ΥΓΕΙΑ
Γιατί αυξάνονται οι νέοι, οι έφηβοι και τα παιδιά που χάνουν τα μαλλιά τους;
Σε τι οφείλεται η απώλεια μαλλιών ή η φαλάκρα; Τα τελευταία χρόνια ο αριθμός των νέων, εφήβων...
ΥΓΕΙΑ
Όχι στις τροφές που κάνουν κακό στο μυαλό
Η επιστήμη καταγράφει δυστυχώς μια ραγδαία αύξηση της εμφάνισης κρουσμάτων άνοιας, αλλά και άλλων παθήσεων που σχετίζονται...
ΥΓΕΙΑ
Λαχανικά από την Ανταρκτική
O νοτιότερος γερμανικός κήπος βρίσκεται στην Ανταρκτική. Εκεί επιστήμονες κατάφεραν να καλλιεργήσουν λαχανικά χωρίς χώμα και φως....
ΥΓΕΙΑ
Καφεΐνη και υγεία: Τι πρέπει να ξέρετε
Η καφεΐνη είναι φυσική ουσία που περιέχεται σε πολλά φυτά. Υπάρχει σε περισσότερα από 60 διαφορετικά είδη...
ΥΓΕΙΑ
Τα μεγάλα οφέλη του μικροσκοπικού παπαρουνόσπoρου
Ο σπόρος παπαρούνας ή κοινώς παπαρουνόσπορος (poppy seed), είναι ένας ελαιούχος σπόρος, ο οποίος προέρχεται από την...
ΥΓΕΙΑ
Έξι συνταγές για τα πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν
Μην τα πετάξετε και κυρίως μην κάνετε αγώνα να τα φάτε όλα μαζί: Υπάρχουν πολλά νόστιμα πιάτα...
ΥΓΕΙΑ
Τα μυστικά του καλού ελληνικού καφέ – Μέχρι πόσους μπορούμε να πιούμε την ημέρα;
Για πετύχει ο «ελληνικός» θέλει τεχνική. Εδώ και χρόνια, η τέχνη του καφέ περνά από γενιά σε...
ΥΓΕΙΑ
Τρεις συνταγές για αρνάκι ακόμη κι αν δεν έχετε σούβλα
Είναι Πάσχα, έχεις το αρνάκι αλλά δεν έχεις σούβλα; E και; Πάρε ιδέες για πεντανόστιμο αρνάκι στο...
ΥΓΕΙΑ
Κοκορέτσι – 6 βασικές λεπτομέρειες (βίντεο)
Mετά από πολλά ψησίματα, αρκετό ψάξιμο και χρησιμοποιώντας την κοινή λογική, καταλήξαμε σε έξη βασικές λεπτομέρειες για...
ΥΓΕΙΑ
Oυσίες που καταστρέφουν τη νοημοσύνη
Στη διατροφή μας υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε ανάλογα με τις ανάγκες που έχουμε. Άλλα...
ΥΓΕΙΑ
Πασχαλινό τραπέζι: Έτσι θα αποφύγετε την καούρα και τη δυσπεψία
Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, η μεγάλη γιορτή του Πάσχα είναι προ των πυλών, όπως επίσης και...
ΥΓΕΙΑ
Γι' αυτό τρώμε μαγειρίτσα το Μεγάλο Σάββατο
Μεγάλο Σάββατο, σήμερα, και οι προετοιμασίες για το τραπέζι μετά την Ανάσταση έχουν ήδη ξεκινήσει με την...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικη συνταγή για μαγειρίτσα
Αγιορείτικη συνταγή για τη μαγειρίτσα του Μεγάλου Σαββάτου.Υλικά:
2 αρνίσιες συκωταριές
...
ΥΓΕΙΑ
Η εναλλακτική πρόταση: Μαγειρίτσα με μανιτάρια
Η μαγειρίτσα δεν χρειάζεται να γίνει με εντόσθια. Μπορεί να φτιαχτεί εξίσου νόστιμη και με μανιτάρια, χωρίς...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Πιλάφι με αρακά χωρίς λάδι
Νηστίσιμες συνταγές - Μεγάλη ΠαρασκευήΥΛΙΚΑ
-½ κιλό ρύζι για πιλάφι
-½ κιλό αρακά ή ανάμεικτα λαχανικά
-2 καρότα
-2 ντομάτες
-1 κρεμμύδι
-½...
ΥΓΕΙΑ
Μέχρι πόσα αβγά μπορούμε να φάμε τις ημέρες του Πάσχα;
Από το Σαββάτο μετά την Ανάσταση και μετά, οι περισσότεροι από εμάς θα καταναλώσουμε μερικά βραστά αβγά...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Ρεβιθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες
Νηστίσιμες συνταγές.Υλικά:
500 γραμ ρεβίθια
1 κ.σ. κοφτή σόδα
2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 συσκευασία αποφλοιωμένα ντοματάκια (τα...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Πατάτες γιαχνί
Νηστίσιμες συνταγές.(το φαγητό μπορεί να γίνει και αλάδωτο)
Υλικά (για 6 μερίδες):
1 κιλό πατάτες
3 ξερά κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο
180...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο
Νηστίσιμες συνταγές.Υλικά (για 6 μερίδες):
Μισό κιλό κολοκυθάκια
1 κιλό πατάτες
5 έως 6 σκελίδες σκόρδο
200 γραμμάρια λάδι
Αλάτι
4 έως 5...
ΥΓΕΙΑ
Γιατί παχαίνουμε κατά τη νηστεία και τι πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας
H μακρά περίοδος νηστείας πλησιάζει προς το τέλος της και πλέον λίγες ημέρες χωρίζουν τους νηστεύοντες και...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Ρεβιθοκεφτέδες
Νηστίσιμες συνταγές.Υλικά:
2 κούπες ρεβίθια
2 μεγάλα κρεμμύδια
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι άνιθο
1 ματσάκι δυόσμο
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι
Λάδι
Aλεύρι
Εκτέλεση:
Μια μέρα πριν...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Μακαρονάκι κοφτό με καρύδια
Νηστίσιμες συνταγές.Υλικά:300 γρ. καρύδια
3 κουταλιές της σούπας ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο
3 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι
500 γρ. κοφτό μακαρονάκιΕκτέλεση:Κοπανίζουμε τα...
ΥΓΕΙΑ
Το μυστικό που «κρύβει» η ρίγανη
Η καρβακρόλη είναι μια ουσία που περιέχεται στη ρίγανη και σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές, μπορεί να αποδειχθεί...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Σουπιές στιφάδο
Νηστίσιμες συνταγές.Υλικά (για 4 μερίδες):1 1/2 κιλό σουπιές καθαρισμένες
8 ως 10 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
5 με 6 σκελίδες...
ΥΓΕΙΑ
Σάββατο του Λαζάρου: Τα παραδοσιακά Λαζαράκια -Η συνταγή
Για την ψυχή του Λάζαρου οι γυναίκες ζυμώνουν ανήμερα το πρωί του Σαββάτου ειδικά κουλουράκια, τα οποία...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Μαγειρίτσα μανιταριών με ταχίνι
Νηστίσιμες συνταγές.Υλικά:μία κονσέρβα μανιτάρια
μισό κουταλάκι ρίγανη
μισό κουταλάκι μαϊντανός
6 φύλλα μαρούλι
μισό ματσάκι άνηθος
1 φλιτζάνι ρύζι
2 κουταλιές ταχίνι
μισό κουταλάκι...
ΥΓΕΙΑ
Καταπληκτική νηστίσιμη αλάδωτη μερέντα
Η μερέντα είναι ένα γλύκισμα, η γεύση του οποίου μας συνοδεύει όλους από τα πρώτα χρόνια των...
ΥΓΕΙΑ
Τα φαγητά που χάθηκαν με τα χρόνια
Η μπομπότα, η θρεψίνη, το ζαχαρόψωμο και άλλα τρόφιμα «των φτωχών» που χόρταιναν τους Έλληνες τον περασμένο...
ΥΓΕΙΑ
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Μελιτζανοσαλάτα
Νηστίσιμες συνταγέςΥλικά:1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι λάδι
1 κουταλιά της σούπας αλάτι...
ΥΓΕΙΑ
Γιατί δεν μπορείς να φας μόνο ένα πατατάκι; Η επιστήμη έχει την απάντηση!
Το έκανε σλόγκαν γνωστή εταιρεία με πατατάκια. Το επιβεβαίωσε και η επιστήμη, δίνοντας μας ένα μεγάλο άλλοθι...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ