21/09/2020

Γιατί το αλκοόλ και η ζάχαρη μας κάνουν να διψάμε;

Αμερικανοί επιστήμονες εντόπισαν μια ορμόνη που δρα στον εγκέφαλο διεγείροντας τη δίψα ως αντίδραση στη ζάχαρη και το αλκοόλ, αποτρέποντας έτσι την αφυδάτωση.

Εάν έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί η κατανάλωση αλκοόλ ή ζάχαρης μας κάνει να διψάμε, οι ερευνητές στο UT Southwestern Medical Center στο Τέξας έχουν μια απάντηση. Στη μελέτη τους, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cell Metabolism, διαπιστώθηκε ότι η ορμόνη ή ο αυξητικός παράγοντας των ινοβλαστών 21 (FGF21) έδρασε μέσω του κέντρου ανταμοιβής του εγκεφάλου σε εργαστηριακά ποντίκια για να καταστείλει την επιθυμία για ζάχαρη και αλκοόλ προς χάριν της κατανάλωσης νερού.
«Γνωρίζαμε ότι η έκθεση σε αλκοόλ ή ζάχαρη ενεργοποιεί την παραγωγή της ορμόνης FGF21 στο ήπαρ. Αυτό που ανακαλύψαμε τώρα είναι ότι αυτή η ορμόνη ταξιδεύει στη συνέχεια στο αίμα,σε ένα συγκεκριμένο τμήμα του εγκεφάλου, τον υποθάλαμο, για να διεγείρει το αίσθημα της δίψας, εμποδίζοντας έτσι την αφυδάτωση “, δήλωσε ο Steven Kliewer, ένας από τους συγγραφείς της μελέτης και πρόσθεσε: «Απρόσμενα, η FGF21 δρα μέσω μιας νέας οδού που είναι ανεξάρτητη από την κλασσική διαδρομή δίψας-αγγειοτενσίνης-αλδοστερόνης στα νεφρά».
Στους ποντικούς, η ορμόνη ρύθμισε την ενυδάτωση (την πόση νερού) σε απόκριση ως αντίδραση στην έλλειψη του θρεπτικού συστατικού. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα φυσιολογικά ποντίκια και τα ποντίκια που ήταν γενετικά ανίκανα να παράγουν FGF21 έπιναν παρόμοιες ποσότητες νερού όταν τους δόθηκε η τυπική δίαιτα. Ωστόσο, μια κετονική δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και λίγους υδατάνθρακες διέγειρε την κατανάλωση ύδατος στα φυσιολογικά ποντίκια, ενώ τα γενετικά ανίκανα να παράγουν FGF21 ποντίκια δεν αύξησαν την πρόσληψη νερού ως απόκριση σε αυτό το στρες.
Τα ευρήματα αυτά επιβεβαίωσαν το ρόλο της ορμόνης στο σηματοδοτικό μονοπάτι, όπως ανέφεραν οι ερευνητές. Ένα δεύτερο σημαντικό εύρημα στη μελέτη αυτή είναι η πολύ ισχυρή αντίδραση στην ορμόνη στους ανθρώπους. Για τις ανάγκες της έρευνας, ζητήθηκε από 21 άτομα που χωρίστηκαν τυχαία σε ομάδες, να πιουν είτε ένα μίγμα αλκοόλ και χυμού, είτε χυμό μόνο. Μετά από τέσσερις ώρες, οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα FGF21 στο αίμα τους. Σε απάντηση στο αλκοόλ, τα επίπεδα FGF21 κορυφώθηκαν σε περίπου δύο ώρες και έπεσαν μετά από αυτό. “Αυτό υποδηλώνει ότι η FGF21 μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάποια μέρα ως φάρμακο για τον περιορισμό της κατανάλωσης αλκοόλ και την προστασία από τις επιδράσεις του στους ανθρώπους”, δήλωσε ο David Mangelsdorf, ένας άλλος επιστήμονας της ομάδας.
“Αυτά τα ευρήματα δείχνουν επίσης ότι η FGF21 ρυθμίζεται με τον ίδιο τρόπο στους ανθρώπους όπως και στα ποντίκια και ότι η διαδικασία περιλαμβάνει την έκφραση και την ενεργοποίηση ορισμένων πρωτεϊνών στον εγκέφαλο”, ανέφερε ο Mangelsdorf.
Φωτεινή Πουρνάρα
itrofi
Πηγή: utsouthwestern.edu

Κάνε LIKE στη σελίδα μας στο Facebook!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΣΧΟΛΙΑ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Aπόσυρση των συμφωνιών με τα Σκόπια – Πάει για εκλογές ο Μητσοτάκης

Η κίνηση του ΣΥΡΙΖΑ να ζητήσει ονομαστική ψηφοφορία για τις διακρατικές συμφωνίες με τα Σκόπια – ουρά της Συμφωνίας των Πρεσπών- και οι αντιδράσεις...

Διεθνής διασυρμός της Ελλάδας στον Έβρο – Γελάνε παγκοσμίως οι ξένοι με τα χάλια μας

Διεθνής διασυρμός για την Ελλάδα που το θέμα με την καταδίκη του Έλληνα αγρότη που προσπάθησε να συλλάβει τους Τούρκους εισβολείς είναι πλέον βασικό...

Απασφάλισε ο Στρατηγός Ζιάζιας κατά Μητσοτάκη (Βίντεο)

Απασφάλισε ο Στρατηγός Ζιάζιας κατά Μητσοτάκη που ωραιοποιεί τις Τουρκικές προκλήσεις για να υποχωρήσει netakias.com https://www.dailymotion.com/video/x7wbm6w Ανήσυχος και προβληματισμένος ο στρατηγός Κωνσταντίνος Ζιαζιάς από την προσπάθεια...

Κεραυνοί της Αιγύπτου κατά του Ερντογάν!

Η επίθεση φιλίας που εξαπέλυσε ο Ερντογάν στην Αίγυπτο, επιδιώκοντας μία συμφωνία οριοθέτησης θαλασσίων ζωνών με την χώρα που μέχρι πρότινος προσπαθούσε να καταστρέψει...

Η Cosco φεύγει οι Αμερικανοί αγοράζουν – Έρχονται τα πάνω- κάτω στην περιοχή μας

Γράφει ο Γιάννης Ντάσκας. Η COSCO φεύγει ,οι Αμερικανοί αγοράζουν(και) στον Πειραιά,ο Παυλόπουλος ύψωσε Ευρωπαϊκή σημαία στο Καστελλόριζο,ο Πομπέο φτάνει και ο Ερντογάν δηλώνει …αναστατωμένος!Ερχονται...

Απίστευτο: Ο δήμος Θεσσαλονίκης εξευτελίζει τις φτωχές οικογένειες!

Δίχως ίχνος ντροπής, ο Δήμος Θεσσαλονίκης αποφάσισε πως στο εξής οι γονείς που δεν μπορούν με το πενιχρό -ή το ανύπαρκτο σε πολλές περιπτώσεις-...

Τώρα: Σύριοι και ρώσοι σφυροκοπούν Τούρκους και ισλαμιστές στην Συρία!

Συμβαινει αυτή την στιγμή. Συντονισμένες επιχειρήσεις μεταξύ του συριακού στρατού και της ρωσικής πολεμικής αεροπορίας, γίνονται στο Ιντλίμπ. Το συριακό πυροβολικό σφυροκοπεί θέσεις του...

Τέτοιο διασυρμό δεν έχει ξανάγνωρίσει Έλληνας Πρωθυπουγος (Βίντεο)

Ακόμη να κοπάσει η μπόρα από τις δηλώσεις του Ζαεφ ότι ο Κυριάκος Μητσοτάκης έδωσε μαχες για να κρατηθούν τα Σκοπια ζωντανά μετά την...

Τηλεθέαση: Οι Άγριες Μέλισσες τσάκισαν το Big Brother – Καταρρέουν τα διαφημιστικά έσοδα του καναλιού

Σάρωσαν οι Άγριες Μέλισσες στην πρώτη ξεκάθαρη μάχη τους με το Big Brother το βράδυ της Παρασκευής καθώς ήταν η πρώτη φορά που αναμετρήθηκαν...

Τα νέα μέτρα έχουν ήδη προαποφασιστεί – Μόλις φύγουν ο Πομπεο που έρχεται 27 Σεπτέμβρη και οι τελευταίοι τουρίστες μπαίνουμε στη δύσκολη φάση

Όλοι κάνουν λόγο για 15 δύσκολες μέρες όσο αφορά τον Κορωνοϊο και τα μέτρα. Πως το ξέρουν; Μα από διαρροές από το Μαξίμου ώστε...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Aπόσυρση των συμφωνιών με τα Σκόπια – Πάει για εκλογές ο Μητσοτάκης

Η κίνηση του ΣΥΡΙΖΑ να ζητήσει ονομαστική ψηφοφορία για τις διακρατικές συμφωνίες με τα Σκόπια – ουρά της Συμφωνίας των Πρεσπών- και οι αντιδράσεις...

Διεθνής διασυρμός της Ελλάδας στον Έβρο – Γελάνε παγκοσμίως οι ξένοι με τα χάλια μας

Διεθνής διασυρμός για την Ελλάδα που το θέμα με την καταδίκη του Έλληνα αγρότη που προσπάθησε να συλλάβει τους Τούρκους εισβολείς είναι πλέον βασικό...

Απασφάλισε ο Στρατηγός Ζιάζιας κατά Μητσοτάκη (Βίντεο)

Απασφάλισε ο Στρατηγός Ζιάζιας κατά Μητσοτάκη που ωραιοποιεί τις Τουρκικές προκλήσεις για να υποχωρήσει netakias.com https://www.dailymotion.com/video/x7wbm6w Ανήσυχος και προβληματισμένος ο στρατηγός Κωνσταντίνος Ζιαζιάς από την προσπάθεια...

Κεραυνοί της Αιγύπτου κατά του Ερντογάν!

Η επίθεση φιλίας που εξαπέλυσε ο Ερντογάν στην Αίγυπτο, επιδιώκοντας μία συμφωνία οριοθέτησης θαλασσίων ζωνών με την χώρα που μέχρι πρότινος προσπαθούσε να καταστρέψει...

Η Cosco φεύγει οι Αμερικανοί αγοράζουν – Έρχονται τα πάνω- κάτω στην περιοχή μας

Γράφει ο Γιάννης Ντάσκας. Η COSCO φεύγει ,οι Αμερικανοί αγοράζουν(και) στον Πειραιά,ο Παυλόπουλος ύψωσε Ευρωπαϊκή σημαία στο Καστελλόριζο,ο Πομπέο φτάνει και ο Ερντογάν δηλώνει …αναστατωμένος!Ερχονται...

Απίστευτο: Ο δήμος Θεσσαλονίκης εξευτελίζει τις φτωχές οικογένειες!

Δίχως ίχνος ντροπής, ο Δήμος Θεσσαλονίκης αποφάσισε πως στο εξής οι γονείς που δεν μπορούν με το πενιχρό -ή το ανύπαρκτο σε πολλές περιπτώσεις-...