Σαρώνει το Εισαγόμενο Κρέας: Κίνδυνος για την επισιτιστική αυτάρκεια της Ελλάδας
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, το εισαγόμενο κρέας κυριαρχεί στην ελληνική αγορά, με ποσοστό 25 ετών να έχει καταγραφεί ως το υψηλότερο στην κατανάλωση κρέατος. Ειδικότερα, το 2024, η Ελλάδα κατέγραψε αύξηση στις εισαγωγές κρέατος κατά 1,8 δισ. ευρώ, με τις εισαγωγές να ανέρχονται σε 2,1 δισ. ευρώ, ενώ οι εξαγωγές κρέατος παρέμειναν χαμηλές, φτάνοντας τα 631 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με έρευνα του περιοδικού MeatNews.
Εμπορικό Ισοζύγιο στο Κρέας το 2024
Τα στοιχεία δείχνουν ότι το εμπορικό ισοζύγιο κρέατος παραμένει αρνητικό, με το έλλειμμα να φτάνει τα 1,5 δισ. ευρώ. Συγκεκριμένα:
– **Βοδινό κρέας**: Εισαγωγές 626,4 εκατ. ευρώ, εξαγωγές 18 εκατ. ευρώ, έλλειμμα 618,9 εκατ. ευρώ.
– **Χοιρινό**: Εισαγωγές 692,8 εκατ. ευρώ, εξαγωγές 6,6 εκατ. ευρώ, έλλειμμα 686,2 εκατ. ευρώ.
– **Αιγοπρόβειο**: Εισαγωγές 48,4 εκατ. ευρώ, εξαγωγές 60,9 εκατ. ευρώ, πλεόνασμα 12,5 εκατ. ευρώ.
– **Πουλερικά**: Εισαγωγές 234,9 εκατ. ευρώ, εξαγωγές 67,5 εκατ. ευρώ, έλλειμμα 167,4 εκατ. ευρώ.
– **Συνολικά**: Εισαγωγές 1,804 δισ. ευρώ, εξαγωγές 254,6 εκατ. ευρώ, έλλειμμα 1,549 δισ. ευρώ.
Αύξηση Εισαγωγών 2000-2024
Η αύξηση των εισαγωγών κρέατος από το 2000 έως το 2024 είναι εντυπωσιακή, με τις εισαγωγές να έχουν αυξηθεί κατά 344%, φτάνοντας από 484 εκατ. ευρώ το 2000 σε 1,804 δισ. ευρώ το 2024. Αντίστοιχα, οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 122%, από 208 εκατ. ευρώ σε 254,6 εκατ. ευρώ.
Το Πρόβλημα της Εγχώριας Παραγωγής
Η ελληνική κτηνοτροφία αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις, με την παραγωγή να μην επαρκεί για την κάλυψη της εγχώριας ζήτησης. Η μείωση του ζωικού κεφαλαίου, η έλλειψη υποδομών και οι υψηλές τιμές των ζωοτροφών έχουν οδηγήσει σε αύξηση της εξάρτησης από τις εισαγωγές. Παράλληλα, η εγχώρια παραγωγή κρέατος καλύπτει μόλις το 50% της κατανάλωσης, με το υπόλοιπο να προέρχεται από χώρες όπως η Γερμανία, η Ολλανδία και η Ισπανία.
Προτάσεις για την Ανάκαμψη
Για την ενίσχυση της εγχώριας κτηνοτροφίας, οι ειδικοί προτείνουν:
– Ενίσχυση των κτηνοτρόφων με επιδοτήσεις και χαμηλότοκα δάνεια.
– Δημιουργία σύγχρονων υποδομών για την παραγωγή και την επεξεργασία κρέατος.
– Προώθηση της ελληνικής παραγωγής μέσω καμπανιών ενημέρωσης.
– Μείωση της γραφειοκρατίας για την ίδρυση και λειτουργία κτηνοτροφικών μονάδων.
Η στήριξη της ελληνικής κτηνοτροφίας είναι κρίσιμη για τη μείωση της εξάρτησης από το εισαγόμενο κρέας, την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας και τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων που φτάνουν στο τραπέζι των Ελλήνων καταναλωτών.
Πληροφορίες από την Εφημερίδα των Συντακτών και το άρθρο του Γιάννη Κιμπουρόπουλου