24/09/2020

Υδατάνθρακες: Οι 12 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

ydatanthrakes 12 trofes
Οι υδατάνθρακες ανήκουν στην κατηγορία των μακροθρεπτικών συστατικών, μαζί με τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά, δηλαδή αποτελούν συστατικά που χρειάζεστε καθημερινά σε μεγάλη ποσότητα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνετε άκριτα όποια τροφή με υδατάνθρακες βρεθεί στο διάβα σας, αφού δεν είναι όλα τα είδη τους εξίσου υγιεινά, θρεπτικά και χρήσιμα για τον οργανισμό.

Ενώ κάποιες πηγές υδατανθράκων προσφέρουν ποιοτική ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και βελτιώνουν τη διάθεση, άλλες δεν προσφέρουν στον οργανισμό τίποτα παραπάνω από ζάχαρη, ανεβάζοντας έτσι απότομα τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα χωρίς να έχουν ταυτόχρονα θρεπτική αξία για τον οργανισμό.
Τέτοιου είδους «κακοί» υδατάνθρακες πρέπει να αποφεύγονται στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής και να καταναλώνονται σπάνια, μόνο ως λιχουδιά.
Ποιες τροφές με υδατάνθρακες λοιπόν δεν έχουν θέση στο καθημερινό σας διαιτολόγιο;
1. Ρυζογκοφρέτες: Θεωρούνται υγιεινό σνακ, ωστόσο παρέχουν «κενές» θερμίδες που δεν σας χορταίνουν. Μία γκοφρέτα παρέχει περίπου 17 γραμμάρια υδατανθράκων, ποσότητα διόλου αμελητέα.
2. Λευκό ρύζι: Είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό για κάθε πιάτο, όμως η απουσία φυτικών ινών το καθιστά φτωχό θρεπτικά. Προτιμήστε αντ’ αυτού το καστανό ρύζι ή την κινόα, καθώς παρέχουν χορταστικές φυτικές ίνες, αλλά και περισσότερες βιταμίνες.
3. Δημητριακά πρωινού: Αν διαβάσετε προσεκτικά την ετικέτα τους θα διαπιστώσετε ότι πολλά είδη είναι εξαιρετικά πλούσια σε ζάχαρη. Μια πιο υγιεινή επιλογή για το πρωινό σας είναι η βρόμη, αφού θα σας δώσει αρκετές φυτικές ίνες για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ποιοτική ενέργεια.
4. Λευκό ψωμί: Μία φέτα μπορεί να περιέχει έως και 31 γραμμάρια υδατανθράκων και μάλιστα επεξεργασμένων, δηλαδή χωρίς ιδιαίτερη θρεπτική αξία.
5. Πατατάκια: Δυστυχώς η υπέροχη γεύση τους δεν συνδυάζεται και με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Επίσης, η υπερβολική ποσότητα αλατιού που περιέχουν συμβάλλει στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης και την κατακράτηση υγρών.
6. Μάφιν: Ακόμη κι αν κάποιο από τα συστατικά τους είναι υγιεινό (π.χ. μούρα ή βρόμη) ουσιαστικά πρόκειται για ένα μικρό κέικ πλούσιο σε ζάχαρη και κακά λιπαρά.
7. Λευκά ζυμαρικά: Όπως και το λευκό ρύζι, έτσι και τα λευκά ζυμαρικά θεωρούνται «κακοί» υδατάνθρακες. Ένα φλιτζάνι λευκά μακαρόνια μπορεί να φτάνει μέχρι και τα 43 γραμμάρια υδατανθράκων. Από την άλλη, ίδια ποσότητα ζυμαρικών ολικής άλεσης έχει περίπου 37 γραμμάρια υδατανθράκων, οι οποίοι είναι όμως και πιο ποιοτικοί.
8. Τορτίγια: Μπορεί να είναι λεπτή, όμως «χωράει» την… εντυπωσιακή ποσότητα των 35 γραμμαρίων υδατανθράκων κατά μέσο όρο.
9. Μπέιγκελ: Ιδανικό για ενδιάμεσο σνακ, αλλά ιδιαίτερα πλούσιο σε θερμίδες που προέρχονται από υδατάνθρακες. Μόλις ένα μπέιγκελ μπορεί να περιέχει έως και 66 γραμμάρια υδατανθράκων, ποσότητα που αντιστοιχεί σε δύο φέτες λευκό ψωμί.
10. Έτοιμος χυμός: Αρκετοί χυμοί του εμπορίου κρύβουν την «παγίδα» της επιπρόσθετης ζάχαρης. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα του προϊόντος για να βεβαιωθείτε ότι ο χυμός που θα αγοράσετε είναι 100% φυσικός, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, ή ακόμα καλύτερα επιλέξτε ένα ολόκληρο φρούτο (π.χ. πορτοκάλι) αντί για τον χυμό του για να πάρετε και έξτρα φυτικές ίνες.
11. Γιαούρτι με γεύση: Το γιαούρτι είναι πολύ υγιεινό και καλή πηγή πρωτεϊνών, αρκεί να επιλέξετε ένα προϊόν που δεν περιέχει πρόσθετα πλούσια σε ζάχαρη. Αν θέλετε να δώσετε γλυκιά γεύση στο γιαούρτι σας, προτιμήστε να του προσθέσετε λίγα φρέσκα φρούτα ή μία κουταλιά μέλι.
12. Μπάρες δημητριακών: Είναι πολλά τα είδη που θα βρείτε στο εμπόριο και φυσικά δεν είναι όλα εξίσου υγιεινά. Φροντίστε το προϊόν που θα επιλέξετε να μην έχει πρόσθετη ζάχαρη και να είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.
[womenshealthmag.com]

Κάνε LIKE στη σελίδα μας στο Facebook!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΧΟΛΙΑ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Καρδίτσα: Έγινε Λούης ο Μητσοτάκης και έτρεξε σαν σίφουνας να κρυφτεί μέσα στο δημαρχείο

Σας είχαμε ενημερώσει με προηγούμενη δημοσιευμα πως υπήρχε ένταση στους δρόμους γύρω από το δημαρχείο στην Καρδίτσα με πολύ κόσμο που ήθελε να διαμαρτυρηθεί...

Καρδίτσα: Πολίτες αποδοκίμασαν τον Μητσοτάκη – Του φώναζαν Κυριακο μας κατέστρεψες

Με σκυμμένο το κεφάλι ο Μητσοτάκης στην Καρδίτσα. Οι πολίτες του φώναζαν συνθήματα και εκείνος έτρεχε να φυγει. Καρδίτσα:Τα πλάνα που προσπάθησαν να κρύψουν τα...

Μάγκας ο Ισραηλινός Πρέσβης στον ΟΗΕ: Μόλις ξεκίνησε η ομιλία Ερντογάν σηκώθηκε κι έφυγε (Βίντεο)

Ο Ισραηλινός Πρέσβης στα Ηνωμένα Έθνη Τζιλάντ Ερντάν κατηγόρησε την Τουρκία για «αντισημιτισμό»στη Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών. Μάλιστα, με το που ξεκίνησε η...

Αθλιότητα του ΝΑΤΟ σε βάρος της Ελλάδας!

Στην αποκάλυψη ότι το ΝΑΤΟ, συνειδητά, ύπουλα και μεθοδευμένα, επιχειρεί να αλλάξει το status του FIR Αθηνών, υιοθετώντας πάγιες τουρκικές προτάσεις, με απώτερο σκοπό...

Ο πραγματικός (και ντροπιαστικός) λόγος αναβολής της συνόδου της ΕΕ

Ένα πουλάκι από τις Βρυξέλλες που «κελαηδάει» στα ισπανικά, και που έχω κάθε λόγο να εμπιστεύομαι, μιας και γνωριζόμαστε ακριβώς 30 χρόνια, μου είπε...

Μια επικίνδυνη τακτική επιβολής πολιτικών στη βάση υποθέσεων (Με αφορμή τον φημολογούμενο πιθανό περιορισμό κυκλοφορίας των ατόμων άνω των 65 ετών)

Από τον Βασίλη Δημ. Χασιώτη Από πολλές απόψεις, το παρόν άρθρο αποτελεί συνέχεια χθεσινού άρθρου μου με τίτλο «Με αφορμή τον φημολογούμενο πιθανό περιορισμό κυκλοφορίας...

Είναι τόσο ξεδιάντροποι τελικά: Τι λέει το γερμανικό SPD για τη γαλλική υποστήριξη στην Ελλάδα

Ο Νιλς Σμιντ, εκπρόσωπος των εξωτερικών υποθέσεων της κοινοβουλευτικής ομάδας του Σοσιαλδημοκρατικoύ Κόμματος της Γερμανίας (SPD) προχώρησε σε μια ιδιαιτέρως προκλητική δήλωση που δείχνει...

Καρδίτσα:Τα πλάνα που προσπάθησαν να κρύψουν τα κανάλια από τις αποδοκιμασίες στον Μητσοτακη

Οι μπροστά κάμερες δείχνουν τους λιγοστούς που χειροκροτάνε οι οποίοι περίεργο πως κατάφεραν και έφτασαν μπροστά μπροστά ενώ δεν επιτρεπόταν στον κόσμο να πλησιάσει...

Τώρα Πεθαίνω! Έστειλε sms στο σύζυγο της και έπεσε στο γκρεμό με το αυτοκίνητο της!

Νέα τροπή παίρνει η υπόθεση θανάτου της 31χρονης μητέρας τεσσάρων παιδιών, που έπεσε σε γκρεμό το βράδυ του Σαββάτου στην περιοχή μεταξύ Καλάνου και...

Καρδίτσα: Δεν αφήνουν τον κόσμο να πλησιάσει στο δημαρχείο για να μην κράξουν τον πρωθυπουργό

Άθλιες εικόνες, με τους αστυνομικούς ο ένας πάνω στον άλλο να διώχνουν τον κόσμο μακρυά από το δημαρχείο για να μην πλησιάσουν στον πρωθυπουργό. https://twitter.com/jeronymoboss/status/1308319828978081792?s=21

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Καρδίτσα: Έγινε Λούης ο Μητσοτάκης και έτρεξε σαν σίφουνας να κρυφτεί μέσα στο δημαρχείο

Σας είχαμε ενημερώσει με προηγούμενη δημοσιευμα πως υπήρχε ένταση στους δρόμους γύρω από το δημαρχείο στην Καρδίτσα με πολύ κόσμο που ήθελε να διαμαρτυρηθεί...

Καρδίτσα: Πολίτες αποδοκίμασαν τον Μητσοτάκη – Του φώναζαν Κυριακο μας κατέστρεψες

Με σκυμμένο το κεφάλι ο Μητσοτάκης στην Καρδίτσα. Οι πολίτες του φώναζαν συνθήματα και εκείνος έτρεχε να φυγει. Καρδίτσα:Τα πλάνα που προσπάθησαν να κρύψουν τα...

Μάγκας ο Ισραηλινός Πρέσβης στον ΟΗΕ: Μόλις ξεκίνησε η ομιλία Ερντογάν σηκώθηκε κι έφυγε (Βίντεο)

Ο Ισραηλινός Πρέσβης στα Ηνωμένα Έθνη Τζιλάντ Ερντάν κατηγόρησε την Τουρκία για «αντισημιτισμό»στη Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών. Μάλιστα, με το που ξεκίνησε η...

Αθλιότητα του ΝΑΤΟ σε βάρος της Ελλάδας!

Στην αποκάλυψη ότι το ΝΑΤΟ, συνειδητά, ύπουλα και μεθοδευμένα, επιχειρεί να αλλάξει το status του FIR Αθηνών, υιοθετώντας πάγιες τουρκικές προτάσεις, με απώτερο σκοπό...

Ο πραγματικός (και ντροπιαστικός) λόγος αναβολής της συνόδου της ΕΕ

Ένα πουλάκι από τις Βρυξέλλες που «κελαηδάει» στα ισπανικά, και που έχω κάθε λόγο να εμπιστεύομαι, μιας και γνωριζόμαστε ακριβώς 30 χρόνια, μου είπε...

Μια επικίνδυνη τακτική επιβολής πολιτικών στη βάση υποθέσεων (Με αφορμή τον φημολογούμενο πιθανό περιορισμό κυκλοφορίας των ατόμων άνω των 65 ετών)

Από τον Βασίλη Δημ. Χασιώτη Από πολλές απόψεις, το παρόν άρθρο αποτελεί συνέχεια χθεσινού άρθρου μου με τίτλο «Με αφορμή τον φημολογούμενο πιθανό περιορισμό κυκλοφορίας...