασε απαρατήρητο«Έφυγε» ο Γιάννης Ευσταθίου μουσικός και συνθέτης της ελληνικής μουσικής σκηνής. Δημιούργησε το συγκρότημα Oppressive People Attack (O.P.A.) γύρω στο 1989...

Ολυμπιάδα Χαλκιδικής – Το Κρυμμένο Διαμάντι της Βόρειας Ελλάδας

Το γραφικό χωριό βρίσκεται στη βορειοανατολική ακτή της Χαλκιδικής, στο δρόμο για το Άγιο Όρος Είναι περικυκλωμένο από βουνά κατάφυτα, ενώ και η παραλία του...

Νηστίσιμα: Σεφουκλωτή Νάξου (Νηστίσιμη πίτα με σέσκουλα)

Σεφουκλωτή Νάξου, μία παραδοσιακή νηστίσιμη πίτα με σέσκουλα που η νοστιμιά της είναι μοναδική Η διάσημη χορτόπιτα της Νάξου με όλα τα μυστικά της για...

Αγιορείτικη αλάδωτη καρυδόπιτα!

Οι αγιορείτικες συνταγές βασίζονται σε απλά, αλλά θρεπτικά υλικά τα οποία αποκτούν ξεχωριστή γεύση μέσα από τους εκπληκτικούς συνδυασμούς τους. Μια από αυτές τις μοναστηριακές...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ