Όλες οι ειδήσεις για: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η μπομπότα, η θρεψίνη, το ζαχαρόψωμο και άλλα τρόφιμα «των φτωχών» που χόρταιναν τους Έλληνες τον περασμένο...

Η υψηλή περιεκτικότητά της σε πλήθος πολύτιμων θρεπτικών συστατικών καθιστούν τη σουπιά μία εξαιρετική τροφή, η οποία...

Η μεσογειακή διατροφή που είναι πλούσια σε τροφές όπως τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα φρούτα και οι...

Οι πιπεριές μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους: ωμές, ψητές, σε σαλάτες, σάλτσες ή μαγειρευτά φαγητά.Οι πιπεριές...

Γλυκαντικές ουσίες όπως η ασπαρτάμη και η ακεσουλφάμη Κ ξεπερνούν τη βιομηχανική ζάχαρη στον κατάλογο των συστατικών...

Προορίζονταν για το σαρακοστιανό τραπέζι…Συγκεκριμένα, περισσότερα από 250 κιλά ψάρια και θαλασσινά, τα οποία δεν είχαν τα...

Δεδομένα έχουν δείξει ότι σήμερα τρώμε δύο έως τέσσερις φορές περισσότερο σε σχέση με τους προγόνους μας,...

Η τυρόπιτα είναι ένα από τα πιο διάσημα γρήγορα και χορταστικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Υπάρχουν χιλιάδες παραλλαγές....

Εξασφαλίζει την σωστή λειτουργία των μυών και των νεύρων, ισχυροποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, διατηρεί τον καρδιακό ρυθμό,...

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φυτικών ινών είναι εδώ και χρόνια γνωστές, αφού σύμφωνα με πληθώρα επιστημονικών δεδομένων,...

Πόσες φορές έχετε πιάσει τον εαυτό σας να στρέφεται στο φαγητό, χωρίς να υπάρχει το αίσθημα της...

Η παράλειψή του πρωινού που έχει γίνει συνήθεια ένα τρίτο των ενηλίκων στις ΗΠΑ, μπορεί να έχει...

Θα μπορούσε η βιταμίνη D ή «βιταμίνη του ηλίου», που είναι απαραίτητη στα παιδιά για να χτίσουν...

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι που… σπρώχνουν κάποιον στο να μην καταναλώνει αυτήν την τόσο πρωτεϊνούχα τροφή, που μπορεί...

Ο οργανισμός μας ζητά τροφή γιατί τη χρειάζεται για την παραγωγή και κατανάλωση ενέργειας. Εκτός από αυτό...

Ο μυρωδάτος άζυμος χυμός του σταφυλιού είναι γνωστός από αρχαιοτάτων χρόνων για την πλούσια γεύση, το μεθυστικό...

 Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον το σελήνιο και τον ρόλο του στη διατροφή.Καθώς στην Ευρώπη...

Σε παρέμβαση της η Μαρια Δεναξα αναφερει:Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο είπε ναι στις συμφωνίες ελεύθερου εμπορίου με...

Δεν υπάρχει αμφιβολία πως ο σύγχρονος τρόπος ζωής επηρεάζει σε σημαντικό βαθμό την υγεία μας και τα...

Οι μαύροι σπόροι που γνωρίζουμε και ως μαύρο κύμινο είναι το κοινό όνομα για τους σπόρους του...

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας νέας επιστημονικής έρευνας, που δημοσιεύθηκε στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό «British Medical Journal»...

Αναμφίβολα τα φουντούκια αποτελούν ένα από τα πιο νόστιμα και θρεπτικά σνακ για να συμπεριλάβουμε στις καθημερινές...

Στον ανθρώπινο οργανισμό εκτελείται μία φυσιολογική διαδικασία η οποία ονομάζεται οξείδωση. Κατά τη διαδικασία αυτή παράγονται ελεύθερες...

Τα εδώδιμα μανιτάρια συχνά συγκαταλέγονται στα φρούτα και λαχανικά. Στην πραγματικότητα όμως, επειδή πρόκειται για μύκητες, θα...

Η γεύση και η οσμή είναι αισθήσεις που εργάζονται μαζί για να πετύχουν διάφορους στόχους. Προσφέρουν ευχαρίστηση...

Ο καφές είναι το πιο δημοφιλές ρόφημα και η κατανάλωσή του το πρωί αποτελεί για τους περισσότερους...

Το να μειώσει κανείς τους υδατάνθρακες στην διατροφή του μπορεί να έχει εντυπωσιακά οφέλη, αφού έχει αποδειχθεί...

Τρόφιμα με μοναδική διατροφική αξία και πραγματικά ιδιαίτερη γεύση… που ωστόσο χάθηκαν στο χρόνο!Η στροφή του κόσμου...

Η ελληνική μεσογειακή κουζίνα που περιλαμβάνεται από το 2010 στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Unesco για τα...

Η φερριτίνη είναι μια πρωτεΐνη που βοηθά στην αποθήκευση σιδήρου στο σώμα. Μια ειδική εξέταση αίματος χρησιμοποιείται...