Όλες οι ειδήσεις για: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Υπάρχουν δύο κατηγορίες κρέατος: το κόκκινο και το λευκό. To κόκκινο κρέας περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας...

O πόνος και η φλεγμονή αποτελούν τον τρόπο του οργανισμού μας να φωνάξει «βοήθεια». Σε κάποιες περιπτώσεις,...

Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν, ότι μόνο και μόνο επειδή κάτι στο ψυγείο σας έχει περάσει την ημερομηνία...

Γιορτές και φαγητό είναι σχεδόν… συνώνυμα. Οικογενειακά τραπέζια, βαριές συνταγές, γλυκά, ποτά. Τι γίνεται όμως με τα...

Σε περίπτωση που έχετε καούρες, ή άλλα πεπτικά προβλήματα, υπάρχουν… ορισμένα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για...

Στους περισσότερους, η πρώτη σκέψη που μας έρχεται όταν ακούμε γάλα γαϊδούρας, είναι η βασίλισσα Κλεοπάτρα, η...

Τα λεμόνια είναι η αγαπημένη τροφή του συκωτιού μας. Είναι η τροφή αυτή που καθαρίζει όλο τον...

Τα ένζυμα βρίσκονται σε όλα τα ζωντανά ζωικά και φυτικά κύτταρα. Είναι απαραίτητα για τη ζωή, καθώς...

Με το που θα μπει το Φθινόπωρο αρχίζουν και κάνουν την παρουσία τους στις λαϊκές αγορές, οι...

Δεν είναι λίγοι αυτοί που αναρωτιούνται ποιο είναι καλύτερο για την υγεία το ζωικό ή το φυτικό...

Το αμυγδαλέλαιο αποκτάται από αποξηραμένα αμύγδαλα και είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Χρησιμοποιείται κυρίως ως καλλωπιστικό προϊόν, αλλά...

Ο Δεκέμβριος είναι σίγουρα ένας μήνας με ιδιαίτερο θρησκευτικό νόημα και ατμόσφαιρα γιορτής, χαράς και ευθυμίας. Ταυτόχρονα...

  Προώθηση της υγιεινής διατροφής στην παιδική ηλικία αξιοποιώντας τη μέθοδο της «ιατρικής μαγειρικής»: Σημαντικά εκπαιδευτικά εργαλεία για παιδιάτρους...

Τα κάσιους είναι ένα είδος καρπού με μαλακή συνοχή και γλυκιά γεύση. Προέρχονται από την Βραζιλία και...

Πέρα από τις στατίνες, τα γνωστά φάρμακα που συνταγογραφούνται κατά κόρον, υπάρχουν βότανα και μπαχαρικά που μπορούν...

Τα μελομακάρονα έχουν ετυμολογικά αρχαιοελληνική προέλευση, αν στο πρώτο άκουσμά του, το όνομά τους παραπέμπει στο ιταλικό...

Η ελιά, βασικό συστατικό της πολύτιμης μεσογειακής διατροφής, είναι πλούσια και σε θρεπτικά συστατικά, αλλά εκτός από...

Το συκώτι είναι από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματος και είναι υπεύθυνο για την αποτοξίνωση του...

Ένα από τα κατεξοχήν χειμωνιάτικα φρούτα, μειώνει σημαντικά την πιθανότητα καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού, διαβήτη και καρκίνου του ήπατος...

«Οι άνθρωποι έχουμε μία αληθινή εξάρτηση, έναν πραγματικό εθισμό στη ζάχαρη» αναφέρει η Brooke Alpert, διακεκριμένη διατροφολόγος...

Το κρεμμύδι αποτελεί ακόμη ένα πολύτιμο δώρο της φύσης. Οι αμέτρητες θεραπευτικές του ιδιότητες, τα πολύτιμα θρεπτικά...

Το σαλέπι έχει τη δική του θέση στις αστικές εικόνες περασμένων δεκαετιών και συνδέεται με τα γνωστά...

ΜΗΛΑ Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και φλαβονοειδή, μας προστατεύουν από καρδιαγγειακές ασθένειες και γαστρεντερικές διαταραχές, δεσμεύουν τη...

Οι ειδικοί επιστήμονες επέλεξαν μερικά από τα τρόφιμα που βοηθούν στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος. Αυτό που...

Το κανταΐφι, άλλωστε, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά και παραδοσιακά δεν λείπει σχεδόν ποτέ...

Χαρακτηριστικό των βρασμένων καρότων, είναι ότι ανεβάζουν το ζάχαρο. Έτσι πολλοί διαβητικοί εκπαιδεύτηκαν να στερούνται ολοκληρωτικά αυτό...

Πόσοι στα αλήθεια γνωρίζουν ότι μία κουταλιά πετιμέζι ισοδυναμεί με ένα τσαμπί σταφύλι; Όλοι γνωρίζουν την διατροφική...

Το κοινό επιτραπέζιο αλάτι αποτελείται από νάτριο (Na) και χλώριο (Cl).Το νάτριο, εκτός από το επιτραπέζιο...

Το μαγνήσιο είναι ένα σημαντικό μεταλλικό στοιχείο, απαραίτητο στον οργανισμό.Εξασφαλίζει την σωστή λειτουργία των μυών και των...

Από την αρχαία Ελλάδα στη σύγχρονη εποχή το σουβλάκι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα. Αν...